หมูทอดกระเทียมพริกไทย
หมูทอดกระเทียมพริกไทย
วัตถุดิบ
1.เนื้อหมูสันนอก 600 กรัม
2.ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
4.น้ำมันหอย 1 1/2 ช้อนชา
5.กระเทียมไทยโขลกหยาบ
6.พริกไทย 20 เม็ด
7.กระเทียมจีน 5 กลีบ
8.รากผักชี 3 ต้นเล็ก
9.น้ำมันพืช
10.ซอสพริก
วิธีทำ
1.ล้างเนื้อหมูให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นตามแนวขวางของเนื้อ พักเตรียมไว้
2.ขยำเนื้อหมูกับซีอิ้วขาวหมักไว้ 10 นาที
3.โขลกกระเทียมไทยพอหยาบตักใส่ถ้วยพักไว้ โขลกสามเกลอใช้กระเทียมจีน รากผักชี พริกไทยเม็ด โขลกให้ละเอียดตักพักเตรียมไว้
4.ตั้งน้ำมันให้ร้อนใส่กระเทียมไทยที่โขลกหยาบลงไปเจียวจนเหลืองกรอบตั้งขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
5.ใช้น้ำมันที่เหลือจากการเจียวกระเทียมใส่เนื้อหมูลงไปผัดไปเรื่อยๆด้วยไฟกลางจนเริ่มเหลือง ตักน้ำมันออกบางส่วน เขี่ยหมูไว้ข้างกระทะ ใส่สามเกลอลงไปผัดให้หอมแล้วเขี่ยหมูลงมาผัดรวมกัน
6.ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายและน้ำมันหอยผัดคลุกให้เข้ากันปิดไฟ
7.ตักใส่จานโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวทานคู่กับซอสพริก
แม่น้ำที่ใสสะอาดและมีคุณภาพน้ำดีที่สุด ที่ไหลผ่านเขตแดนของประเทศไทย
มอเตอร์ไซค์แบรนด์ไทย ที่ประสบความสำเร็จมากเป็นอันดับหนึ่ง
ทำไมประเทศพิมพ์เงินตามใจไม่ได้ ทั้งที่ออกเงินเอง
ทำไม AI วาดมือคนพลาดบ่อย ทั้งที่ภาพอื่นดูสมจริงมาก
7 บริษัทไทยกำไรแกร่ง ทำไมยังยืนแถวหน้ามาได้ 10 ปี
รู้จักโซเดียมไนไตรท์ หลังเหตุผงปริศนาในก๋วยเตี๋ยวทำป่วยหลายราย
ทำไมต้องเป่าเทียนวันเกิด ธรรมเนียมเล็ก ๆ ที่มีที่มามากกว่าความเชื่อ
จังหวัดที่มีห้องว่างในโรงแรมมากที่สุด มีจำนวนผู้เข้าพักน้อยที่สุดในไทย
5 งานเสริมคนอายุ 50+ เริ่มจากมือถือ พร้อมช่องทางเริ่มและรายได้ที่พอคาดได้
つづく แปลว่าอะไร คำท้ายการ์ตูนญี่ปุ่นที่หลายคนเห็นมาตั้งแต่เด็ก
คณะที่คนสมัครมากสุดใน TCAS69 ไม่ใช่แพทย์ อันดับจริงน่าคิดกว่าที่คาด
ฝูงยุงบุกทะเลสาบรัสเซีย นักท่องเที่ยวต้องหลบในรถ
😊 ชวนเข้ามาดูรูปภาพที่น่าทึ่งที่พิสูจน์ให้เห็นว่าพลังแห่งธรรมชาตินำหน้าเราเสมอ 😁
ทำไมฟันน้ำนมถึงสำคัญ ทั้งที่โตขึ้นก็ต้องหลุดอยู่ดี
7 บริษัทไทยกำไรแกร่ง ทำไมยังยืนแถวหน้ามาได้ 10 ปี
รู้จักโซเดียมไนไตรท์ หลังเหตุผงปริศนาในก๋วยเตี๋ยวทำป่วยหลายราย
มาวิเคราะห์เจาะลึก ...postjung กันดีกว่า เขียนบทความแบบใหน ให้โดนใจได้ขึ้น Hot Topic
5 งานเสริมคนอายุ 50+ เริ่มจากมือถือ พร้อมช่องทางเริ่มและรายได้ที่พอคาดได้


