ทำไมควายกินหญ้าแล้วอ้วนจัง
โพสท์โดย ลูกสาวอบต
ที่วัว ควาย กินญ้าแล้วอ้วน เนื่องจาก ในกระเพาะรูเมน (ผ้าขี้ริ้ว) ของวัว ควายมีจุลินทรีย์ที่อยู่ในกระเพาะรูเมน เป็นเอนไซม์เซลลูเลส ซึ่งสามารถย่อยเซลลูโลส ให้เป็นกลูโคส (Glucose) และยังย่อยโปรตีนจากพืชให้เป็นกรดอะมิโน (Amino Acid) นำมาใช้ประโยชน์ จุลินทรีย์พวกนี้จึงมีทั้งพลังงาน และโปรตีนอยู่ในตัว จุลินทรีย์พวกนี้บางส่วนที่ติดไปกับหญ้าจะถูกน้ำย่อยจากกระเพาะส่วนโอมาซัมย่อยให้ตาย และวัว ควายก็ใช้โปรตีนในการเจริญเติบโต แต่คนไม่มีจุลินทรีย์จำพวกนี้อยู่ จึงไม่สามารถย่อยเพื่อนำไปใช้ประโยชน์ได้
- แพะ แกะ เป็นสัตว์กระเพาะรวม เช่นเดียวกับวัว ควาย
- ช้าง ม้า เป็นสัตว์กระเพาะเดี่ยวเหมือนคน แต่ ช้าง ม้า มีแบคทีเรียอยู่ที่บริเวณไส้ติ่งที่สามารถย่อยเซลลูโลส เฮมิเซลลูโลสได้
นั่นก็หมายความว่า ควายเปลี่ยนหญ้าเป็นน้ำตาลได้ แต่คนเปลี่ยนหญ้า หรือพวกผักเป็นน้ำตาล แล้วสะสมเป็นไขมันไม่ได้
พืชทุกชนิดมีโปรตีน มากน้อย ขึ้นอยู่กับชนิด ข้าว ข้าวโพด รำ มันสำปะหลัง ก็มีโปรตีน ข้าวมีประมาณ 4-5% หญ้าก็มีโปรตีน โปรตีนของหญ้า ขึ้นอยู่กับช่วงการเจริญเติบโต ช่วงที่มีโปรตีนสูงสุก คือ ช่วงที่หญ้าออกดอก
โพสท์โดย ลูกสาวอบต
จังหวัดไหนมีประชากรมากที่สุดในไทย ถ้าไม่นับกรุงเทพฯ
5 จังหวัดที่นักลงทุนต่างชาติจับตาในปี 2569 โอกาสใหม่ของงาน และอสังหาฯ ไทย
5 อันดับสัตว์ที่มีสมองฉลาดที่สุดในโลก
5 สายเรียนที่มีโอกาสตกงานต่ำในไทย (อิงตลาดแรงงานจริง)
เจาะที่มา 5 สีกางเกงขาสั้นมัธยมชายไทย
ถ้ำที่คนพื้นที่ก็ไม่อยากไป
เงินเดือนของพนักงานเก็บค่าผ่านทางทางด่วน
ประเทศที่ “ไม่มีรถไฟเลย” แม้แต่สายเดียว
จังหวัดที่ปลูกขิงมากที่สุดในประเทศไทย
เฉาก๊วยไม่ได้เป็นแค่วุ้นดำ หลายคนเพิ่งรู้ว่าที่แท้มาจากพืชชนิดนี้
ฝนแครอทจากฟากฟ้า ปฏิบัติการกู้ชีพวอลลาบีหิน หลังไฟป่า Black Summer
พบงูเหลือมลายตาข่ายซ้ำในเกาสง ผู้เชี่ยวชาญกังวลอาจเริ่มตั้งประชากรในธรรมชาติ
ส่วนต่างๆของข้าวโพด ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก กลับถูกทิ้งไปเฉยๆ
ฝนแครอทจากฟากฟ้า ปฏิบัติการกู้ชีพวอลลาบีหิน หลังไฟป่า Black Summer
วัวขนหนาแห่งอาร์กติก สัตว์ที่เกิดมาเพื่อสู้ความหนาว
5 สายเรียนที่มีโอกาสตกงานต่ำในไทย (อิงตลาดแรงงานจริง)
เคล็ดลับการทำข้าวเหนียวทุเรียน ให้อร่อย
เจาะกระแส Mac Neo คอมจิ๋วราคาหลักหมื่น ข่าวลือนี้น่าเชื่อแค่ไหน หลัง Mac mini เริ่มขาดตลาด





