ลูกเนียง คุณคิดว่าจัดอยู่จำพวก ผลไม้ หรือ ผัก
ชาวภาคใต้ โดยส่่วนใหญ่ คงไม่มีใครไม่รู้จัก หรือ ไม่เคยได้ลองกินลูกเนียง ลักษณะ ลูกเนียง เป็นไม้ยืนต้น ผลผลเป็นฝักแบนเป็นเกลียวไปทางเดียวกัน คล้ายรูปเกือกม้า มีเปลือกแข็ง ต้นเป็นสีเทา หรือ น้ำตาลอ่อน ปนเทา ส่วนของยอดอ่อนใบจะออกเป็นสีแดง ดอกสีขาว ขนาดเล็ก เป็นช่อ มีกลิ่นแรง
เนื้อด้านใน รับประทานได้ หากเก็บมาที่ผลลูกเนียงยังอ่อนอยู่เปลือกในที่ติดกับเม็ดจะเป็นสีเหลืองนวลอ่อนๆ สามารถรับประทานได้ทั้งแบบสุก หรือแบบดิบๆ ก็ได้
หากท่านนำผลของลูกเนียงอ่อนไป ต้มสุก เนื้อจะมีความเหนียวหนึบรสมัน ไม่มีกลิ่นเหม็น รับประทานคู่กับ เนื้อมะพร้าวขูดเคล้ากับน้ำตาลทราย อร่อยสุดๆเลยทีเดียวคะ
หากรับประทานแบบดิบ ผลจะมีกลิ่นแรง ส่วนใหญ่จะนิยมนำไป จิ้มน้ำพริก กินกับขนมจีน ถ้ามีมากจะนำไปเพาะ หรือนำไปดองก่อนรับประทาน ก็อร่อยสุดๆเช่นกันคะ
สรุปท่านคิดว่า ลูกเนียง เป็นผลไม้หรือ ผัก แล้วใครเคยรับประทานบ้าง ท่านชอบรับประทานแบบสุก หรือ แบบดิบๆ บอกหน่อยนะ
5 จังหวัด ที่เจองูกะปะเยอะที่สุดในประเทศไทย
วุฒิสภาสหรัฐฯ โหวตจำกัดอำนาจสงครามทรัมป์ ปมอิหร่าน
ทำไมเปิดตู้เย็นแล้วลืมว่าจะหยิบอะไร สมองไม่ได้รวนอย่างที่คิด
ปลาซิวปลาสร้อย ทำไมปลาตัวเล็กจึงถูกเปรียบเป็นลูกกระจ๊อก
ด่วน! ศาลอาญาฯ พิพากษาจำคุก “ติ๊ก ชิโร่” 2 ปี ไม่รอลงอาญา คดีเมาแล้วขับชนเสียชีวิต 2 ศพ พร้อมยึดใบขับขี่
ห้างสรรพสินค้าไทยที่หรูหรามาก จนหลายคนไม่กล้าเข้าไปเพื่อใช้บริการ
วัดที่อยู่สูงที่สุดในประเทศไทย
อาหารไทยที่กำลังสูญหาย
พระราหุล เด็กที่โตมาโดยไม่มีพ่อ กับคำถามเรื่องการให้อภัย
ไข่ปลาริวกิวในแกงส้ม แท้จริงมาจากปลาอะไร ทำไมชื่อคล้ายญี่ปุ่น
รถจักรยานสัญชาติไทย ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในปัจจุบัน
เห็นคนอื่นหาวแล้วหาวตาม ทำไมสมองถึงรับสัญญาณนี้ไวมาก
ด่วน! ศาลอาญาฯ พิพากษาจำคุก “ติ๊ก ชิโร่” 2 ปี ไม่รอลงอาญา คดีเมาแล้วขับชนเสียชีวิต 2 ศพ พร้อมยึดใบขับขี่
วุฒิสภาสหรัฐฯ โหวตจำกัดอำนาจสงครามทรัมป์ ปมอิหร่าน
พระราหุล เด็กที่โตมาโดยไม่มีพ่อ กับคำถามเรื่องการให้อภัย
ทำไมเปิดตู้เย็นแล้วลืมว่าจะหยิบอะไร สมองไม่ได้รวนอย่างที่คิด
ปลาซิวปลาสร้อย ทำไมปลาตัวเล็กจึงถูกเปรียบเป็นลูกกระจ๊อก
กุ้งก้ามแดง จากสัตว์เศรษฐกิจ สู่ความเสี่ยงในแหล่งน้ำไทย
สกัดคาสนามบิน! ลอบขน “สัตว์ป่ามีชีวิต” ซุกกระเป๋า เตรียมบินนอก มูลค่ากว่า 2 แสน
วัดเจ้าอาม ตำนานรัก โศกแห่งกรุงธนบุรี สู่ศรัทธาหลวงพ่อโตศิลาแลง ขอพรกลางกรุง
วันที่ไทย "รีเซ็ตประเทศ" จากสายน้ำเจ้าพระยาสู่มหานครแห่งอนาคต—เมื่ออดีตไม่เคยหยุดกำหนดวันพรุ่งนี้
คืนชีพ "งานคร่ำ" ศิลป์แผ่นดินที่เกือบสาบสูญ! จากหนามเหล็กสู่ลวดลายทองคำอันวิจิตร