สูตรเด็ด น้ำปลาพริก พริกน้ำปลา
ใครจะคิดว่าแค่ พริกน้ำปลา จะมีสูตรเด็ดกับเขาด้วย นึกถึงเวลาทอดเนื้อกับข้าวสวยร้อนๆ ก็จะนึกถึงน้ำปลาหอมๆ อร่อยๆ คลุกกับข้าว ชื่อว่าพริกน้ำปลาไม่ได้มีแต่ พริกกับน้ำปลาแค่ 2 อย่างเท่านั้น ยังส่วนประกอบอื่นที่ช่วยให้พริกน้ำปลากลมกล่อมมากยิ่งขึ้น
ส่วนผสม
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2/4 ถ้วย
- พริกขี้หนูสวนซอยบางๆ (จำนวนเม็ดแล้วแต่ความชอบ)
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- กระเทียมซอย 2 กลีบ
วิธีทำ
- บีบน้ำมะนาวใส่ถ้วย ตามด้วยน้ำตาลทราย คนจนน้ำตาลละลาย
- ซอยพริกขี้หนูและกระเทียมใส่ตามลงไป
- เติมน้ำปลาลงไป กะพอประมาณให้ได้ 2/4 ถ้วย
*ก่อนที่จะใส่น้ำปลาลงไปให้แช่พริกไว้ในน้ำมะนาวก่อนประมาณ 1 นาที เพื่อให้พริกไม่ดำคล้ำ เคล็ดลับนี้มีประโยชน์กับแม่ค้าที่ต้องการให้พริกน้ำปลาสดใสตลอดทั้งวัน
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
40 VOTES (4/5 จาก 10 คน)
VOTED: hohee, willbe, vho, Armiixx, MuayMuaythai, ซามูสบู่หมา, หลวงพี่อ้น, AdamS JaideE, นางเบิร์ด
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
อาชีพไหนในไทยที่ผ่อนบ้านและรถมากที่สุด
เปิด 5 โรงเรียนสายวิทย์-คณิต ที่เด็กเก่งทั่วประเทศอยากสอบติดมากที่สุด
เปิดโลก "กีฬายิงปืน" มากกว่าความเท่ คือการสู้กับใจตัวเอง (มือใหม่ควรรู้อะไรบ้าง?)
ประเทศท่องเที่ยวชื่อดัง ที่คาดว่า(น่าจะ)จะไม่มีคนไทยไปเที่ยว
อย่าเพิ่งมโน! สรุปให้ชัด "รัฐช่วย 60/40" สรุปต้องเติมเงินเองกี่บาทกันแน่? (วิธีคิดจากเป๋าตัง)
5 อันดับผลไม้ป่าที่หายากในไทย
ยุคทองหนังไทย! รวม 4 หนังทำเงิน "ทะลุ 100 ล้าน" ในรอบ 2 ปี บทดีกระแสแรง ดูกี่ทีก็ไม่เบื่อ
"อีกา" หนึ่งในสายพันธุ์ของนกที่ฉลาดที่สุด รู้จักคิด วิเคราะห์ และเรียนรู้เพื่อเอาตัวรอด
คอนโดหมูหรือฟาร์มเลี้ยงหมูที่สูงที่สุดในโลก
“กลิ่นแก่” แก้ได้
10 แซ่จีนตระกูลดังในเมืองไทย ที่ฝังรากลึกมาหลายชั่วอายุคน
ทำไมเรียก ใบขับขี่ ทั้ง ๆ ที่น่าจะเป็น บัตรขับขี่ เหมือนบัตรประชาชนHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
อาชีพไหนในไทยที่ผ่อนบ้านและรถมากที่สุด
10 แซ่จีนตระกูลดังในเมืองไทย ที่ฝังรากลึกมาหลายชั่วอายุคน
สายลุยต้องลอง! พาไปรู้จัก "เพ้นท์บอล" กีฬาเอ็กซ์ตรีมสุดมันส์ ได้ทั้งเหงื่อ ได้ทั้งความสะใจ
“กลิ่นแก่” แก้ได้
ศิลปะการทวงคืน 'Me Time' ในวันร่างพัง-ใจมันล้าเกินจะปาร์ตี้




