สูตรวิธีทำเสือร้องไห้
โพสท์โดย ไดโจวบุได
ส่วนผสมเสือร้องให้
เนื้อวัว เลือกเนื้อส่วนหน้าอกติดมันเล็กน้อย แล่เป็นแผ่นใหญ่หนาประมาณ 1 ซม. 500 กรัม
น้ำปลา 1 ช้อนตะ
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น ½ ช้อนชา
พริกไทย (โขลกละเอียด) ½ ช้อนชา
ผักสำหรับเสิร์ฟเคียง เช่น ถั่วฝักยาว แตงกวา โหระพา สะระแหน่ ฯลฯ
วิธีทำเสือร้องไห้
1. คลุกเคล้าเนื้อวัวด้วย น้ำปลา ซีอิ้วขาว เกลือป่น และพริกไทย หมักไว้ในตู้เย็นซัก 2 ชั่วโมง
2. นำเนื้อวัวที่หมักไว้ (จากข้อ 1) ไปย่างด้วยร้อนปานกลางจนพอสุก
3. แร่เสือร้องไห้เป็นชิ้นบางพอคำ จัดใส่จานเสิร์ฟ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วและผักเคียง
ขอบคุณที่มา: http://www.senesouk.com/2017/08/blog-post_621.html
ที่มาสูตร - www.kangtung.com
ที่มาสูตร - www.kangtung.com
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
16 VOTES (4/5 จาก 4 คน)
VOTED: kit, todaysayhi, หอยแครงน่ารัก
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
แก้วน้ำของ "ลิซ่า" ธรรมดาซ่ะที่ไหน..สมฐานะซุปตาร์ระดับโลกของแทร่!ชายบราซิลถูกยิงเข้าที่ศีรษะ แต่กระสุนกลับติดอยู่ที่หน้าผากของเขาเจ้าสาวสุดแสนดีใจ..ได้ผู้ชายในฝันมาเป็นสามีปฏิรูปครั้งใหญ่! ยกเลิกบัตรสวัสดิการแห่งรัฐ สู่ยุคภาษีเงินได้ติดลบ (Negative Income Tax)ชวนเข้ามาดูภาพชวนสับสนที่อาจทำให้คุณต้องกลับมาดูซ้ำเพื่อให้แน่ใจในสิ่งที่เห็นเจ้าหญิงเวียงชื่น เทพวงศ์ ไม่ยอมถูกจับกุมคุมขัง ยอมปลิดชีพตน ด้วยการดื่มยาพิษข่าวดี! ผู้ถือบัตรสวัสดิการแห่งรัฐ เตรียมรับเงินเพิ่ม 10,000 บาท ในปี 2567หนูน้อยวัยทารกถูกนกโฉบเข้าข่วนตา ขณะยายกำลังเปลี่ยนเสื้อผ้าให้ อันตรายมาก!!กลุ่มฮิซบอลเลาะห์ยิงถล่มอิสราเอลอย่างหนักพระเอกไทยแท้ จากไปอย่างสงบ อ๋อม อรรพันธ์ความสมมาตรของพีระมิดและสฟิงซ์ของอียิปต์โบราณ อายุเกือบ 5,000 ปีครบรอบ 25 ปี Bio Hazard 3 Last EscapeHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เมื่อหมูเด้ง ต้องไปแคสติ้งเป็นนักแสดงซูปเปอร์ฮีโร่เจ้าสาวสุดแสนดีใจ..ได้ผู้ชายในฝันมาเป็นสามีชายบราซิลถูกยิงเข้าที่ศีรษะ แต่กระสุนกลับติดอยู่ที่หน้าผากของเขาปฏิรูปครั้งใหญ่! ยกเลิกบัตรสวัสดิการแห่งรัฐ สู่ยุคภาษีเงินได้ติดลบ (Negative Income Tax)ชวนเข้ามาดูภาพชวนสับสนที่อาจทำให้คุณต้องกลับมาดูซ้ำเพื่อให้แน่ใจในสิ่งที่เห็นมะเขือยาวชุปไข่ทอด