แหนมผัดวุ้นเส้นใบชะอม
เนื้อหาโดย totoens
แหนมผัดวุ้นเส้นใบชะอม
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.วุ้นเส้น 80 กรัม
2.แหนม 45 กรัม
3.ใบชะอม 10 กรัม
4.พริกจินดา 2 เม็ด
5.กระเทียมสับ
6.พริกแดงหั่นเฉียง
7.น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
8.ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
10 น้ำมันพืช
11.ไข่ไก่ 2 ฟอง
วิธีทำ
1.นำวุ้นเส้นแช่น้ำพอนิ่ม หั่นเป็นท่อนยาวประมาณ 1 คืบพักเตรียมไว้
2.ซอยพริกแดงจินดา เด็ดยอดชะอม สับกระเทียม หั่นแหนมเป็นแว่นๆ
3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใส่กระเทียมและพริกซอยลงไปผัดให้หอม
4.ใส่แหนมและวุ้นเส้น ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย ผัดไวๆให้เข้ากัน ตอกไข่ไก่ลงไป รอให้ไข่เริ่มจับเป็นแผ่นกับวุ้นเส้นแล้วค่อยผัดให้เข้ากัน
5.ใส่ยอดชะอมและพริกหั่นเฉียงลงไปผัดคลุกเคล้า ปิดไฟ เป็นอันเสร็จ
เนื้อหาโดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
4 VOTES (4/5 จาก 1 คน)
VOTED: บางครั้งฟังแจ๊ซ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ลูกค้าหนุ่มเศร้า หลังรีวิวชุดกีฬาที่ซื้อมา แต่ดันพลาดเห็นหนอนน้อยคนไข้วัย 72 ติดเชื้อโควิดนาน 613 วัน ก่อนกลายพันธุ์ในร่างกายกว่า 50 ครั้ง5 ราศีที่มีพญาครุฑคุ้มครองส่วนที่แคบที่สุดของประเทศไทย ?เจ้าหญิงแห่งจอร์แดน ยิงโดรนอิหร่านตก 5 ลำ.ราศีที่อ่อนไหวและอ่อนแอที่สุด"กอล์ฟ ฟักกลิ้งฮีโร่" นั่งท้ายกระบะมาคอนเสิร์ต..ทำเอาการ์ดไม่เชื่อว่าเป็นศิลปินHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ชาวลาวไม่ทน! หลังหนุ่มจีนโพสทิ้งเงินกีบลงในถังขยะ ทำคนลาวถึงกับไม่พอใจ?อิหร่านขู่ถล่มที่ตั้งนิวเคลียร์ ของอิสราเอลด้วยขีปนาวุธชวนมารู้จักลาบูบู้ มาการอง เดี๋ยวจะคุยกับเค้าไม่รู้เรื่อง