ข้าวสวยจานเดียวไม่พอ “เขียวหวานผัดแห้งหมู” อร่อยแค่ไหน ถามใจเธอดู
วันนี้มีเมนูของคุณอิง จากเว็บพันทิปดอทคอม มานำเสนอ
รับรองว่าข้าวสวยร้อนๆ จานเดียวต้องไม่พอแน่ๆ กับ “เขียวหวานผัดแห้งหมู”
แต่ด้วยความที่อยากให้มีน้ำขลุกขลิกไว้พอคลุกข้าวเลยกลายเป็นเมนู
“เขียวหวานหมูน้ำขลุกขลิก” ละกันค่ะ
ส่วนผสม
เนื้อหมู
พริกแกงเขียวหวาน
กะทิ
มะเขือเปราะ
ใบโหระพา
พริกชี้ฟ้าแดงซอย
ใบมะกรูด
น้ำปลา น้ำมันหอย น้ำตาลทราย น้ำมันพืช
วิธีทำ
เตรียมวัตถุดิบด้วยการหั่นมะเขือเปาะ หมู พริกแดง เด็ดใบโหระพา ฉีกใบมะกรูด ให้พร้อมไว้
ก็นำกระทะขึ้นตั้งไฟกลางๆ ใส่น้ำมันพืชลงไป พอร้อนนำเนื้อหมูที่หั่นเป็นชิ้นแล้วลงไปรวนพอสุก
จากนั้นใส่พริกแกงเขียวหวานลงไปผัดให้หอม
ตามด้วยกะทิใส่พอขลุกขลิก ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำตาลทราย และน้ำปลา
ใส่ใบมะกรูด และพริกชี้ฟ้าแดงซอย ตามด้วยมะเขือเปราะ
ผัดให้เข้ากัน พอใกล้เสร็จใส่ใบโหระพาลงไป ผัดให้เข้ากันอีกครั้งก็ปิดไฟ
เสร็จแล้ว !!! พร้อมรับประทาน
ติดตามเมนูอื่นๆได้ที่ https://www.facebook.com/NAKINNA.ByAING/
อาหารการกิน, สูตรอาหาร, พริกแกง, แกงเขียวหวาน, blogger, pantip
ประเทศที่ชอบทุเรียนไทยที่สุด นำเข้าทุเรียนจากไทยมากเป็นอันดับหนึ่ง
จบยุคเดินข้ามชิล ไทยขยับจริง สร้างกำแพง–ขุดคูน้ำหนองจาน ปิดช่องทางเดิมแบบถาวร
ชาติในภูมิภาคอาเซียน ที่ติดหนี้เงินกู้จากประเทศจีนมากที่สุด
ประเทศที่คนนิยมมาซื้อบ้านในประเทศไทยมากที่สุด
ประเทศนอกเมืองจีน ที่มีคนจีนย้ายไปอาศัยอยู่จำนวนมากที่สุด
2 ประเทศในโลก ที่ไม่มีเครื่องดื่ม Coke วางขายอย่างถูกกฎหมาย
จังหวัดนี้เลี้ยงไก่มากที่สุดในไทย
4 ตำนานแอ็กชันกับเงาสะท้อนของกาลเวลาโดย AI
"โยชิทะดะ มินามิ"ผู้คิดค้นหม้อหุงข้าวไฟฟ้าเครื่องแรกของโลกในนาม"โตชิบา" จากความรักสู่ความใส่ใจภรรยา
5 อันดับ ประเทศที่มีขยะมากที่สุดในโลก
เจาะลึกเลขเด็ด "แม่นมากขั้นเทพ" และสถิติย้อนหลัง 10 ปี งวดวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 2569
10 ประเทศ ที่บริโภคบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป มากที่สุด
รถไฟฟ้าเวียดนาม (Vinfast) เจอศึกหนักรอบด้านอาจจะไม่ได้ขายในอเมริกาแล้ว
สาเหตุและวิธีแก้ปัญหาเมื่อจู่ๆรถก็ดับ
จังหวัดนี้เลี้ยงไก่มากที่สุดในไทย
ทหารเขมรเผยภาพฐานปฏิบัติการถูกทหารไทยโจมตี เสียหายย่อยยับ ลั่นเปิดเผยได้เท่านี้













