หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ข้าวยำไก่แซ่บ

โพสท์โดย toonoouooi

ข้าวยำไก่แซ่บ




โดน ท่านหลั่มหมั่นเหม่งสะกิดเรื่องไก่ KFC(ในคอมเม้นท์) เจี๊ยบก็เออลืมไป อยากทำมานานแล้วหลายครั้งแต่ลืมตลอด ครั้งนี้แหละต้องขอขอบคุณท่านหลั่มหมั่นเหม่งที่เอ่ยชื่อ KFC ไว้ เจี๊ยบชอบไปทานข้าวยำไก่แซ่บที่ร้านมาก อร่อยมากๆ ส่วนผสมคล้ายกับพวกลาบ น้ำตก เพราะมีข้าวคั่วเป็นส่วนผสมหลักเลย


เตรียม(เหมือนยำไก่ทอดคราวก่อนแต่เพิ่มขนาดขึ้นมาหน่อยนึง)
กระเทียม (ขนาดในรูป)
รากผักชี 3 ต้น
พริกไทยเม็ด 1 ชช.

* โขลกให้ละเอียดจากนั้นนำไปผสมกับ
น่องไก่ 1 kg.(เอากระดูกออกแล้ว)
น้ำปลา 1 ชต.
แป้งโกกิ 7 ชต.
เกล็ดขนมปัง
หอมแขก
แตงกวา
มะเขือเทศ

น้ำยำ
ข้าวคั่ว 1 ชต.
พริกป่น(ปั่นให้ละเอียด) 1 ชช.
มะนาว 1 ชต.
น้ำปลา 1.5 ชต.

Oh! my God......... ลืมด้ายง๊ายยยยยยยย ผิดพลาดตรงที่ใช้แป้งมันผสมลงคะ ที่จริงควรใช้แป้งโกกิ เวรกรรมมากๆ ไม่อยากหาข้อแก้ตัวแล้วละ แฮ่~ มิน่าตอนทอดน่ะสงสัยอยู่เลยว่าทำไมมันไม่เหลืองทอง แต่ดันออกไหม้ซะนี่ เวลาทอดก็แปบๆเองนี่นา สงสัยคราวหน้าต้องจดโน๊ตแปะหน้าผากกันลืมแล้วละ


เอาข้าวเหนียวไปคั่วคะ ไม่ได้แช่น้ำ เจี๊ยบทำมั่วเอาน่ะ คั่วไปคั่วมานานมากจนกว่ามันจะสีออกเหลืองนวลหน่อย





ระหว่างที่รอข้าวคั่วให้เป็นสีเหลือง ก็ไปทำกระเทียม รากผักชี พริกไทยเม็ด โขลกให้ละเอียดแล้วไปผสมกับน่องไก่





ลงแป้งทอดกรอบ(เห็นรูปแล้วยิ่งตอกย้ำข้อผิดพลาดหนักขึ้นอีก) แล้วไปคลุกกับเกล็ดขนมปังเป็นอันดับสุดท้าย





หลังทอดเสร็จแล้ว ก็เตรียมหอมแขกหั่นๆ แตงกวา มะเขือเทศก็ด้วย และน้ำยำ





เอาข้าวคั่วไปตำๆเอาให้ละเอียดแต่ด้วยความที่ขี้เกียจมาก เลยตำไม่ค่อยละเอียดเท่าไร
(ตอนนี้เอาไปปั่นละเอียดแล้ว)






เม็ดข้าวคั่วอันเบ้อเร่อเป็นการบ่งบอกว่าขี้เกียจม๊ากกกก จริงๆแต่อร่อยดีน๊า~
ขอบคุณ : Blogpost : J-nap
ที่มา: Blogpost : J-nap
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
toonoouooi's profile


โพสท์โดย: toonoouooi
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
44 VOTES (4/5 จาก 11 คน)
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ภาพนี้ที่รอคอย !!! ทหารไทยนำตู้คอนเทนเนอร์ไปวางกั้นพรมแดนบ้านหนองจาน ตามเส้นเขตแดน 1:50000 เป็นที่เรียบร้อยอินเดียแห่เที่ยวกัมพูชา เปิดไฟลต์ตรง กระแสมรดกฮินดูมาแรงนักร้องดัง "ไช่ อีหลิน" ยืนร้องเพลงและเต้น บนหัวงูยักษ์ยืนหนึ่งระดับโลก! "ลิซ่า BLACKPINK" ผงาดคว้าอันดับ 1 ผู้ทรงอิทธิพลที่สุดแห่งปี 2568 จากสวนดุสิตโพลออสเตรเลียมอบเงินให้เขมร 250,000 ดอลลาร์ออสเตรเลียเครื่องบินประสบอุบัติเหตุกลางอากาศ ส่งผลให้ผู้โดยสารจำนวนมากถูกเหวี่ยงออกจากที่นั่งสิบเลขขายดี สลากตัวเลขสามหลัก N3 งวด 2/1/69เรื่องที่น่าอนาถใจในกัมพูชา กำลังเป็นประเด็นระหว่างคนกัมพูชาที่อยู่ในประเทศ และนอกประเทศคนที่มี EQ ต่ำมักทำ 6 สิ่งนี้ ในวันที่ 1 มกราคมเสมอ!!7 วันอันตราย ปีใหม่ 69 ผ่านมา 2 วัน ยอดดับ 86 รายนักแสดงดัง "โกริกิ อายาเมะ" และ "โอกายามะ ฮารุกิ" เตรียมเข้าสู่ประตูวิวาห์สวดมนต์ข้ามปีระทึก! กระสุนปริศนาตกใส่สาวกลางวัดสิงห์ทอง สามีร่ำไห้เผยนาทีชีวิตเกือบสูญเสียภรรยา
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
7 วันอันตราย ปีใหม่ 69 ผ่านมา 2 วัน ยอดดับ 86 รายโรคเก๊าท์ อย่าโทษไก่ รู้ไหมเนื้อแดงทำให้เป็นเก๊าท์ได้มากกว่าไก่?การให้ดอกไม้ พลังที่ซ่อนอยู่ ความสุขเมื่อได้รับดอกไม้ออสเตรเลียมอบเงินให้เขมร 250,000 ดอลลาร์ออสเตรเลีย
ตั้งกระทู้ใหม่