คั่วกลิ้งหมู
เนื้อหาโดย totoens
คั่วกลิ้งหมู
วัตถุดิบ
1.หมูสับ 350 กรัม
2.พริกแกงคั่วกลิ้งใต้ 170 กรัม
3.กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำปลา 2 1/2 ช้อนชา
5.น้ำตาล 1 1/2 ช้อนชา
6.ข่าอ่อนซอย
7.ตะไคร้ซอย
8.ใบมะกรูดซอย
9.พริกไทยอ่อนเด็ดเม็ด
วิธีทำ
1.ซอยตะไคร้ ใบมะกรูด ข่าอ่อน เด็ดรูดเม็ดพริกไทยอ่อน พักเตรียมไว้
2.ตั้งกระทะเริ่มร้อนใส่เนื้อหมูสับลงไปผัดยีให้หมูกระจายตัวจนสุกเขี่ยไว้ข้างๆกระทะ
3.ใส่พริกแกงและกะปิลงไปผัดให้หอม แล้วเขี่ยหมูสับที่ผัดไปลงมาผัดคลุกกับพริกแกง ผัดให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
4.ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย ใส่ข่าอ่อน ตะไคร้ ใบมะกรูดซอย และเม็ดพริกไทยอ่อนลงไปผัดคลุกให้เข้ากัน
5.ปิดไฟตักใส่จานโรยหน้าเพิ่มด้วยใบมะกรูด ชอบเผ็ดโรยพริกขี้หนูสดเป็นเม็ดๆเพิ่มได้
เนื้อหาโดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
นางเอกดังสุดเศร้า กับการสูญเสียครั้งใหญ่ โพสต์อาลัยรักสุดหัวใจตำรวจ ตามรวบจนครบ 3 โจ๋เหิมเกริม ใช้มีดฟันคู่อริ กลางสถานี BTS5 เทคนิคเพิ่ม Productivity ที่ช่วยให้คุณทำงานสำเร็จเร็วขึ้น1 ใน 8 ของนักเรียนร.ร.รัฐในนิวยอร์ก'ไร้บ้าน'!Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
"ลิลลี่ เหงียน" สวนกลับ "ปู มัณฑนา"..อย่าลืมเอาเงินมาคืนกะxsี่ผู้มีพระคุณด้วยเงินดิจิทัลเฟส 3 คนทั่วไป เงินเข้าเมื่อไหร่ ได้เงินสดไหม วิธีเช็กสถานะทางรัฐอีกมุมของ "ยายสา" ตำนานแม่มดแห่งสมิหลา กับความลึกลับที่ไม่มีใครกล้าท้าทาย"หวังเซียนเฉา นักการทูตผู้ยิ่งใหญ่ของราชวงศ์ถัง‘ขนม ศศิกานต์’ เลิก ‘ครูเต้ย อภิวัฒน์’ ทั้งที่เพิ่งคลอดลูก คนที่ 2 จากกันด้วยดี ไม่มีมือที่ 3