หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

แกงส้มไข่เจียวทานตะวันอ่อนกุ้งสด

เนื้อหาโดย totoens

แกงส้มไข่เจียวทานตะวันอ่อนกุ้งสด

วัตถุดิบ

1.ต้นทานตะวันอ่อน

2.กุ้งสด 400 กรัม

3.พริกแกงส้ม 130 กรัม

 4.กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ

 5.น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ

6.น้ำตาลปี๊บ 2 1/2 ช้อนโต๊ะ

7.น้ำมะขามเปียก 2 1/2 ช้อนโต๊ะ

 8.น้ำมะนาว 2 1/2 ช้อนโต๊ะ

 9.เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

10.ไข่ไก่ 2 ฟอง

 11.น้ำมันพืชเล็กน้อย

12.น้ำเปล่า 800 ml.

 วิธีทำ 1.ปอกเปลือกกุ้งผ่าหลังชักเส้นดำออกล้างให้สะอาดพักไว้

 2.ล้างต้นทานตะวันอ่อน พักในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ

3.นำมะขามเปียกขยำกับน้ำอุ่น พักเตรียมไว้

4.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ตีไข่ไก่ให้แตกเหมือนทำไข่เจียวใส่ต้นอ่อนทานตะวันลงไป นำลงทอดให้เหลืองกรอบ พักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมันตักเป็นชิ้นๆ เตรียมไว้

5.นำน้ำเปล่าตั้งเตาใส่พริกแกงส้มและกะปิลงไป ยีให้พริกแกงและกะปิไม่เป็นก้อน ตั้งไฟให้เดือดสักพัก

 6.น้ำแกงเดือดสัก 2 นาทีแล้วเริ่มปรุงรสด้วยเกลือป่น น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก ใส่ต้นทานตะวันอ่อนลงไป เดือดอีกครั้งใส่กุ้งและน้ำมะนาว ชิมรสให้ได้ตามชอบ เดือดอีกครั้งปิดไฟได้

7.นำไข่เจียวที่หั่นไว้เป็นชิ้นๆตักน้ำแกงและกุ้งราดทานทันที หากยังไม่ทานให้แยกไข่เจียวกับน้ำแกงไว้จะทานเมื่อไหร่จึงค่อยตักน้ำแกงราด

เนื้อหาโดย: totoens
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
totoens's profile


โพสท์โดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
8 VOTES (4/5 จาก 2 คน)
VOTED: Unlucky, Tabebuia
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เลขเด็ด "แม่จำเนียรล็อตเตอรี่" มาแล้ว! งวดวันที่ 16 กรกฎาคม 68..คอหวยส่องด่วน!สิบเลขขายดี แม่จำเนียร งวด 16/7/68รถยนต์แบรนด์ไทย ที่ประสบความสำเร็จและมียอดขายมากที่สุดดูหน้าก็รู้เลย! ไม่ได้มาเที่ยว แต่ตั้งใจมาป่วน..หวังสร้างกระแสเหมือน "จ่าสมครก"รวมเลขเด่น งวด 16 กรกฎาคม 2568เพจดังโพสต์ถามเจ้าหน้าที่ระดับสูงกัมพูชากับหญิงสาวผู้ก่อเหตุความวุ่นวายบนปราสาทตาเมือนธม ใช่คนเดียวกันไหมถ้าทำให้รถนั้นมีรอยบุ๋มเหมือนลูกกอล์ฟ จะมีผลดีอะไรบ้างไหม ?งวดนี้เลขชนเพียบ! สรุปเลขเด็ดจากทุกสำนัก งวด 16 ก.ค. 2568 เลข “93” มาแรงสุด มาดูรายละเอียดกันเลขเด็ด เลขมาเเรง เลขดัง "รวมหวยเด็ดสำนักดัง vol.29" งวดวันที่ 16 กรกฎาคม 25687 อาหารที่ไม่ควรกินตอนเช้า! เสี่ยงระบบย่อยพังด่วน! พระเทพพัชราภรณ์ เจ้าอาวาสวัดชูจิตธรรมาราม ได้ตัดสินใจสึกจากการเป็นพระภิกษุแล้ว😯 ชวนมาดูช่างภาพสร้างภาพถ่ายคนที่น่าทึ่งด้วยการผสมผสานใบหน้าเข้ากับสัตว์ 😘
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ดูหน้าก็รู้เลย! ไม่ได้มาเที่ยว แต่ตั้งใจมาป่วน..หวังสร้างกระแสเหมือน "จ่าสมครก"3 จังหวัดของประเทศไทย ที่มีตึกสูงระดับตึกระฟ้า
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ข้าวหลาม: เมนูไทยโบราณที่สืบทอดความอร่อยจากอดีตสู่ปัจจุบัน กลิ่นหอมไหม้ไผ่และเสน่ห์แบบบ้านๆ ที่ไม่เคยจาง“เคลมเก่ง! อาหารไทยในบ้านกลายเป็นของเขมร? เมื่อเพื่อนบ้านขยัน ‘ยืมวัฒนธรรม’ แบบไม่มีหยุด”Diner SEEDS Restaurant & Lounge (เลือกสิ่งที่ดีเพื่อรัก)ฮานอย HANOI ความสุขของการทานอาหารเวียดนาม
ตั้งกระทู้ใหม่