เคล็ดลับการดูแลสุขภาพระหว่างตั้งครรภ์

เพื่อให้ก้าวแรกของชีวิตลูกน้อยเริ่มต้นอย่างดีที่สุด สู่ความเป็นอัจฉริยะรอบด้านในอนาคต ตั้งแต่วันแรกที่คุณแม่ตั้งครรภ์ อย่าพลาดที่จะเริ่มก้าวแรกของตัวเองให้ดีที่สุดเช่นกัน เริ่มตั้งแต่การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ครบทั้ง 5 หมู่ และต้องเพียงพอต่อความต้องการของร่างกายด้วยนะคะ คุณแม่ต้องเน้นอาหารที่ดีมีประโยชน์ต่อทารกในครรภ์ด้วยและสุขภาพร่างกาย สภาพจิตใจต้องพร้อมด้วยเช่นกัน เพราะหากคุณแม่มีความเตรียมพร้อมที่ดีทั้งร่างกายและจิตใจแน่นอนว่าพัฒนาการทารกในครรภ์ย่อมดีแน่นอน
ทารกในครรภ์จะมีสุขภาพที่สมบูรณ์แข็งแรงค่ะ วันนี้จะแนะนำเมนูสำหรับคุณแม่ที่ตั้งครรภ์ เป็นเมนูเพิ่มพลังสมองให้ทารกในครรภ์ด้วยนะคะ ลองมาดูกันดีกว่าค่ะ

ปลาแซลมอนย่างเกลือ

เครื่องปรุง :

• เนื้อปลาแซลมอน  1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
• เกลือทะเล ¼ ช้อนชา
• พริกไทยดำบดหยาบ 1 ช้อนชา
• ผัก เช่น แอสปารากัส มะเขือเทศ มะนาว  (หรือแล้วแต่ชอบนะคะ)

วิธีทำ

1. ทาเกลือให้ทั่วเนื้อปลา ตามด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย แล้วนำเข้าตู้เย็น หมักทิ้งไว้ 15-30 นาที

2. นำกระทะแบบ Non-Stick ขึ้นตั้งไฟปานกลาง และไม่ต้องใส่น้ำมัน เมื่อกระทะร้อนดีแล้วนำชิ้นปลาที่ยังเย็นอยู่ลงย่าง รอให้เนื้อปลาด้านบนเริ่มเหลืองจึงทาด้วยน้ำหมักปลาที่เหลือแล้วกลับด้าน โรยพริกไทยดำบดหยาบ ½ ช้อนชา

3. เมื่ออีกด้านสุกดีแล้ว กลับด้านขึ้นตักใส่จาน โรยด้วยพริกไทยดำที่เหลือ  บีบมะนาวซักเล็กน้อย ทานคู่กับผักที่เตรียมไว้  

       เมนูนี้ถือว่าเป็นเมนูสุขภาพสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ เพราะใช้การย่างแทนการทอด  ซึ่งคุณแม่ไม่ต้องกังวลกับไขมันที่มากับน้ำมัน อีกทั้งยังได้ DHA สารอาหารสมองไปเสริมสร้างสมองลูกในครรภ์ และได้เส้นใยอาหารจากผักต่างๆ ด้วย 

เป็นอย่างไรบ้างคะวันนี้นำมาฝาก 1 เมนูก่อนนะคะ แล้วเดี๋ยวคราวหน้าจะนำมาฝากอีก ถ้าหากบทความนี้เป็นบทความที่มีประโยชน์ขอกำลังใจให้บ้างนะคะ 

ขอขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก
เว็บ enfababy.com