รับรองว่าฟิน!! "นมสดทอด" ขนมหวานสเปน อยู่บ้านก็ทำกินเองได้ง่ายๆ

12 สิงหาคม 2558 (22:28) โพสท์โดย MuayMuaythai

อย่างที่หลายคนรู้ว่า "นมสด" เป็นส่วนประกอบของเมนูอาหารและของหวานได้หลากหลาย แต่ถ้าเรานำนมสดมาทำเป็นเมนูหวานๆแสนอร่อยอย่าง "นมสดทอด" ขนมหวานแบบสเปนดูล่ะ? จะอร่อยฟินแค่ไหนกันหนอ.. ไม่ลองไม่รู้ใช่ไหม งั้นเราไปดูวิธีทำนมสดทอดแบบง่ายสุดๆจาก "คุณตัดบุปผาต่อหยก สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม" กันดีกว่า นมสดนุ่มๆ ที่ถูกทอดเมื่อสัมผัสกับปลายลิ้นรับรองว่าอร่อยฟิน! จนยกให้เป็นอีกหนึ่งเมนูหวานเดอะเบสท์แน่นอน

ส่วนประกอบ

1.น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย

2.แป้งข้าวโพด 1/2 ถ้วย

3.นมสด 3 ถ้วย

4.เนย 1 ช้อนโต๊ะ

5.เครื่องเทศ (เช่น ลูกจันทร์ป่น ,อบเชย หรือไม่ใส่ก็ได้)

6.ไข่ 2 ฟอง (ตีให้แตก)

7.ขนมปังป่น 3/4 ถ้วย

8.น้ำมันพืช

9.น้ำตาลไอซิ่ง

วิธีทำ

1. ผสมนมกับน้ำตาลทรายให้เข้ากันในหม้อ กวนใช้ไฟกลาง ๆ แล้วค่อย ๆ แบ่งนมบางส่วนละลายลงในแป้งข้าวโพด แล้วเทลงไปคนในส่วนผสมแรก

2. คนบนเตาอย่าหยุดมือ ใช้ไฟกลาง ๆ จนสุกใส ยกลงจากเตา ใส่เนย คนให้เข้ากัน เทใส่ถาดก้นแบน เกลี่ยให้เรียบ พักให้เย็น และนำเข้าตู้เย็น 3 ชั่วโมงหรือจนว่าจะแข็งได้ที่