หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

มารู้จักกับ "เพรียงคอห่าน" อาหารทะเลสุดแปลกประหลาดกันเถอะ

โพสท์โดย แมวเป้าา

หากใครมีโอกาสเดินทางไปยังประเทศสเปน หรือ โปรตุเกส อาจจะเคยเห็นอาหารทะเลหน้าตาแปลกประหลาดอย่างหนึ่งที่มีชื่อว่า Goose Barnacles ถึงแม้ว่าหน้าตาอาจจะดูไม่น่าพิสมัยนัก แต่สำหรับคนที่นี่ถือเป็นอาหารรสเลิศราคาสูงเลยทีเดียว

เพรียงคอห่าน หรือบางทีเรียก เพรียงตีนเต่า (Pollicipes pollicipes) เป็นสัตว์ทะเลซึ่งถูกจัดอยู่ในกลุ่มเดียวกับสัตว์จำพวกกุ้งและปู (crustacean)  พบมีการกระจายพันธุ์มากแถว ฝรั่งเศส สเปน โปรตุเกส โมร๊อกโก รวมไปถึงเซเนกัล รูปร่างของเพรียงคอห่านมีกล้ามเนื้อตรงส่วนก้านที่มีความยืดหยุ่น ทำหน้าที่รองรับส่วนร่างกายและทำหน้าที่ยึดเกาะกับโขดหิน และส่วนหัวมีลักษณะเป็นแผ่นเปลือกหุ้มแข็งคล้ายกับเปลือกหอยภายในประกอบด้วยระยางค์ฝอยๆ ที่ยื่นออกมาจากเปลือกทำหน้าที่กรองน้ำทะเลเพื่อจับเอา แพลงก์ตอน (plankton) ในน้ำทะเลจับกินเป็นอาหาร

นอกจากเป็นอาหารเลิศรสที่ราคาแพงแล้ว วิธีเก็บเพรียงคอห่านก็ไม่ได้ง่ายเลยซักนิด เนื่องจากเพรียงชนิดนี้อาศัยอยู่ตามโขดหินตามชายฝั่งซึ่งถูกคลื่นลมทะเลถาโถมอยู่เป็นประจำการเก็บเพรียงจึงค่อนข้างลำบาก เพราะนักเก็บเพรียงต้องไต่ลงไปตามหน้าผาและโขดหินที่สูงชัน ซ้ำยังเสี่ยงต่อการถูกคลื่นลมทะเลซัดสาดกระแทกกับโขดหินจนเป็นอันตรายแก่ชีวิตได้ แต่ด้วยราคาที่สูงลิบลิ่วอาจจะถึง 80 เหรียญต่อปอนด์ทำให้แนวหินโสโครกเหล่านี้ยังมีนักเก็บเพรียงยอมเสี่ยงอันตรายเพื่อแลกกับรายได้อันงามอยู่เสมอๆ

คลิปวีดีโอการเก็บเพรียงคอห่านที่สเปน

เป็นไงล่ะ เมนูเพรียงคอห่านดูน่าสนใจขึ้นมาแล้วบ้างใช่ไหม....

โพสท์โดย: อย่าสะเออะ กูรำคาญ
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
แมวเป้าา's profile


โพสท์โดย: แมวเป้าา
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
8 VOTES (4/5 จาก 2 คน)
VOTED: โยนีแปลว่าโยนี, Aofficial
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ชาวนาเขมรยกมือไหว้วอนคนไทย “เปิดด่านช่วยด้วย” หลังราคาข้าวทรุดหนัก สวนทางคำพูดในอดีตที่เคยดูแคลนไทยแบงก์เขมรปิด ฮุน โต! เผ่นหนี ลูกค้าถอนเงินไม่ได้พืชที่มีพิษร้ายแรงเทียบเท่าพิษงูเห่าชาว เกษตรกร เขมร กดดันไทยเปิดด่าน ควบรถไถเหยียบนาข้าวทิ้ง ราคาตกต่ำสุดขีด'ฮุนเซน' ควันออกหู หลังลาวฉวยโอกาสขายของตัดหน้า แย่งสัมปทานจีนแคปซูลกาลเวลา 1,700 ปี การค้นพบหลุมศพโรมันที่ "สมบูรณ์แบบ" ในฮังการี🔍 ถอดรหัสปี 2568! คนไทยค้นหาอะไรบน Google มากที่สุด สะท้อนภาพสังคมแห่งปีพบเครื่องบิน "โบอิ้ง 737" ที่หายไป 13 ปี ถูกจอดทิ้งกลางสนามบินเปิดการบ้านภาษาไทย เรียงอักษรให้เป็นคำ แบบนี้ยากไปไหมพบกองอาเจียนข้างตัว นัทปง ก่อนเสียชีวิต ตำรวจได้กั้นพื้นที่เพื่อตรวจสอบอย่างละเอียดอีกครั้ง"ฮุนเซน" เงินหมด ทหาร BHQ คู่ใจทรยศ แอบซบอก "สมรังสี"10 อันดับเมืองที่มีมลพิษสูงสุดกรุงเทพฯ
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
พบเครื่องบิน "โบอิ้ง 737" ที่หายไป 13 ปี ถูกจอดทิ้งกลางสนามบินแคปซูลกาลเวลา 1,700 ปี การค้นพบหลุมศพโรมันที่ "สมบูรณ์แบบ" ในฮังการี“นานา ไรบีนา” เพิ่งพ้นคุกก็เจอดราม่าซ้อน—เพื่อน (เคย) รักแห่ออกมาสวนแรง🔍 ถอดรหัสปี 2568! คนไทยค้นหาอะไรบน Google มากที่สุด สะท้อนภาพสังคมแห่งปี"ฮุนเซน" เงินหมด ทหาร BHQ คู่ใจทรยศ แอบซบอก "สมรังสี"ชาวนาเขมรยกมือไหว้วอนคนไทย “เปิดด่านช่วยด้วย” หลังราคาข้าวทรุดหนัก สวนทางคำพูดในอดีตที่เคยดูแคลนไทย
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
ตุ๋นลงทุนทิพย์: ไว้ใจ เชื่อใจ หรือเกรงใจ… สุดท้ายใครคือเหยื่อ?รอบ 3 อาการ 12: หัวใจแห่งการตื่นรู้สำหรับชีวิตประจำวัน (เอไอ รวบรวมและเรียบเรียง)เลิกกัน แต่ปล่อยคลิปลับ — คนแบบนี้ยังมีอยู่ในโลกได้ยังไง?7 อันดับสารพิษตัวร้าย : อยู่ให้ไกล ระวังให้ดี เพราะโลกนี้ไม่ได้อ่อนโยนกับเราเสมอไป
ตั้งกระทู้ใหม่