หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

มารู้จักกับ "เพรียงคอห่าน" อาหารทะเลสุดแปลกประหลาดกันเถอะ

โพสท์โดย แมวเป้าา

หากใครมีโอกาสเดินทางไปยังประเทศสเปน หรือ โปรตุเกส อาจจะเคยเห็นอาหารทะเลหน้าตาแปลกประหลาดอย่างหนึ่งที่มีชื่อว่า Goose Barnacles ถึงแม้ว่าหน้าตาอาจจะดูไม่น่าพิสมัยนัก แต่สำหรับคนที่นี่ถือเป็นอาหารรสเลิศราคาสูงเลยทีเดียว

เพรียงคอห่าน หรือบางทีเรียก เพรียงตีนเต่า (Pollicipes pollicipes) เป็นสัตว์ทะเลซึ่งถูกจัดอยู่ในกลุ่มเดียวกับสัตว์จำพวกกุ้งและปู (crustacean)  พบมีการกระจายพันธุ์มากแถว ฝรั่งเศส สเปน โปรตุเกส โมร๊อกโก รวมไปถึงเซเนกัล รูปร่างของเพรียงคอห่านมีกล้ามเนื้อตรงส่วนก้านที่มีความยืดหยุ่น ทำหน้าที่รองรับส่วนร่างกายและทำหน้าที่ยึดเกาะกับโขดหิน และส่วนหัวมีลักษณะเป็นแผ่นเปลือกหุ้มแข็งคล้ายกับเปลือกหอยภายในประกอบด้วยระยางค์ฝอยๆ ที่ยื่นออกมาจากเปลือกทำหน้าที่กรองน้ำทะเลเพื่อจับเอา แพลงก์ตอน (plankton) ในน้ำทะเลจับกินเป็นอาหาร

นอกจากเป็นอาหารเลิศรสที่ราคาแพงแล้ว วิธีเก็บเพรียงคอห่านก็ไม่ได้ง่ายเลยซักนิด เนื่องจากเพรียงชนิดนี้อาศัยอยู่ตามโขดหินตามชายฝั่งซึ่งถูกคลื่นลมทะเลถาโถมอยู่เป็นประจำการเก็บเพรียงจึงค่อนข้างลำบาก เพราะนักเก็บเพรียงต้องไต่ลงไปตามหน้าผาและโขดหินที่สูงชัน ซ้ำยังเสี่ยงต่อการถูกคลื่นลมทะเลซัดสาดกระแทกกับโขดหินจนเป็นอันตรายแก่ชีวิตได้ แต่ด้วยราคาที่สูงลิบลิ่วอาจจะถึง 80 เหรียญต่อปอนด์ทำให้แนวหินโสโครกเหล่านี้ยังมีนักเก็บเพรียงยอมเสี่ยงอันตรายเพื่อแลกกับรายได้อันงามอยู่เสมอๆ

คลิปวีดีโอการเก็บเพรียงคอห่านที่สเปน

เป็นไงล่ะ เมนูเพรียงคอห่านดูน่าสนใจขึ้นมาแล้วบ้างใช่ไหม....

โพสท์โดย: อย่าสะเออะ กูรำคาญ
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
แมวเป้าา's profile


โพสท์โดย: แมวเป้าา
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
8 VOTES (4/5 จาก 2 คน)
VOTED: โยนีแปลว่าโยนี, Aofficial
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ไม่มีอำเภอเมืองเหมือนจังหวัดอื่นโซฟาตัวนี้ สร้างความงุนงงให้กับนักวิทยาศาสตร์ มานานกว่า 60 ปีแล้ว!!ประเทศที่มีแหล่งน้ำมันดิบ ปริมาณมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของโลกนกเพียง 4 ชนิด ที่มีชื่อเป็นสัตว์ป่าสงวนของประเทศไทยผู้ใช้งานกว่า 90% ไม่ทราบว่าร่องเล็กๆบนเขียงไม้ มีไว้เพื่ออะไร?ซีแลนเดีย (Zealandia): ทวีปที่ 8 ของโลก ขุมทรัพย์ลึกลับใต้ก้นมหาสมุทรแปซิฟิกทึ่งทั่วโลก : "The Boneyard" หรือสุสานเครื่องบินที่ใหญ่ที่สุดในโลกเผยสถิติเลขออกบ่อย ย้อนหลัง 20 ปี..งวดวันที่ 17 มกราคม 694 ส่วนที่สกปรกที่สุดของหมู ที่คุณไม่ควรซื้อและรับประทาน"บัวขาว" ได้ลูกคนที่ 2 “น้องจอมพล” น้ำหนัก 3,360 กรัม แฟนคลับยินดีคึกคักฝรั่งขับรถปีนเกาะกลางในภูเก็ตหนีรถติด ไม่สนกฎจราจร แถมยืนเยี่ยวกลางถนนรู้จัก QF-16 เครื่องบินรบผีสิงไร้นักบิน ดัดแปลงจาก F-16
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ทำไมสุนัขชอบเลียเจ้าของ? ไขข้อสงสัย ทำไมน้องหมาถึงชอบเลีย?สินค้าของป่านำเข้าของไทย ที่มีมูลค่ามากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งแนะนำ! เว็บไซต์ ai สามารถวาดรูป [l8+](สร้างฟรี) ผู้ใหญ่เท่านั้น
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
รวมอาหารที่ทำให้อารมณ์ดี ลดเครียด คลายกังวล กินแล้วใจเบาขึ้นจริงบั้งไฟพญานาค ปรากฏการณ์ลึกลับแห่งลุ่มน้ำโขง ที่วิทยาศาสตร์ยังอธิบายไม่จบจังหวัดที่คนมีสุขภาพจิตดีที่สุด อันดับหนึ่งของประเทศไทยแผ่นดินส่วนที่อยู่ใกล้กันที่สุด ระหว่างทวีปอเมริกาและทวีปเอเชีย
ตั้งกระทู้ใหม่