ขนมปังลูกเกด สูตรทำเอง
เนื้อหาโดย nahh
เนื้อหาโดย: nahh....วันนี้ฉันทำขนมปัง เพื่อไว้กินเอง ทำเอง และ กินเอง ประหยัดมาก แถมอร่อยอีกต่างหาก ขนมปังวันนี้มีขนมปังลูกเกด ขนมปังชอคโกแลตซิป และขนมปังเนยกระเทียม
ส่วนผสมการทำ
แป้งขนมปัง 175 กรัม
แป้งเค้ก 75 กรัม
น้ำตาลทราย 40 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ยีสต์ 5 ช้อนชา
นมจืด 118 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
นมผง 10 กรัม
เนยจืด 50 กรัม
วิธีทำ ผสมแป้งทั้ง 2ตัว นมผง ยีสต์น้ำตาลทราย เกลือ รวมกันและคนส่วนผสมเข้าด้วยกัน จากนั้นใส่นมสด ค่อย ค่อยเติม พร้อมตีไข่ ใส่ไปด้วย นวดด้วยมือจนแป้งขนมปังรวมตัวกัน ใส่เนย นวดอีกครั้ง จนเนียน พักแป้ง 1 ชม.จากนั้นนวดไล่อากาศ ขึ้นรูปรอบแรกปั้นกลม ลูกละ 40 กรัม พักแป้งครั้งที่ 2 เป็นเวลา 30 นาที ขึ้นรูปขนมปังพร้อมใส่ใส้ และพักแป้งให้ขึ้นเท่าตัว ก่อนอบทานมสดผสมไข่ อบเลยอุณหภูมิ 150 องศา เวลา 15 นาทีหรือจนกว่าขนมปังเหลืองทองเป็นที่พอใจเราเมื่อเอาขนมปังออกจากเตาอบให้รีบทาเนยหน้าขนมปังทันทีค่ะ.... ขนมปังสูตรนี้ เนื้อนุ่ม อร
ส่วนผสมการทำ
แป้งขนมปัง 175 กรัม
แป้งเค้ก 75 กรัม
น้ำตาลทราย 40 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ยีสต์ 5 ช้อนชา
นมจืด 118 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
นมผง 10 กรัม
เนยจืด 50 กรัม
วิธีทำ ผสมแป้งทั้ง 2ตัว นมผง ยีสต์น้ำตาลทราย เกลือ รวมกันและคนส่วนผสมเข้าด้วยกัน จากนั้นใส่นมสด ค่อย ค่อยเติม พร้อมตีไข่ ใส่ไปด้วย นวดด้วยมือจนแป้งขนมปังรวมตัวกัน ใส่เนย นวดอีกครั้ง จนเนียน พักแป้ง 1 ชม.จากนั้นนวดไล่อากาศ ขึ้นรูปรอบแรกปั้นกลม ลูกละ 40 กรัม พักแป้งครั้งที่ 2 เป็นเวลา 30 นาที ขึ้นรูปขนมปังพร้อมใส่ใส้ และพักแป้งให้ขึ้นเท่าตัว ก่อนอบทานมสดผสมไข่ อบเลยอุณหภูมิ 150 องศา เวลา 15 นาทีหรือจนกว่าขนมปังเหลืองทองเป็นที่พอใจเราเมื่อเอาขนมปังออกจากเตาอบให้รีบทาเนยหน้าขนมปังทันทีค่ะ.... ขนมปังสูตรนี้ เนื้อนุ่ม อร
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ด่วน! กระทรวงศึกษาธิการ ส่งหนังสือยกเลิกการตั้งชุดนักเรียนแล้ว???เลขปฏิทิน งวดที่แล้วเข้า 60 งวดนี้ 1 มิถุนายน 2567ภาพยนตร์เรื่องแรก ที่ทำเงินจากการฉายในไทยได้มากถึง 100 ล้านบาทชายขับกระบะพาหมามาปล่อยทิ้ง หมาพยายามวิ่งตาม แต่ไม่ทัน นั่งซึมน้ำตาไหล ไม่กินข้าว!พบพระพุทธรูปใต้แม่น้ำโขง องค์ใหญ่ งดงามที่สุดเท่าที่เคยเจอมาคนแรกในประวัติศาสตร์ ขึ้นแท่นมหาเศรษฐี รับเละรางวัลใหญ่ ถูกสลากออมสิน 111 ล้านกล้วยที่ใหญ่ที่สุดในโลก หนักกว่า 4 กิโลกรัม!ดาวอาทิตย์(๑)ย้ายราศี 14 พฤษภาคม ถึง15 มิถุนายน67 พี่ตี๋"เปิดไพ่ไขปม""อี้ แทนคุณ" ยื่นหนังสือลาออกจากสมาชิก "พรรคประชาธิปัตย์" แล้วพบถ้ำสุสานมนุษย์อายุ 5,000 ปีที่สตูลCannes 2024 ไฮไลท์วันที่ 4 กับ 4 ซุปตาร์ฝั่งเอเชียโรโบด็อก อาวุธชนิดใหม่ของจีนHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
"จังหวัดที่ใหญ่ที่สุด"ในประเทศไทยสหรัฐเล็งปลดกัญชา เป็นยาเสwติดที่มีความเสี่ยงต่ำชายขับกระบะพาหมามาปล่อยทิ้ง หมาพยายามวิ่งตาม แต่ไม่ทัน นั่งซึมน้ำตาไหล ไม่กินข้าว!เมืองคอนบุกทลายนายทุนเงินกู้นอกระบบ ยึดรถยนต์ รถ จยย. รวม 60 คัน-พบเงินทุนหมุนเวียนนับสิบล้านบาทBeautiful female model from China003text with your camera Female type 2 Philippinesวันเกิดแสนพิเศษผู้บ่าวลาดพร้าว พักลาดพร้าว 80.IG.kawee1309
กระทู้อื่นๆในบอร์ด ดูดวง เรื่องลึกลับ
สารพัดผี...ความเชื่อที่อยู่คู่ทุกชนชาติ Ep.2เสริมฮวงจุ้ยรับปี 2567 ด้วยพุดศุภโชค ถูกต่ำเหน่งรับทรัพย์“รักเก่า หรือรักใหม่ ถึงอย่างไรต้องเป็นเธอ” ราศีใดช่วงนี้ มีโอกาสรีเทิร์นรักใหม่แต่เป็นคนเก่า By หมอกิฟท์นางมารพยากรณ์ดาวอาทิตย์(๑)ย้ายราศี 14 พฤษภาคม ถึง15 มิถุนายน67 พี่ตี๋"เปิดไพ่ไขปม"