เมนูง่ายๆในชั่วโมงเร่งด่วน "หมูทอดน้ำปลา"

   วันนี้แม่หนูมีเมนูง่ายๆแต่อร่อย สำหรับวันที่เร่งรีบ เช่น ต้องรีบไปทำงาน รีบไปโรงเรียน มาฝากค่ะ เมนูนั้นคือ "หมูทอดน้ำปลา"

ส่วนผสมก็มีไม่เยอะค่ะ

1.เนื้อหมู ชอบส่วนไหนเลือกส่วนนั้นค่ะ จะสามชั้น หรือ สันใน ก็ได้

2.น้ำปลา

3.น้ำมัน

วิธีทำ

   นำเนื้อหมูสันในคลุกเคล้ากับน้ำปลาให้เข้ากันดี ขย่ำๆให้น้ำปลาซึมเข้าเนื้อหมู จากนั้นตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วเอาหมูลงทอดได้เลย พอเนื้อหมูได้ที่สีออกสีน้ำตาลๆก็เอาขึ้นใส่จานทานได้เลยค่ะ

ดูการทำอย่างละเอียดได้ในคลิปค่ะ