หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

สูตร...ไข่ดองน้ำปลา

เนื้อหาโดย phattch

สูตร...ไข่ดองน้ำปลา...

เมนู "ไข่ดองน้ำปลา"เมนูทำง่ายแต่อาจจะต้องใช้เวลารอกันซักนิดนึง แหม อย่างว่านะ ของดีของอร่อยก็ต้องอดใจคอยกันซักนิด บางคนเค้าบอกว่ารสชาติเหมือนไข่ปูดองเลยล่ะ ไม่รู้ว่าจะเหมือนมั้ย ไปลองทำตามกันเลย...


เริ่มจากใส่น้ำสะอาดลงไปตามดวยน้ำปลาอย่างดี น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ คนให้ส่วนผสมละลาย มาเริ่มแยกไข่แดงออกจากไข่ขาวกันเลย ช้อนไข่แดงขึ้นและค่อยๆรูดไข่ขาวออกจนหมดโดยไม่ให้ไข่แดงแตก นำแรปอาหารมาปิดและแช่ทิ้งไว้ 1 คืน น้ำจิ้มแซ่บก็ทำไม่ยาก ใส่พริกขี้หนู กระเทียม ตำให้ละเอียด น้ำต้มสุก น้ำปลา น้ำตาลทราย บีบมะนาวลงไป นำไข่ที่เราดองน้ำปลาไว้มาแกะแรปอาหารออก เรียบร้อยแล้ว  ตักทานกับข้าวสวยร้อนๆได้เลยย ยิ่งทานกับน้ำจิ้มแซ่บๆ อร่อยสุดๆ...


ส่วนผสมและวัตถุดิบ
ไข่แดงไก่ปลอดเชื้อ 8-10 ฟอง
น้ำสะอาด 1 1/2 ถ้วยตวง
น้ำปลาอย่างดี 1 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง
น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนู 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมไทย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ

เนื้อหาโดย: phattch
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
phattch's profile


โพสท์โดย: phattch
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
มาดู ข้อห้ามที่ห้ามทำในสงครามเเตเเต มิสแกรนด์พม่า แต่งหน้าไม่สวยเหมือนตอนอยู่ไทยเพื่อนบ้านแฉ หมอดูฮวงจุ้ย พ่อขับแท็กซี่ ได้วิชาจากลูกค้านั่งรถเป็นซินแสใบเฟิร์น โพสท่าสุดเท่ อวดหุ่นเป๊ะเพราะอะไร? หัวหน้าแก๊งโจรเผย เหตุห้ามบุกปล้นบ้านของเมสซี่อย่างเด็ดขาด!เจอแก๊สรั่วแบบนี้ ปิดวาล์วตรงไหนดีผัวช็อก!! หลังเมียคลอดลูกออกมา ลูกมีผิวดำสะเทือนใจ! เด็กถูกสุนัขกัดกลางถนน ไม่มีใครช่วยชม ยอยักษ์ กับวิวพระอาทิตย์ตกสวยๆ ที่ทะเลน้อย พัทลุงผู้เสียหายเดินหน้า แจ้งความเอาผิด “หมอดูฮวงจุ้ย” ขณะนี้มีมูลค่าความเสียหาย มากกว่า 70 ล้าน ตร.ยัน เข้าข่ายฉ้อโกงอุโมงแห่งที่3ในโคราช แยกสีคิ้วเริ่มสร้างปีหน้าสรุป สงครามโลกครั้งที่1!!
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เเตเเต มิสแกรนด์พม่า แต่งหน้าไม่สวยเหมือนตอนอยู่ไทยผัวช็อก!! หลังเมียคลอดลูกออกมา ลูกมีผิวดำสาววัย 26 เมียมหาเศรษฐี เปิดเผย 'กฎเกณฑ์' ที่สามีกำหนด ทำชาวเน็ตตะลึง!สะเทือนใจ! เด็กถูกสุนัขกัดกลางถนน ไม่มีใครช่วย
กระทู้อื่นๆในบอร์ด ข่าว บทความ รวมสาระต่างๆ
งูเข้าบ้านเราจนได้นิมนต์พระมาสวด และ ทำบุญตักบาตรการใช้ชีวิตแบบคนโสด โดดเดี่ยวจริงหรือซูยี (ขนมซูยี - Suji Ka Halwa) ขนมแปลกๆที่คุณอาจเคยกินแล้วไม่รู้จักชื่องาช้างน้ำ ลักษณะคล้ายเขี้ยวเสือแต่เล็กกว่า ไม่ใช่งาช้างน้ำในเทพนิยาย เป็นสัตว์น้ำชนิดหนึ่งอาศัยอยู่ในทะเลทางฝั่งตะวันตกของประเทศไทย
ตั้งกระทู้ใหม่