“ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ” ของดีแห่งเมืองหลานโจวที่นักชิมห้ามพลาด

ชาวเมืองหลานโจวต่างเริ่มเช้าวันใหม่ด้วยการรับประทานก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้อนๆ ซึ่งขาดไม่ได้เลยสำหรับคนที่นี่ และนักท่องเที่ยวจากทั่วโลกก็สามารถทำความรู้จักกับเมืองนี้ได้ผ่านเมนูเด็ดชามนี้

พ่อครัวมือฉมังจะผสมน้ำขี้เถ้าที่อุดมไปด้วยโปแตสเซียมคาร์บอเนตลงในแป้ง เพื่อรังสรรค์เส้นก๋วยเตี๋ยวเหนียวนุ่มมากกว่า 10 ชนิด สำหรับรับประทานพร้อมกับซุปเนื้อรสกลมกล่อม ที่รับรองว่าชิมแล้วต้องติดใจแน่นอน

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อถือเป็นของดีที่ห้ามพลาดของหลานโจว เมืองแห่งนี้มีร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อมากกว่า 1,000 ร้าน และสามารถขายก๋วยเตี๋ยวเนื้อได้กว่า 1 ล้านชามในแต่ละปี

ที่มา: เมืองหลานโจว