หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

แจกฟรี ! สูตรทำ ไก่ต้มน้ำปลาแสนอร่อย พร้อมวิธีทำน้ำจิ้มสูตรโบราณ

โพสท์โดย sickpack

ใครชอบกินไก่ต้มจิ้มกับน้ำจิ้มรสเด็ดบ้าง กินกับข้าวมัน หรือข้าวสวย หรือข้าวเหนียว ก็อร่อยเด็ด แต่ไก่ต้มธรรมดาก็อาจจะจืดไปสักหน่อย แต่ถ้าเป็นไก่ต้มน้ำปลาแล้วล่ะก็ อร่อยขึ้นกว่าเดิมแน่ ๆ

 

ส่วนใครที่อยากลองทำไก่ต้มน้ำปลากินเอง ก็มาจดสูตรและวิธีทำไก่ต้มน้ำปลา ไปลองทำกันเองง่าย ๆ แถมไม่จำเป็นต้องใช้ไก่ทั้งตัว พ่วงมากับน้ำจิ้มสูตรโบราณอีกด้วย ลองตามมาดูกันเลยจ้า

สิ่งที่ต้องเตรียม

ไก่สด 1 ตัว (หรือไก่ส่วนต่าง ๆ ตามชอบ)
รากผักชีทุบ 2 ราก
ข่าหั่นแว่น 3 แว่น
ตะไคร้ทุบ 2 ต้น
ใบมะกรูด 3 ใบ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ถ้วย
ซอสปรุงรส 1 ถ้วย
ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำสำหรับต้ม

วิธีทำ

1. ล้างไก่ให้สะอาด เตรียมไว้
2. ใส่น้ำลงในหม้อ นำไก่ลงไปลวกจนหนังไก่ตึง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ เตรียมไว้
3. ใส่รากผักชี ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และน้ำตาลปี๊บลงก้นหม้อ วางไก่ทับลงไป เติมน้ำปลา ซอสปรุงรส และซีอิ๊วดำ เทน้ำตามลงไปพอให้ท่วมตัวไก่ ปิดฝา ต้มด้วยไฟอ่อน นานประมาณ 30 นาที – 1 ชั่วโมง (ตามขนาดของไก่) จนสุกทั่ว ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ ตัดเป็นชิ้นใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสูตรโบราณ

ส่วนผสม (น้ำจิ้มสูตรโบราณ)
พริกขี้หนู ปริมาณตามชอบ
กระเทียม 5 กลีบ
เกลือป่น สำหรับปรุงรส
น้ำส้มสายชู 1 ถ้วย
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา

วิธีทำ

โขลกพริกขี้หนู กระเทียม และเกลือป่นพอหยาบ เติมน้ำส้มสายชู และน้ำตาลปี๊บลงไป คนผสมให้ละลายเข้ากัน ชิมรสตามชอบ ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมไก่ต้มน้ำปลา

ใครใคร่กินน้อยก็ใช้ไก่เป็นชิ้น ๆ ไม่ต้องสับให้ยุ่งยาก ส่วนใครใคร่เหมาทั้งตัวก็อร่อยไปกับไก่ต้มน้ำปลาสูตรนี้ได้ทั้งนั้น ทำง่าย อร่อยด้วย

ขอบคุณที่มา: http://sara1000update.com/671
ที่มา – http://www.thaijobsgov.com/jobs=15694
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
sickpack's profile


โพสท์โดย: sickpack
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
16 VOTES (4/5 จาก 4 คน)
VOTED: zerotype, Tabebuia, ท่านแมวฮั่ว
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
รวมภาพตลก ขำขันประจำวันนี้ วันที่ลมหนาวมีพัดมานิดๆหน่อยๆตอนเช้า อีกไม่นานก็จะถึงคริสต์มาสต์แล้วน๊ามาอีกแล้ว! นางมาลี ออกมาประกาศ หากไม่จัดการไทย ในวันนี้ ประเทศอื่นอาจโดน เช่นกัมพูชาสายมูต้องห้ามพลาด! : 10 สิ่งมงคลที่คนไทยไม่พลาดทำแล้วเฮงรุ่งเรืองตลอดปีเขมรส่งทหารรับจ้างต่างชาติ เข้าสู่พื้นที่ชายแดน ทำหน้าที่ช่วยบินโดรนพลีชีพร่วมกับทหารเขมร เหมือนเหตุการณ์ปะทะครั้งแรกเหยียบมาเกือบ 20 ปี เพิ่งรู้ว่า “ตีนไก่” หน้าบ้านคือรอยเท้าไดโนเสาร์ 190 ล้านปีอินฟูลเขมร อดีตทหารนาวิกโยธินสหรัฐฯ แซะแรงทหารไทย "ใช้เป็นแต่ F-16 หรือ"รวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ ส่วนข้อคิดประจำวันก็คือ หอยทอดๆนานก็จะกรอบ แต่ถ้าทอดแป๊บเดียวก็จะนิ่ม แล้วแต่คนกินจะชอบ ขอบคุณครับ“เขมรสอดแนมหนัก! กองทัพไทยออกประกาศเตือนกำลังพล ระวังการใช้โซเชียลทุกช่องทาง — ย้ำชัดสายแคมป์ปิ้งแห่เช็คอินกระบี่ แหลมโตนดสุดฮิต! ลานกางเต็นท์วิวทะเล‘นิค อสรพิษวิทยา’ ถูกงูจงอาง 3 เมตรกัดต่อหน้า ก่อนพิษสีส้มซึม—คลิปชัดจนขนลุก!พบแมวถูกเผาในเมืองปูซาน คาดถูกนำมาบูชายัญให้กับลัทธิหนึ่งความเชื่อที่ว่า ถ้าคุณไม่ขยับตัวใต้น้ำ ฉลามจะไม่เล่นงานคุณ มันอาจจะไม่ใช่เสมอไปน๊า.....
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
องค์การยูเนสโกเรียกร้องให้ไทย-เขมร คุ้มครองมรดกทางวัฒนธรรมมาอีกแล้ว! นางมาลี ออกมาประกาศ หากไม่จัดการไทย ในวันนี้ ประเทศอื่นอาจโดน เช่นกัมพูชาอินฟูลเขมร อดีตทหารนาวิกโยธินสหรัฐฯ แซะแรงทหารไทย "ใช้เป็นแต่ F-16 หรือ"สายมูต้องห้ามพลาด! : 10 สิ่งมงคลที่คนไทยไม่พลาดทำแล้วเฮงรุ่งเรืองตลอดปีเขมรส่งทหารรับจ้างต่างชาติ เข้าสู่พื้นที่ชายแดน ทำหน้าที่ช่วยบินโดรนพลีชีพร่วมกับทหารเขมร เหมือนเหตุการณ์ปะทะครั้งแรก
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
ความเชื่อที่ว่า ถ้าคุณไม่ขยับตัวใต้น้ำ ฉลามจะไม่เล่นงานคุณ มันอาจจะไม่ใช่เสมอไปน๊า.....ทึ่งทั่วโลก : "Factory Butte" ภูเขาที่มีรูปร่างแปลกตา และมีเอกลักษณ์ ตั้งอยู่ใน Wayne County รัฐยูทาห์ ประเทศสหรัฐอเมริกา6 ปลาตลาดที่มีโอเมก้า 3 สูง ช่วยเสริมความฉลาด ไม่ต้องซื้อของแพงจากต่างประเทศจาก "ผักเลี้ยงหมู" สู่ "ไม้กวาดล้างหลอดเลือด" ผู้เชี่ยวชาญชี้ 7 ประโยชน์ของใบมันเทศที่ดีและคุ้มค่า
ตั้งกระทู้ใหม่