หน้าแรก เว็บบอร์ด หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype โปรโมชั่น Pic Post ตรวจหวย ควิซ เกมถอดรหัสภาพ Page คำนวณ คำคม วิดีโอ สเปซ เกม Play ไดอารี่ อัลบั้ม แต่งรูป Glitter
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาแจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

ผัดเปรี้ยวหวานหมูทอด

บอร์ด อาหาร เนื้อหาโดย totoens

ผัดเปรี้ยวหวานหมูทอด

 วัตถุดิบหมู

1.หมูสับ 250 กรัม

 2.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

 3.ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

4.พริกไทยป่น

5.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

6.แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ

วัตถุดิบ

1.กระเทียมสับ

 2.สับปะรด

3.แตงกวาหั่นท่อน

4.มะเขือเทศหั่นเต๋า

5.ข้าวโพดอ่อนหั่นท่อน

 6.หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า

 7.ต้นหอมหั่นท่อน

 8.พริกไทยป่น

9.ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ

10.ซอสมะเขือเทศ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

11.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

12.ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

13.น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

14.น้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง

15.น้ำมันพืช

วิธีทำ

1.ปรุงรสหมูสับด้วยน้ำตาลทราย ซอสปรุงรส น้ำมันหอย พริกไทย แป้งทอดกรอบ คลุกให้เข้ากันพักเตรียมไว้

2.หั่นผักต่างๆ สับกระเทียมเตรียมไว้

3.ตั้งน้ำมันให้ร้อน ตักหมูทอดขนาดพอดีคำลงทอดให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำมัน ก่อนนำมาผัดใช้ทิชชู่สำหรับซับน้ำมัน ซับน้ำมันออกด้วย พักเตรียมไว้

 4.เทน้ำมันที่ทอดหมูออกเหลือไว้นิดหน่อย น้ำมันเริ่มร้อนใส่กระเทียมสับลงผัดให้หอม

5.ใส่ข้าวโพดอ่อน แตงกวา สับปะรด ผัดคลุกเล็กน้อย ใส่หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ ใส่หมูที่ทอดไว้ลงไปปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ พริกไทยป่น น้ำเปล่า ผัดคลุกให้เข้ากัน

6.ใส่ต้นหอมหั่นท่อนลงไปคลุกอีกนิดหน่อย ปิดไฟ

 

เนื้อหาโดย: totoens
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
4 VOTES (4/5 จาก 1 คน)
VOTED: aemet
 
ผัดเปรี้ยวหวานหมูทอด
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เมื่อดาราชาย GmmTV แต่งภาพเป็นดาราหญิง แต่ละคนสวยเว่อร์นักบุญแห่งสุสานใต้ดิน โครงร่างศักดิ์สิทธิ์ที่ถูกประดับประดาด้วยทองคำและอัญมณีอย่างอลังการนักท่องเที่ยวทะลักบางแสนจนต้องปิดหาดป้องกันโควิท-19"วิษณุ" แจงปมจะยกเลิก พ.ร.ก.ฉุกเฉิน หรือไม่ ที่กำลังจะหมดอายุ สิ้นเดือนมิถุนายนสถาปนิกดังโพสต์สงสารประเทศไทย หลังรมต.ผุดไอเดียThaiflixเพจดังชวนเที่ยว!! ค่ายบางกุ้ง เห็นรูปปั้นนักมวย นักรบหน้าวัดแล้วร้องอ๋อ!แม่น้ำ Big Stone แม่น้ำหินประหลาดที่สวยงามและน่าทึ่งที่สุดในรัสเซียกลยุทธ์เดิมแต่ใช้ได้ผล ปักป้ายไม่ตรงราคาตรวจพบถังแก๊สเก่าใช้แล้ว ร่วมเกือบ 30 ถัง ภายใน ร.ร สอนศาสนา ในอำเภอสะบ้าย้อย จ.สงขลาบุ๋มเดือด! ถูกส.ส.บางคนพาดพิงถึงปม กม.คุกคามทางเwศ ลั่น! ถ้าไม่ฉลาดให้อยู่เงียบๆ เดี๋ยวทำบุญไปให้"ปารีณา" ซัด "รังสิมันต์" แส่ พปชร. สวนแรง ส.ส.ก้าวไกล ทำงาน-แจกของได้ครึ่งขี้ teen สิระไหมทรัมป์สั่งห้ามสายการบินจีนเข้าประเทศสหรัฐ เริ่ม 16 มิ.ย.นี้ หวังกดดันสายการบินสหรัฐบินเข้าประเทศจีนภูเก็ต "ปลดล็อก" ให้เปิด โรงแรมได้ สมาคมโรงแรม เตรียมจัดโปรลดจัดหนัก10(+5)เซเลบหนุ่มผิวสีที่แซ่บที่สุด
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
เมนูแกงโฮะ อาหารเด็ด ภาคเหนือครับแป้งทอดกรอบ ผสมเองแต่กรอบนานเหมือนซื้อเลยมาชวนเพื่อนเข้าครัวทำแกงเผ็ดเป็ดย่าง กันครับน้ำพริกท้องปลาแซลมอนทอดกรอบ แห้งๆกรอบๆ หอมกระเทียมเจียว หอมเจียว และใบมะกรูดกรอบๆ รสเด็ด เผ็ดนิดๆ เค็มหน่อยๆ
ตั้งกระทู้ใหม่