หัวปลี ชุบแป้งทอด
โพสท์โดย SpiderMeaw
วันนี้พักเบรคกันก่อนครับ เมื่อวานซื้อหัวปลีมา 1 หัว 10 บาท ในตลาด ถ้าแถวบ้าน 5 บาทเอง เอามาชุบแป้งทอด ปอกปลีด้านนอกที่แก่ออก เตรียมน้ำใส่ภาชนะมา เพราะปลีกล้วยหากไม่แช่น้ำไว้หั่นแล้วจะดำครับ หั่นตามขวางเป็นวง แล้วเอาแกนตรงกลางออกมันแข็ง วงก็จะแตก ผสมแป้งทอดกับน้ำเย็น
บี้แป้งให้แตกอย่าให้เป็นเม็ด น้ำปลีกล้วยที่หั่นแช่น้ำไว้ มาใส่ในแป้ง ตั้งไฟน้ำมันร้อนแล้วลดลงเหลือไฟกลาง เอาช้อนมาตักปลีกล้วยกับแป้งทอดครับ เหลืองตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน มาดูกันครับ
ขอบคุณที่มา:กล้วยตานี สมาชิกเวบไซตพันทิป
http://pantip.com/topic/35518931?utm_source=facebook&utm_medium=pantip_food&utm_content=preaw&utm_campaign=35518931
http://pantip.com/topic/35518931?utm_source=facebook&utm_medium=pantip_food&utm_content=preaw&utm_campaign=35518931
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
24 VOTES (4/5 จาก 6 คน)
VOTED: zerotype, Keroppi, แมวฮั่ว แมวขี้น้อยใจ, igolf, PJHERO i am kira, ผมชื่อ ไอ้โง่
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ช็อตฮาประชาชี : บ้านญาติบรรยากาศแบบนี้ ต้องหาคนมานอนเป็นเพื่อนหน่อยเน่อ ไม่งั้นหลอนแน่ๆสื่อดัง "วอยซ์ทีวี" ประกาศปิดกิจการ 31 พ.ค.นี้ เลิกจ้างพนักงานกว่า 100 ชีวิต ด้าน "แขก คำผกา"เคลื่อนไหวแล้ว ตำรวจดักจับคารู หลังนักโทษร่วมกัน ขุดรูแหกคุก!!เฮทั่วประเทศ ! ฟุตซอลไทย ชนะจุดโทษ ทาจิกิสถาน เข้าชิงแชมป์เอเชีย 2024ทางกัมพูชา และ จีนจัดงานโชว์ศิลปะการต่อสู้ กังฟู + โบกาตอร์ ตอนแรกหลายคนนึกว่า จะเอามาสู้ๆกัน อ้อ ไม่ใช่ มาโชว์กระบวนท่าการแสดงเฉยๆ พอมีคนดูอยู่เหมือนกันเด้อเมืองเวนิช " เก็บค่าธรรมเนียม " เข้าชมเมืองขำสุดซอย..ฮาก๊าก..คลายเครียด!นักร้องดังวง SNSD,Apink,IOI ถูกตำรวจจับเขมรเคลมอีก? อ้าง ข้าวเหนียวทุเรียน คือขนมดั้งเดิมของเขมรโบราณ!Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เฮทั่วประเทศ ! ฟุตซอลไทย ชนะจุดโทษ ทาจิกิสถาน เข้าชิงแชมป์เอเชีย 2024"ปารีณา-อมรัตน์" สายสัมพันธ์ในวันที่การเมืองเปลี่ยน จากศัตรูสู่มิตร"ป๋าเสรี" ร่วมงานศพ"ทวี ไกรคุปต์" ด้าน"ปารีณา" โผล่สวมกอด ลั่นขอโทษที่เคยทำไม่ดีกับท่านเสรี!erosion: การกัดเซาะ การทำให้สึกกร่อนทางกัมพูชา และ จีนจัดงานโชว์ศิลปะการต่อสู้ กังฟู + โบกาตอร์ ตอนแรกหลายคนนึกว่า จะเอามาสู้ๆกัน อ้อ ไม่ใช่ มาโชว์กระบวนท่าการแสดงเฉยๆ พอมีคนดูอยู่เหมือนกันเด้อ