ไข่ลูกเขย / ทำง่ายๆ อร่อยสุดๆ / คิด-เช่น-ไอ

#ไข่ลูกเขย
1.ไข่เป็ด / ไข่ไก่ ต้มสุก
2.หอมแดงซอย
3.น้ำมะขามเปียก
4.น้ำตาลปี๊บ
5.น้ำปลา
6.พริกแห้ง
7.ผักชี
วิธีทำ
1.นำไข่ต้อมแกะเปลือกลงทอดให้เหลือง
2.นำหอมลงเจียวให้เหลืองกรอบ
3.ทอดพริก
4.ทำน้ำซอส
นำน้ำมะขามตั้งไฟให้เดือด ใส่น้ำตาลลงไป ผสมให้เข้ากันดี
เคี่ยวไปสักครู่ ให้ใส่น้ำปลา ชิมรส ให้ได้ หวานเปรี้ยวเค็ม
จากนั้นเคี่ยวคนน้ำซอสข้น
5.จัดจานลงเสริฟ
ผ่าไข่ โรยด้วยหอมเจียว ตักซอสราด ตกแต่งด้วย ผักชี และ พริกทอด

อย่าลืมกดติดตามเป็นกำลังใจให้เราด้วยนะค่ะ