หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ต้มจับฉ่ายน่องไก่ สูตรขั้นเทพอร่อยเด็ด

เนื้อหาโดย totoens

เมนูที่เหมาะกับการทำเป็นหม้อโตๆ ต้องเป็น #ต้มจับบฉ่ายน่องไก่ หรือบางคนบอกว่าเป็นเมนูล้างตู้เย็น มีผักอะไรก็ใส่ๆไป เพิ่มน่องไก่ไปด้วยเพราะวันที่ทำหมูสามชั้นแพง!!

วิธีทำง่ายๆแบบเต็มค่ะ

ฝากกดติดตามด้วยค่ะ

https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1

เพจ Facebook

https://www.facebook.com/1831103717172099/videos/262930371301760/?__xts__

#ต้มจับฉ่ายน่องไก่

เครื่องปรุง

1.ผักกวางตุ้ง 150 กรัม

2.ผักคะน้า 150 กรัม

3.ผักกาดขาว 100 กรัม

4.กะหล่ำปลี 150 กรัม

5.หัวไชเท้า 150 กรัม

6.ขึ้นฉ่าย 100 กรัม

7.เห็ดหอมแช่น้ำ 7 ดอก

8.ปีกไก่บน 10 ชิ้น

9.เต้าหู้ขาว 1/2 แผ่น

10.น้ำมันพืช

11.ซอสปรุงรส 3 ชต.

12.ซอสหอยนางรม 3 ชต.

13.น้ำตาลทราย 2 ชต.

14.ผงปรุงรส 1.5 ชช.

15.ซีอิ้วดำ 1 ชต.

16.น้ำเปล่าเกือบ 2 ลิตร

17.สามเกลอ กระเทียม/ พริกไทย/ รากผักชี 1 ชต.

 

วิธีทำ

1.ล้างผักทุกอย่างให้สะอาด หั่นเป็นท่อนหรือชิ้น พักไว้

2.เห็ดหอมถ้าดอกใหญ่ให้หั่นเป็นชิ้นๆด้วย

3.โขลกกระเทียมไทย รากผักชี พริกไทยขาว จนแหลก

3.หั่นเต้าหู้ขาวเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ

นำไปทอดให้เหลือง พักไว้ก่อน

ตักน้ำมันขึ้นเหลือไว้ติดกระทะประมาณ 2-3 ชต.

4.ใช้น้ำมันที่เหลือจากทอดเต้าหู้ ใส่สามเกลอลงไปผัดให้หอม ใส่ปีกไก่บนลงผัดจนหนังไก่ตึงๆ

5.ใส่ผักต่างๆลงไปผัด ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ผงปรุงรส ซีอิ้วดำ

ผัดจนผักสุก ปิดไฟ

6.เตรียมหม้ออีกใบเพื่อตุ๋น นำผักแล้วไก่ที่ผัดไว้ใส่ลงในหม้อเติมน้ำเปล่าลงไป ใส่เต้าหู้ที่ทอดไว้ เปิดไฟรอจนเดือดเบาไฟลง

ปิดฝาหม้อตุ๋นประมาณ 45 นาที

ชิมรสชาติเพิ่มเติมเครื่องปรุงได้ หากเค็มไปเติมน้ำเปล่า

ชิมรสตามชอบแล้วปิดไฟได้

เนื้อหาโดย: totoens
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
totoens's profile


โพสท์โดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
รายได้ช่างไฟฟ้าแรงสูง เงินเดือนจริงสูงแค่ไหนจังหวัดที่มี พื้นที่ปลูกสับปะรด มากที่สุดในไทยAI วิเคราะห์เลขท้าย 3 ตัวรางวัลที่ 1 งวดวันที่ 1 เม.ย.69..รับรองแม่นยำสุดๆ!อาม่าให้ลาภ ....เลขเด่นงวด 1/4/69สูตรคำนวณงวด 1/4/69"ปลัดอำเภอ" กับ "นายอำเภอ" ต่างกันอย่างไร? ใครตำแหน่งสูงกว่า?อำเภอใดมีชื่อยาวที่สุด ในประเทศไทยเลขเด็ด "ทักษามหาโชค" งวดวันที่ 1 เมษายน 69..ส่องเลย เลขไหนให้โชค!วิเคราะห์เลขท้าย 2 ตัวด้วย AI งวด 1 เมษายน 69..อยากรวย รีบซื้อหวยด่วน!จังหวัดในประเทศไทย ที่มีเพียงอำเภอเดียวอยู่ติดชายฝั่งทะเลบาหลีประกาศปิดเกาะ 24 ชม. ระงับสัญญามือถือ งดเที่ยวบินทั่วสนามบิน ชาวเกาะและนทท.ห้ามออกจากบ้านเปิด 1 บริษัทน้ำดื่ม ที่ใหญ่ที่สุด มีกำไรและปริมาณการผลิด มากที่สุดในไทย
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
บิตคอยน์วันนี้ยังยืนเหนือ 70,000 ดอลลาร์ นักลงทุนจับตาทิศทางต่อ ซื้อสะสมหรือรอจังหวะดีความลับยุคกลาง! หมากรุก เกมที่พิสูจน์ว่า "สติปัญญา" ไม่มีสีผิวและชนชั้นทรัมป์เล่นมุข "เพิร์ลฮาร์เบอร์" กับนายกญี่ปุ่นแสงอรุณแห่งการเริ่มต้น: ต้อนรับเทศกาลออสทารา คืนความสดใสให้จิตวิญญาณ ในคติชนวิทยาตะวันตกชาว EV ครวญ!! กับดัก ยิ่งวิ่งเยอะ ยิ่งคุ้ม? โดนค่าแบต 4 แสน+ ติดไฟแนนซ์ 6 แสนไปต่อยังไงทายนิสัยสายรักสุขภาพจาก ‘กีฬาที่ชอบ’ บ่งบอกความเป็นคุณ ตอนที่ 2
กระทู้อื่นๆในบอร์ด Review, HowTo, ท่องเที่ยว
ตลาดน้ำ 4 ภาคพัทยาในมุมมองที่คุณอาจไม่เคยเห็นืทึ่งทั่วไทย : ศาลสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช จันทบุรีหาดไร่เลย์ กระบี่ หาดสวย น้ำมรกต มนต์เสน่ห์แห่งภาคใต้Jewel HSBC Rain Vortex Light Show And Times Little Day Out
ตั้งกระทู้ใหม่