“ยำถั่วพูกุ้งสดกับไข่ต้มยางมะตูม” อร่อยลืมโลก!!
โพสท์โดย ลูกสาวอบต
ส่วนผสมและวิธีทำก็ไม่ได้ยุ่งยากอะไรเลย ถ้าพร้อมแล้วเราไปลงมือทำพร้อมๆกันเลยนะ
ส่วนผสม
1. ถั่วพู
2. กุ้ง
3. ไข่ต้มยางมะตูม
4. น้ำพริกเผา
5. น้ำปลา/น้ำตาลปี๊บ/น้ำมะนาว
6. พริกขี้หนูซอย/หอมแดงซอย
7. หอมเจียว
วิธีทำ
1. ซอยถั่วพูแช่ในน้ำเย็นจัดผสมเกลือเล็กน้อยประมาณ 5 นาที ล้างออกด้วยน้ำเย็นจัดอีกครั้ง พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2. ต้มน้ำให้พอเดือด ใส่กุ้งลงไปลวกประมาณ 1-2 นาทีหรือจนกุ้งสุกพอดี จากนั้นตักแช่ในน้ำเย็นจัด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
3. ปรุงน้ำยำด้วยน้ำพริกเผา/น้ำปลา/น้ำตาลปี๊บ/น้ำมะนาว ชิมรสตามชอบ
4. ใส่กุ้ง/ถั่วพู/พริกขี้หนูซอย/หอมแดงซอย ลงในถ้วยน้ำยำ คลุกเเคล้าให้เข้ากัน
5. ตักใส่จานโรยหน้าด้วยหอมเจียว กินคู่กับไข่ต้มยางมะตูม อร่อยเว่อร์
โอ้โหย เหมียวนี่หิวเลย ใครอยากลองทำยำอร่อยๆแบบนี้ก็จัดไปจ้า จะกินกับข้าวสวยร้อนๆหรือทำเป็นกับแกล้ม แกล้มเบียร์ก็เลวไม่หยอกนะ




ที่มา: http://pantip.com/topic/34137326
ขอบคุณกระทู้จากคุณ สมาชิกหมายเลข 2228164 สมาชิกเว็บพันทิป (เว็บโพสท์จังได้ขออนุญาตเรียบร้อยครับ)
ขอบคุณกระทู้จากคุณ สมาชิกหมายเลข 2228164 สมาชิกเว็บพันทิป (เว็บโพสท์จังได้ขออนุญาตเรียบร้อยครับ)
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
44 VOTES (4/5 จาก 11 คน)
VOTED: Green day, BekkyPlai, ซาอิ, BlackSun, GIN, สัปเหร่อนอกโลก
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
5 ยี่ห้อน้ำปลาร้าที่คนไทยนิยมมากที่สุด
เปิดแนวทางตัวเลข "อาจารย์เบียร์ คนตื่นธรรม" งวดวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 2569
10 ประเทศในทวีปเอเชีย ที่มีกองกำลังทหารแข็งแกร่งมากที่สุด
มหาวิทยาลัยในประเทศไทย ที่มีชาวต่างชาติมาเรียนมากที่สุด
แมวเพียงชนิดเดียวในประเทศไทย ที่ถูกขึ้นบัญชีให้เป็นสัตว์ป่าสงวน
ดราม่าชายแดนเดือด! เครือข่าย ‘จีนเทา’ ไม่พอใจไทยตั้งตู้คอนเทนเนอร์กั้นพรมแดน ลั่นไม่ให้อภัย จุดกระแสถกเถียงสองฝั่ง”
5 ประเทศในเอเชียที่มีการบริโภค ข้าวเหนียว มากที่สุด
อำเภอพิเศษของประเทศไทย ที่ถูกประกาศจัดตั้งขึ้นพร้อมกัน
7 ต้นไม้ปลูกต้นไม้ในแจกัน ปลูกในน้ำได้
เปิดความลับ Culture Shock: ทำไมฝรั่งถึง (ยัง) ไม่ใช้ "สายฉีดชำระ" เหมือนบ้านเรา?
ครูมวยพิมายควบ "เจ้าทอม" สู้แดดไปเลือกตั้ง! สีสันโคราชคึกคัก ปลุกพลังใช้สิทธิเปลี่ยนประเทศ
10 ไม้ประดับราคาแพงที่สุดในประเทศไทยHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
วิ่งให้ไกลกว่าเดิมกลางเมืองหลวง
ยอดเขาเพียง 10 แห่งในประเทศไทย ที่มีความสูงมากกว่า 2 กิโลเมตร
เปิดโลกอาชีพพิสดาร! 5 อาชีพสุดแปลกที่มีอยู่จริง (แถมรายได้ดีจนน่าตกใจ!)
วิธีป้องกัน ‘ริ้วรอยบนใบหน้า’ ให้มาช้า ด้วย 5 วิธีทำได้เองง่าย ๆ
เปิดความลับ Culture Shock: ทำไมฝรั่งถึง (ยัง) ไม่ใช้ "สายฉีดชำระ" เหมือนบ้านเรา?





