#เมี่ยงหมูสามชั้น น้ำจิ้มถั่วตัด
ชอบกินผักหนีไม่พ้นเมี่ยง แต่รอบนี้แนะนำเป็น #เมี่ยงหมูสามชั้น น้ำจิ้มถั่วตัดด้วยนะ จะใช้เส้นหมี่ หรือเส้นขนมจีนก็แล้วแต่สะดวก ห้ามพลาดทีเดียวสำหรับคนเบื่อข้าว
วิธีทำง่ายๆแบบเต็มค่ะ
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.หมูสามชั้น 300 กรัม
2.เกลือ 1 1/2 ชัอนโต๊ะ
3.ตะไคร้ 1 ต้นหั่นท่อน
4.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
6.มะนาว 3 1/2 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำเปล่าต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ
8.พริกขี้หนู 10 เม็ด
9.กระเทียม 4 กลีบ
10.ถั่วทอด 40 กรัม
11.รากผักชี 2 ต้นเล็ก
12.เส้นหมี่ลวก
13.ผักแกล้มต่างๆ ผักกาดขาว ผักสลัด ผักชี โหระพา มะเขือเทศราชินี สาระแหน่
14.กระเทียมเจียว
วิธีทำ
1.ตั้งน้ำให้ร้อนใส่เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเดือดใส่หมูสามชั้นและตะไคร้ลงไปต้มเมิื่อสุกตักขึ้นพักไว้
2.ตำน้ำจิ้มโดยใส่พริก กระเทียม รากผักชี เกลือ น้ำตาลปี๊บ ถั่วทอด ตำให้แหลกเข้ากัน
3.ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว น้ำต้มสุก
4.หั่นหมูต้มสุกเป็นชิ้นพอคำ
5.จัดจานด้วยผักแกล้ม เส้นหมี่ลวกโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว จัดหมูที่หั่นแล้ววาง ตามด้วยน้ำจิ้ม
6.เวลาทานห่อเป็นคำราดด้วยน้ำจิ้มแนมผักแกล้มต่างๆตามชอบ
ฝากกดติดตามด้วยค่ะ
https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1
https://www.facebook.com/1831103717172099/videos/246460966047923/?__xts__
เมี่ยงหมูสามชั้น
90% คนส่วนใหญ่ไม่รู้ว่า สามารถทำความสะอาดไมโครเวฟ ได้ด้วยมะนาวเพียงลูกเดียว
รวมอาจารย์ดังเลขเด็ด งวด 17 มกราคม 2569
10 เลขขายดีใน จ.เชียงใหม่ งวดวันที่ 17 มกราคม 69..รีบส่องด่วน ก่อนหวยออก!!
เผยงานวิจัยล่าสุด! "โลก" กำลังถูก "ดวงจันทร์" ดูดชั้นบรรยากาศ..เพื่อสร้างอาณานิคมใหม่นอกโลก
3 สกุลเงินที่แข็งแกร่งที่สุด มั่นคงและน่าเชื่อถือมากที่สุดในโลก
ห้างสรรพสินค้าในประเทศไทย ที่สวยงามและหรูหรามากที่สุด
มาดูกันว่ากระดูกของงูจงอางหนึ่งตัวนั้น มีความซับซ้อนขนาดใหนเด้อครับเด้อ
ของป่าจากประเทศไทย ที่มีมูลค่าการส่งออกสูงมากที่สุด
กัมพูชาเดือด ประชาชนบุกทุบตู้ ATM หลังแบงก์ยักษ์ "Prince Bank" ล้มละลาย ปิดตำนานออกญาเฉินจื้อ
รู้หรือไม่ ไทยเคยเป็นประเทศ ที่ส่งออก นกแก้ว เป็นอันดับต้นๆของโลก
10 เลขฮิต "OK ล็อตเตอรี่" งวดวันที่ 17 มกราคม 69..ส่องก่อน รวยก่อน!!
มหาวิทยาลัยที่ใหญ่และดีที่สุด อันดับหนึ่งในประเทศกัมพูชา
อย่าทิ้ง! 5 ประโยชน์ของเปลือกทุเรียนที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน
มันไม่ใช่มะม่วงปีศาจ! ทำความรู้จักกับบั่วมะม่วง
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ทุกอำเภออยู่ติดฝั่งทะเลและชายแดน







