หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ฉู่ฉี่ปลาหมึกยัดไส้

เนื้อหาโดย totoens

ฉู่ฉี่ปลาหมึกยัดไส้
วัตถุดิบ
1.ปลาหมึก 7 ตัว
2.หมูบด
3.พริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะพูน
4.กะปิ 1/2 ช้อนชา
5.กะทิ 1 ถ้วยตวง
6.หัวกะทิ 1 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
9.พริกแดงหั่น
10.ใบมะกรูดซอย
วิธีทำ
1.ลอกหนังปลาหมึก ผ่าตาและปากออก ล้างให้สะอาดพักให้สะเด็ดน้ำ
2.นำหัวกะทิเข้าไมโครเวฟใช้ไฟ 800 วัตต์ นาน 2 นาทีพอให้กะทิข้นขึ้นเล็กน้อย เพื่อนำมาราดบนปลาหมึก พักเตรียมไว้
3.นำมาหมึกมายัดไส้ด้วยหมูบดไม่ต้องให้เต็มมาก เผื่อหมูเวลาสุกจะดันออกมาจนล้นตัวปลาหมึก บั้งตัวปลาหมึกเป็นขีดๆเล็กน้อย เข้าเวฟที่ไฟ 800 วัตต์นาน 4 นาที แต่พอสุกแล้วพักเตรียมไว้
4.นำกะทิตั้งเตาใส่พริกแกงเผ็ดลงผัดให้หอม เดือดดีแล้วปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ชิมรสได้ตามชอบ ใส่ปลาหมึกที่เวฟไว้ลงไปผัดคลุกให้น้ำแกงซึมเข้าปลาหมึกและปลาหมึกสุกให้ดียิ่งขึ้น เดือดอีกครั้งปิดไฟได้
5.จัดใส่จานแต่งด้วยใบมะกรูดซอยและพริกแดง ราดหน้าด้วยหัวกะทิเล็กน้อย เป็นอันเสร็จ

เนื้อหาโดย: totoens
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
totoens's profile


โพสท์โดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
8 VOTES (4/5 จาก 2 คน)
VOTED: Tabebuia
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
จังหวัดล่าสุดของประเทศไทยที่ถูกยุบเลิก (ในทางประวัติศาสตร์)แมวเพียงชนิดเดียวในประเทศไทย ที่ถูกขึ้นบัญชีให้เป็นสัตว์ป่าสงวน5 ประเทศในเอเชียที่มีการบริโภค ข้าวเหนียว มากที่สุด"งูจงอาง" โผล่หน้ารถใช้เวลา 4 ชั่วโมง กว่าจะจับได้ คอหวยแห่ส่องเลขทะเบียนรถนี่คือภาพของความสวยงามของประเทศไทยและภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เมื่อมองมาจากนอกโลก10 ประเทศในทวีปเอเชีย ที่มีกองกำลังทหารแข็งแกร่งมากที่สุดเปิดวาร์ป 3 จุดที่ "แคบที่สุด" ในแผนที่ประเทศไทย! อยู่ตรงไหน มาดูกัน10 ไม้ประดับราคาแพงที่สุดในประเทศไทย5 ยี่ห้อน้ำปลาร้าที่คนไทยนิยมมากที่สุดจังหวัดไหนในไทย มีโรงแรมมากที่สุดอำเภอพิเศษของประเทศไทย ที่ถูกประกาศจัดตั้งขึ้นพร้อมกันกินข้าวเรื่องใหญ่! ถอดรหัสวัฒนธรรม "โต๊ะอาหาร" สนามรบและสะพานเชื่อมธุรกิจแบบจีน
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
นกที่เชื่อว่าสูญพันธุ์ไปแล้ว แต่กลับถูกค้นพบอีกครั้งในภายหลัง
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ส่งปลาทูไปถวายเจ้าดารารัศมีเปิดเมนู "ปาชั่วท้อง" กินอย่างไรให้มีเงินเก็บ มีกินมีใช้ไม่ขาดมือเขมรประท้วงไทย ให้เลิกใช้คำว่า ตำไทย ให้ใช้ "ตำขอม" อ้าง เขมรคือต้นตำหรับส้มตำย้อนวันวานก๋วยเตี๋ยวเรือบังมาลย์ อยุธยา พ.ศ.2523 ชามละ 4 บาท กลยุทธ์ชามเล็ก อร่อยเพลิน กินไม่รู้ตัว อิ่มจริง เงินยังอยู่
ตั้งกระทู้ใหม่