ผัดเผ็ดนกใส่ใบยี่หร่า
เนื้อหาโดย totoens
ผัดเผ็ดนกใส่ใบยี่หร่า
วัตถุดิบ
1.นกกระทาไซส์ใหญ่ 2 ตัว
2.พริกแกงเผ็ด 90 กรัม
3.กะปิ 1 ช้อนชา
4.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
7.ใบยี่หร่าหั่นหยาบๆ
8.ใบมะกรูดซอยหยาบ
9.กระชายซอย
10.พริกไทยอ่อนเด็ดเม็ด
11.พริกแดงหั่นแฉลบ
12.น้ำมันพืช
วิธีทำ
1.ล้างนกให้สะอาดพักให้สะเด็ดน้ำ นำมาสับทั้งกระดูกแต่ไม่ต้องละเอียดมาก
2.หั่นซอยใบยี่หร่าและใบมะกรูดหยาบๆ เด็ดเม็ดพริกไทยอ่อน หั่นพริกแดงเฉียงๆ เตรียมพักไว้
3.ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยผัดกับพริกแกงและกะปิให้หอม ใส่นกที่สับแล้วลงไปผัดให้เข้ากัน
4.ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมันหอย ใส่กระชาย ใบมะกรูดซอย เม็ดพริกไทยอ่อน พริกแดงหั่นเฉียง ใบยี่หร่าผัดให้เข้ากัน ปิดไฟได้
เนื้อหาโดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เศร้า นักท่องเที่ยวสาวต่างชาติ เสียชีวิตแล้วที่ไทย หลังดื่มเหล้าเถื่อนปลอมที่ลาวตำรวจ ตามรวบจนครบ 3 โจ๋เหิมเกริม ใช้มีดฟันคู่อริ กลางสถานี BTSนางเอกดังสุดเศร้า กับการสูญเสียครั้งใหญ่ โพสต์อาลัยรักสุดหัวใจ5 เทคนิคเพิ่ม Productivity ที่ช่วยให้คุณทำงานสำเร็จเร็วขึ้น1 ใน 8 ของนักเรียนร.ร.รัฐในนิวยอร์ก'ไร้บ้าน'!Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
"ลิลลี่ เหงียน" สวนกลับ "ปู มัณฑนา"..อย่าลืมเอาเงินมาคืนกะxsี่ผู้มีพระคุณด้วยเงินดิจิทัลเฟส 3 คนทั่วไป เงินเข้าเมื่อไหร่ ได้เงินสดไหม วิธีเช็กสถานะทางรัฐอีกมุมของ "ยายสา" ตำนานแม่มดแห่งสมิหลา กับความลึกลับที่ไม่มีใครกล้าท้าทาย"หวังเซียนเฉา นักการทูตผู้ยิ่งใหญ่ของราชวงศ์ถัง‘ขนม ศศิกานต์’ เลิก ‘ครูเต้ย อภิวัฒน์’ ทั้งที่เพิ่งคลอดลูก คนที่ 2 จากกันด้วยดี ไม่มีมือที่ 3