หมูสามชั้นคั่วซีอิ้ว
หมูสามชั้นคั่วซีอิ้ว
เครื่องปรุงและส่วนผสม
1.เนื้อหมูสามชั้น 500 กรัม
2.ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
3.ซอสปรุงรส 1 /2 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำตาลทรายเล็กน้อย
5.พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
6.ซีอิ้วดำเล็กน้อย
7.เกลือป่น 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1.ล้างหมูสามชั้นให้สะอาดซับน้ำให้แห้ง ตั้งน้ำให้ร้อนใส่เกลือป่นลงไปพอน้ำเดือดใส่เนื้อหมูลงไปต้มให้สุก ตักขึ้นพักไว้ให้เย็นหั่นเป็นชิ้น พักเตรียมไว้
2.นำหมูสามชั้นที่หั่นเตรียมไว้ลงไปคั่วในกระทะไม่ต้องใส่น้ำมัน คั่วไปเรื่อยๆด้วยไฟอ่อนจนเริ่มเหลืองกรอบ
3.ตักน้ำมันที่ออกมาจากหมูที่คั่วออก เริ่มปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ซีอิ้วดำ พริกไทยป่น คลุกคล้าให้เข้ากันปิดไฟตักใส่จาน เป็นอันเสร็จ
เนื้อหาโดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
8 VOTES (4/5 จาก 2 คน)
VOTED: ไข่จู๋, หญิงแท้แก๊แก่
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
อำเภอที่มีชื่ออำเภอสั้นที่สุด 3 อำเภอเท่านั้นในประเทศไทย
ตาราง “เด่นเหนือเด่นใต้” งวด 1 ต.ค. 69 เปิดข้อมูลตามโพย เลขไหนอยู่ตรงไหน
รถน้ำมันกำลังจะเป็นตำนาน เมื่อ EV ไทยโต 70% ในปีเดียว
โรงเรียนที่มีนักเรียนมากที่สุดในไทย
หมู่บ้านของไทยมีคนไม่ถึง 100 คน เปิดข้อมูลจริง บางแห่งเหลือไม่ถึง 10 คน
เห็นคำว่า “ต่ออีก 2 เดือน” อย่าเพิ่งคิดว่าได้ 2,000 — ไทยช่วยไทย พลัส เล็ง 1,000 บาทใช้ ต.ค.–พ.ย.
ทำไมบ้านเลขที่ 23–24 Leinster Gardens จึงไม่มีห้องอยู่ด้านหลัง
โรงเรียนหญิงล้วนของรัฐบาล ที่เด็กอยากเข้าเรียนที่สุด
5 สัญญาณเตือนภาวะ Burnout จากการทำงาน
ส่องเลข 3 สำนักพิมพ์ งวด 1 ต.ค. 69 ตัวไหนมีข้อมูลตรงกัน
นักบินไม่ได้มีหน้าที่แค่บิน เปิดเบื้องหลังอาชีพที่ต้องรับผิดชอบมากกว่า 1,500 ชั่วโมงบิน
เปิด 5 สินค้าส่งออกของลาวที่คนไทยอาจคาดไม่ถึง หนึ่งในนั้นทำเงินเกือบ 1 พันล้านดอลลาร์Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
รถน้ำมันกำลังจะเป็นตำนาน เมื่อ EV ไทยโต 70% ในปีเดียว
เปิด 5 โรงเรียนหญิงล้วนเก่าแก่ของไทย ที่มีประวัติยาวนานกว่าศตวรรษเปิด 5 สินค้าส่งออกของลาวที่คนไทยอาจคาดไม่ถึง หนึ่งในนั้นทำเงินเกือบ 1 พันล้านดอลลาร์5 สัญญาณเตือนภาวะ Burnout จากการทำงานเห็นคำว่า “ต่ออีก 2 เดือน” อย่าเพิ่งคิดว่าได้ 2,000 — ไทยช่วยไทย พลัส เล็ง 1,000 บาทใช้ ต.ค.–พ.ย.
"ถั่วแระกับถั่วเหลือง" ใช่ถั่วชนิดเดียวกันไหม? ความจริงที่หลายคนอาจไม่เคยรู้
อาหาร
