ขนมตาล ทำง่าย

ขนมตาล (สูตรนี้ได้ 55 ถ้วย)
เนื้อตาล 500 กรัม
แป้งข้าวจ้าว 500 กรัม
น้ำตาลทราย 500 กรัม
กะทิ 500 ml.
เกลือป่น 2 ช้อนชา
ผงฟู 2 ช้อนชา

วิธีทำ
1.นวดแป้งข้าวจ้าวและเนื้อตาลให้เข้ากัน
2.เติมน้ำตาลทราย คนให้ละลาย
3.เติมเกลือป่น กะทิลงผสมให้เข้ากัน
4.เติมผงฟู ผสมให้เข้ากัน พักแผ้ไว้ 5-10 นาที
5.นำนึ่ง ด้วยไฟแรง 20 นาที โรยมะพร้าวอ่อน นึ่งต่ออีก 5 นาที
6.พักรอเย็น ก่อนรับประทาน

อย่าลืมกดติดตามเป็นกำลังใจให้เราด้วยนะค่ะ
คิด-เช่น-ไอ #ง่ายนิดเดียว

-ขออภัยหากสูตรนี้ไม่เหมือนท่านอื่นเป็นสูตรที่ไว้ทำทานเองที่บ้านเนื้อตาลจะไม่ร่วนและฟูมาก

-ขออภัยที่ไม่สามารถใช้ถุงมือในการนวดเนื่องจากตั๋นถนัดแบบนี้และการใช้ถุงมือ ตั๋นเคยพลาดน้ำตาลละลายไม่หมด เพราะการใช้มือทำให้สัมผัสได้ดีกว่าจริงๆค่ะ🙏🙏🙏