แหนมผัดวุ้นเส้นใบชะอม
แหนมผัดวุ้นเส้นใบชะอม
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.วุ้นเส้น 80 กรัม
2.แหนม 45 กรัม
3.ใบชะอม 10 กรัม
4.พริกจินดา 2 เม็ด
5.กระเทียมสับ
6.พริกแดงหั่นเฉียง
7.น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
8.ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
10 น้ำมันพืช
11.ไข่ไก่ 2 ฟอง
วิธีทำ
1.นำวุ้นเส้นแช่น้ำพอนิ่ม หั่นเป็นท่อนยาวประมาณ 1 คืบพักเตรียมไว้
2.ซอยพริกแดงจินดา เด็ดยอดชะอม สับกระเทียม หั่นแหนมเป็นแว่นๆ
3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใส่กระเทียมและพริกซอยลงไปผัดให้หอม
4.ใส่แหนมและวุ้นเส้น ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย ผัดไวๆให้เข้ากัน ตอกไข่ไก่ลงไป รอให้ไข่เริ่มจับเป็นแผ่นกับวุ้นเส้นแล้วค่อยผัดให้เข้ากัน
5.ใส่ยอดชะอมและพริกหั่นเฉียงลงไปผัดคลุกเคล้า ปิดไฟ เป็นอันเสร็จ
เนื้อหาโดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
4 VOTES (4/5 จาก 1 คน)
VOTED: บางครั้งฟังแจ๊ซ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
จังหวัดในประเทศไทย ที่ไม่มีห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ตั้งอยู่เลย
ค่าดองสาวลาวปัจจุบัน เรียกกันเท่าไหร่ ต้องเตรียมอะไรบ้าง
5เหตุผลที่คุณไปเที่ยวเมืองเฟือง
เปิด 5 อาชีพที่ AI ยังแทนมนุษย์ไม่ได้
ตรวจหวย 1 กรกฎาคม 2569 ผลสลากกินแบ่งรัฐบาล รางวัลที่ 1 [751495]
หมูฉลาดกว่าหมา แต่ทำไมคนที่มองว่าเป็นสัตว์ที่โง่
ทำไมเพลงวัยเด็กยังร้องได้ทุกคำ แต่เมนูเมื่อวานกลับนึกไม่ออก? ไขความลับของสมองและความทรงจำ
😯 ชวนเข้ามาดูช่างภาพถ่ายรูปคู่รักที่สลับชุดกัน แล้วผลลัพธ์ที่ได้ก็เกินความคาดหมาย 😃
5 มือถือสเปกดีแต่ไม่ค่อยได้รับความนิยมในประเทศไทย
จังหวัดในไทยที่ชวนเข้าใจว่าติดทะเล
ถ้าเห็นคนโดนไฟดูด ควรถีบออกไหม เรื่องสำคัญที่ต้องรู้ก่อนช่วยคนอื่น
ทำไมบางพื้นที่ในอังกฤษต้องรื้อแอร์? ท่ามกลางคลื่นความร้อนและเป้าหมาย Net ZeroHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
😯 ชวนเข้ามาดูช่างภาพถ่ายรูปคู่รักที่สลับชุดกัน แล้วผลลัพธ์ที่ได้ก็เกินความคาดหมาย 😃
ลูกเรือสายการบินไหนรายได้ดีที่สุด? เปิดอันดับ Top 5 ของโลก
ถ้าเอาขยะทั้งโลกไปทิ้งบนดวงอาทิตย์ จะเกิดอะไรขึ้น?

