ทำไมควายกินหญ้าแล้วอ้วนจัง
ที่วัว ควาย กินญ้าแล้วอ้วน เนื่องจาก ในกระเพาะรูเมน (ผ้าขี้ริ้ว) ของวัว ควายมีจุลินทรีย์ที่อยู่ในกระเพาะรูเมน เป็นเอนไซม์เซลลูเลส ซึ่งสามารถย่อยเซลลูโลส ให้เป็นกลูโคส (Glucose) และยังย่อยโปรตีนจากพืชให้เป็นกรดอะมิโน (Amino Acid) นำมาใช้ประโยชน์ จุลินทรีย์พวกนี้จึงมีทั้งพลังงาน และโปรตีนอยู่ในตัว จุลินทรีย์พวกนี้บางส่วนที่ติดไปกับหญ้าจะถูกน้ำย่อยจากกระเพาะส่วนโอมาซัมย่อยให้ตาย และวัว ควายก็ใช้โปรตีนในการเจริญเติบโต แต่คนไม่มีจุลินทรีย์จำพวกนี้อยู่ จึงไม่สามารถย่อยเพื่อนำไปใช้ประโยชน์ได้
- แพะ แกะ เป็นสัตว์กระเพาะรวม เช่นเดียวกับวัว ควาย
- ช้าง ม้า เป็นสัตว์กระเพาะเดี่ยวเหมือนคน แต่ ช้าง ม้า มีแบคทีเรียอยู่ที่บริเวณไส้ติ่งที่สามารถย่อยเซลลูโลส เฮมิเซลลูโลสได้
นั่นก็หมายความว่า ควายเปลี่ยนหญ้าเป็นน้ำตาลได้ แต่คนเปลี่ยนหญ้า หรือพวกผักเป็นน้ำตาล แล้วสะสมเป็นไขมันไม่ได้
พืชทุกชนิดมีโปรตีน มากน้อย ขึ้นอยู่กับชนิด ข้าว ข้าวโพด รำ มันสำปะหลัง ก็มีโปรตีน ข้าวมีประมาณ 4-5% หญ้าก็มีโปรตีน โปรตีนของหญ้า ขึ้นอยู่กับช่วงการเจริญเติบโต ช่วงที่มีโปรตีนสูงสุก คือ ช่วงที่หญ้าออกดอก
ภาษาที่ควรเรียนที่สุด ในอีก5ปีข้างหน้า
CNN ถูกวิจารณ์หนัก! รายงาน “ไทยเปิดฉากโจมตีทางอากาศกัมพูชา” ชาวเน็ตไทยเสียงแตก มองสหรัฐแทรกแซงเกินขอบเขต
ฝันสลาย..ข้าวไทย 5 แสนตัน ส่งให้จีนไม่ทัน
ทหารเขมร ดับแล้ว 2 นาย
เปิดตำนาน "ไซยาไนด์": จากความบังเอิญทางศิลปะ สู่สารพิษพลิกประวัติศาสตร์โลก
ทหารไทยยิงปืนใหญ่ถล่มกระเช้าขึ้นเนิน 350 ของเขมร เหลือแต่ซาก
โซเชียลแชร์สั่น! ภาพฝนถล่มคล้ายที่ "หาดใหญ่" หลายคนชี้นี่ไม่ใช่ฝนธรรมดา
เบื้องหลัง "หัวปากกา" ชิ้นจิ๋ว ความยากระดับสร้างยานอวกาศ ที่มหาอำนาจหลายชาติยังยอมแพ้
สื่อใหญ่ระดับโลกรายงานพร้อมกันไทยเปิดฉากโจมตีกัมพูชา ด้วยเครื่องบิน F-16
"F-16 ไทย" จัดหนัก ถล่มคาสิโนเขมรที่ช่องอานม้า "ราบเป็นกลอง" หลังพบเป็นฐานซุกอาวุธโจมตีไทย
ฝันสลาย..ข้าวไทย 5 แสนตัน ส่งให้จีนไม่ทัน
IO เขมรที่ เผยแพร่ภาพตัดต่อเครื่องบินใบพัดในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 หลอกคนเขมรว่าเป็นเครื่องบินไทย
Lapa Terra Ronca ถ้ำสุดงดงามในประเทศบราซิล
ที่สุดแห่งปี! เจาะ 10 อันดับละครไทยที่ 'ยอดเสิร์ชแซงยอดวิว' ใน Google ปี 2568: สัญญาณบ่งบอกคุณภาพที่แท้จริง
ทึ่งทั่วโลก "สะพานพระราม" หรือ "สะพานของอดัม" ตำนานกลางทะเลที่น่าค้นหาคำตอบ
เบื้องหลัง "หัวปากกา" ชิ้นจิ๋ว ความยากระดับสร้างยานอวกาศ ที่มหาอำนาจหลายชาติยังยอมแพ้

