ข้าวซอยน่องไก่ By ข้าวกล่องภรรยา
สวัสดีค่ะเพื่อนๆชาวก้นครัว
วันนี้ทำ"ข้าวซอยน่องไก่"ทานเองที่บ้าน
พร้อมแล้วไปลงมือกันเลยจ้า
ส่วนผสม
1 น่องไก่
2 กะทิ
3 พริกแกงแดง
4 ขมิ้นผง
5 เกลือ
6 น้ำตาล
7 น้ำปลา
8 น้ำเปล่า
9 เส้นหมี่เหลือง ทั้งกลมและแบน
(เส้นกลมนำไปทอด
เส้นแบนนำมาลวก)
เครื่องเคียงก็
1 ถั่วงอก
2 ต้นหอม
3 ผักชี
4 หอมแดง
5 พริกแห้งทอด
6 มะนาว
ขั้นตอนการทำ
1 เทกะทิลงในกระทะ จากนั้นนำพริกแกงแดงลงไปผัด
ผัดพอให้หอม ใช้ไฟอ่อนๆ ค่อยๆผัดไปนะคะ
2 เติมน้ำปลาลงไปประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ผัดต่ออีกนิด
3 จากนั้นเทกะทิที่เหลือลงไป คนให้เข้ากัน
4 เติมน้ำเปล่าลงไปสักนิด
5 ใส่ขมิ้นลงไปประมาณ 2 ช้อนชา พอหอมๆ
6 ใส่น่องไก่ลงไปต้ม พยายามตักฟองที่ลอยออก
7 ปรุงรสด้วยน้ำตาล และเกลือ(ปรุงทีละนิดไม่ต้องให้เข้ามากนะคะ
เพราะเราจะเคี้ยวต่อให้ไก่นิ่ม) ชิมรสชาติตามชอบ
8 มาเตรียมเส้นหมี่เหลืองกัน
ในขั้นตอนนี้ เส้นแบนเราจะนำไปลวก แล้วคลุกน้ำมันนิดหน่อย
เส้นกลม นำไปทอดให้เหลืองกรอบ
จากนั้นนำมาจัดจานให้สวยงามกันเล๊ยยยยย
เสร็จแล้วจ้าาา รวดน้ำแล้วทานได้เล๊ยย
อาชีพไหนในไทยที่ผ่อนบ้านและรถมากที่สุด
รายได้ข้าราชการทหารของไทย
คอนโดหมูหรือฟาร์มเลี้ยงหมูที่สูงที่สุดในโลก
AI วิเคราะห์เลขท้าย 3 ตัวรางวัลที่ 1 งวดวันที่ 1 มิถุนายน 2569
จังหวัดนี้มีรถไฟผ่าน แต่กลับไม่ค่อยมีคนรู้จัก
รู้จัก 3 ชื่อนี้ให้ชัด‘ลูกไหน ลูกพลัม ลูกพรุน’ ที่แท้เกี่ยวข้องกันแบบนี้
วิวัฒนาการคำว่า “ยาไบ” จากศัพท์เตือนภัยในอดีต สู่คำฮิตของวัยรุ่นญี่ปุ่น
อินเดียใช้ไฟพุ่งทุบสถิติ คนเปิดแอร์สู้คลื่นร้อนกันทั้งประเทศ
ดับอย่างน้อย 19 ราย เหตุสังหารหมู่ในสวนปาล์มที่ฮอนดูรัส
เปิด 5 โรงเรียนสายวิทย์-คณิต ที่เด็กเก่งทั่วประเทศอยากสอบติดมากที่สุด
นักวิทยาศาสตร์ชี้ มหาพีระมิดแห่งกีซาอาจมีโครงสร้างที่ช่วยทนแรงสั่นสะเทือนได้ดี
“จังหวัดที่มีชื่อยาวและอ่านยากที่สุดในไทย”
รักไร้กรอบ เปิดชีวิตสัมพันธ์ 5 คนชายรักชาย ในแคลิฟอร์เนีย วางแผนสร้างครอบครัวร่วมกัน
นักวิทยาศาสตร์ชี้ มหาพีระมิดแห่งกีซาอาจมีโครงสร้างที่ช่วยทนแรงสั่นสะเทือนได้ดี
อินฟลูเอนเซอร์ชื่อดังที่มีผู้ติดตามกว่า 11 ล้านคนบน TikTok ประกาศว่าเธอป่วยเป็นมะเร็งเม็ดเลือดขาว
“ดีเจนุ้ย” จดทะเบียน “เสียงหัวเราะ” ป้องกันคนและ AI ลอกเลียนแบบ
รายได้ข้าราชการทหารของไทย



