หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่ เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

นวัตกรรมอาหารเพื่อผู้ป่วย ที่คนไม่ป่วยก็ทานได้

หากใครมีญาติเป็นผู้ป่วยหรือผู้สูงอายุ ที่ต้องให้อาหารเหลวหรืออาหารทางสายยาง ก็คงจะประสบกับปัญหาหลักอย่างหนึ่งเหมือน ๆ กันคือ การเตรียมอาหารสำหรับผู้ป่วย ซึ่งปกติมีสองทางเลือก คือ ไปรอคิวรับอาหารจากโรงพยาบาลทุกวัน หรือทำอาหารปั่นเองตามสูตรที่โรงพยาบาลให้มา ซึ่งค่อนข้างจะเป็นขั้นตอนที่ยุ่งยากซับซ้อนอยู่พอสมควร นอกจากนี้อาหารเหล่านี้ยังมีข้อจำกัดในการเก็บรักษาได้ไม่เกิน 24 ชั่วโมง และต้องแช่เย็นที่อุณหภูมิ 2-3 องศาเซลเซียสตลอดเวลา

 

นวัตกรรมอาหารเพื่อผู้ป่วย ที่คนไม่ป่วยก็ทานได้

เพื่อลดข้อจำกัดดังกล่าว ประกอบกับเพื่อให้โรงพยาบาลมีอาหารที่เพียงพอต่อความต้องการของผู้ป่วย โรงพยาบาลรามาธิบดีจึงร่วมมือกับภาคเอกชน ทำการวิจัยและพัฒนาอาหารปั่นสำเร็จรูปสำหรับผู้ป่วย ตามสูตรอาหารของโรงพยาบาลเอง โดยใช้เทคโนโลยี Retort เข้ามาช่วยยืดอายุผลิตภัณฑ์ ทำให้สามารถเก็บรักษาอาหารได้นานถึง 1 ปี โดยนักวิจัยและนักโภชนาการของโรงพยาบาลได้ทำงานร่วมกับบริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ ได้ทำการทดสอบอยู่นานหลายปี เพื่อให้แน่ใจว่า ผลิตอาหารที่มีคุณค่าทางอาหารครบถ้วนและปลอดภัยสำหรับผู้ป่วย รวมถึงอำนวยความสะดวกแก่ญาติผู้ป่วยในการจัดเตรียมด้วย

 

สมาร์ทซุป หรือ ซุปไก่ผสมฟักทองและไข่ เป็นผลิตภัณฑ์แรกภายใต้สูตรมาตรฐานของโรงพยาบาลรามาธิบดี ที่ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติ 100% ผ่านการทดสอบทางประสาทสัมผัส (Sensory Evaluation) โดยฝ่ายโภชนาการ ของโรงพยาบาลว่า เหมาะสำหรับให้ทางสายยาง มีความข้นหนืด และอัตราการไหล (Flow Rate) ที่เหมาะสม ไหลผ่านสายยางได้หมดภายใน 30 นาทีโดยไม่ติดขัด เป็นไปตามคำแนะนำแพทย์และนักโภชนาการ

 

นวัตกรรมอาหารเพื่อผู้ป่วย ที่คนไม่ป่วยก็ทานได้

 

ขณะเดียวกันการทดสอบกับผู้ป่วย 30 ราย ก็พบว่า ผู้ป่วยมีสุขภาพแข็งแรงขึ้น เป็นที่น่าพอใจของแพทย์ผู้รักษา จึงสามารถผ่านการรับรองให้นำออกมาวางจำหน่ายได้ โดยมีส่วนประกอบของโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และเส้นใยครบถ้วน รวมถึงผ่านการปรับปรุงสูตรให้มีเกลือต่ำ จึงเหมาะสำหรับผู้ป่วย และคนปกติทั่วไป

 

สำหรับวิธีรับประทาน ทำได้ 3 แบบ คือ รับประทานได้ทันที หรือนำไปต้มทั้งถุงในน้ำร้อน อุณหภูมิ 90-100 องศาเซลเซียส หรือนำไปอุ่นด้วยเตาไมโครเวฟ เก็บในอุณหภูมิห้อง และง่ายต่อการรับประทาน

 

นวัตกรรมอาหารเพื่อผู้ป่วย ที่คนไม่ป่วยก็ทานได้

 

สมาร์ทซุป ซุปไก่ผสมฟักทองและไข่ วางจำหน่ายที่ RAMA HEALTH SHOP อาคารสมเด็จพระเทพรัตน์ โรงพยาบาลรามาธิบดี ชั้น 2

 

ในอนาคต โรงพยาบาลรามาธิบดี มีแผนพัฒนาต่อยอด ผลิตอาหารปั่นสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน ผู้ป่วยโรคไต ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก และผู้ป่วยเฉพาะกลุ่มต่อไป

โพสท์โดย: yensabai
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
yensabai's profile


โพสท์โดย: yensabai
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เมื่อท่านรมต.ลาว เม้นแซะไทย ลั่น ถึงลาวไม่หลุดพ้นจากประเทศด้อยพัฒนา..แต่ลาวไม่มีขอทานแบบไทย!?แม่น้ำที่อันตรายที่สุดในโลกให้แล้ว!! อาจารย์หนู เลขมงคล 1 เมษายน 2567ลุงเปิดพัดลมคลายร้อนทั้งวันทั้งคืน จนช็อตไฟไหม้บ้านทั้งหลัง 🥺6 ชนิดอาหารที่ทานประจำทำให้แก่เร็ว!ถ้าเราดื่มน้ำน้อย หรือมาเกินไป จะเกิดอะไรกับร่างกายของเรา?ฮ่องกงพูดถึงนักท่องเที่ยวไทย"ศรีสุวรรณ" รีเทิร์น ลุยฟ้อง ครม.-มท.1 ใช้อำนาจโดยมิชอบก่อสร้างถนนผ่านสวนเฉลิมพระเกียรติ ขัดต่อกฎหมาย
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
"ศรีสุวรรณ" รีเทิร์น ลุยฟ้อง ครม.-มท.1 ใช้อำนาจโดยมิชอบก่อสร้างถนนผ่านสวนเฉลิมพระเกียรติ ขัดต่อกฎหมายสถานีโทรทัศน์หนึ่งเดียวในประเทศลาว ที่ยังออกอากาศอยู่ในปัจจุบัน6 ชนิดอาหารที่ทานประจำทำให้แก่เร็ว!เมื่อท่านรมต.ลาว เม้นแซะไทย ลั่น ถึงลาวไม่หลุดพ้นจากประเทศด้อยพัฒนา..แต่ลาวไม่มีขอทานแบบไทย!?ลุงเปิดพัดลมคลายร้อนทั้งวันทั้งคืน จนช็อตไฟไหม้บ้านทั้งหลัง 🥺
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
6 ชนิดอาหารที่ทานประจำทำให้แก่เร็ว!attraction: สถานที่ท่องเที่ยวsuggestion: คำแนะนำ ข้อเสนอแนะรถไฟฟ้าใต้ดินสายแรก ที่สร้างเสร็จและเปิดใช้งานในประเทศไทย
ตั้งกระทู้ใหม่