หน้าแรก เว็บบอร์ด หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype โปรโมชั่น Pic Post ตรวจหวย ควิซ เกมถอดรหัสภาพ Page คำนวณ คำคม วิดีโอ สเปซ เกม Play ไดอารี่ อัลบั้ม แต่งรูป Glitter
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่
ลงโษณาตำแหน่งนี้

แกงส้มมะละกอใส่ส้มจี้ด เมนูสุดซี้ดซ้าด รสแซ่บ

บอร์ด อาหาร โพสท์โดย Pornputt

ฤดูฝนพรำๆ ลมแรงจนมะละกอต้นข้างบ้านหล่น ดิบๆ แบบนี้ไม่พ้นต้องเมนูนี้เลย

"แกงส้ม” ทานร้อน ซดคล่องคอ เจริญอาหารดีนัก

เครื่องปรุง

ปลากระป๋อง เกลือ น้ำปลา น้ำตาลปี้บ น้ำพริกแกงส้ม

ผักใบเขียวอื่นๆ และ เนื้อกุ้งสุก

และที่สำคัญคือ ส้มจี๊ด มะขามเปียก การันตีความเปรี้ยว!!

 

วิธีทำ (สำหรับส่วนผสมนี้สามารถทำได้ถึง 3 ถ้วย)

ตั้งน้ำประมาณ 2-3 ถ้วย ใส่น้ำพริก 1 ซอง

พอน้ำเดือดใส่ปลากระป๋องยี่ห้อที่ชอบตามไปเลยค่ะ

ตามด้วยมะละกอหั่น 1 ลูก

ใส่กุ้งสุกฉีกตามไปด้วย เพื่อความเข้มข้นของน้ำแกง

ผ่าส้มจี๊ดคั้นเอาน้ำ แบบเดียวกับคั้นมะนาว

เราใช้ประมาณ 8-9 ลูกเล็กๆ ง่ายกว่าคั้นจากมะขามเปียก

ปรุงรสด้วย น้ำปลา เกลือ น้ำตาล และน้ำส้มที่คั้นไว้ ชิมตามชอบ

ใส่ผักใบเขียว ถ้ามี รอสุก ก็ปิดเตา พร้อมตักเสิร์ฟ

เสร็จแล้วค่ะ แกงส้มมะละกอ จากผลผลิตรอบบ้าน

มีข้าวสวยร้อนๆ กับไข่ต้มไข่เจียว ทานด้วยกัน เข้ากันมากๆ เลยค่ะ

 

ขอขอบคุณเจ้าของกระทู้ “happyedible“ จากเว็บพันทิปดอทคอมมากับสูตรแกงส้มมะละกอใส่ส้มจี้ด

เมนูสุดซี้ดซ้าด รสแซ่บ มา ณ ที่นี่ด้วยนะคะ

 

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: Pornputt
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
8 VOTES (4/5 จาก 2 คน)
VOTED: แมวฮั่ว แมวขี้น้อยใจ, Varg Vikernes
 
แกงส้มมะละกอใส่ส้มจี้ด เมนูสุดซี้ดซ้าด รสแซ่บ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
“ปั้นจั่น ปรมะ” ทำบุญวันเกิด พร้อมครอบครัว เป็นภาพที่น่ารักและอบอุ่นมากๆแมท ภีรนีย์ ไม่สนชาวเน็ตถล่มด่า โพสต์คลิปขอบคุณ สงกรานต์ ที่พาเที่ยว10 อันดับแฟนของนักร้องลูกทุ่งสาว ที่หล่อที่สุดนี่คือเครื่องบินที่ยิงโดนยากที่สุดงูพิษอันตราย มีชื่อเรียกว่า "งูเห่า" !!“อั้ม พัชราภา” ควง “ไอโซพก” ทำบุญใหญ่ เป็นเจ้าภาพติดเกล็ดพญานาคมหาเศรษฐีฮ่องกงสอนวิธีก้าวขึ้นไปสู่ความรวย ด้วยการแบ่งเงินออกเป็น 5 กองเลขเด็ดใอ้ไข่มาแล้วดราม่าไฟลุก "นาฏราช ครั้งที่ 11" แจงข้อสงสัย เหตุไร้ชื่อ "เบลล่า-ใหม่" จากกรงกรรมผู้ใช้ Google Earthพบ 'เรือน้ำแข็งยักษ์ยาว 400 ฟุต' นอกชายฝั่งแอนตาร์กติกาทรัพย์สินของ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย 7 ต.ค. 2018 ทรัพย์สินของ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย /'แมว' เป็นสิ่งมีชีวิตแสนตลก และพวกมันตัดสินใจเลียนแบบ 'นกเพนกวิน' ได้อย่างน่าทึ่ง10 ดารานักร้อง ขายของตลาดนัดหารายได้เสริม
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
สูตรขนมตาล ทำง่ายขายคล่องตำซั่ว ตำถาดTop 8 อาหารอิตาเลี่ยนที่ได้รับความนิยมที่สุด9 เมนูขนมคลายร้อน แบบไม่อ้วน กินได้แบบไม่รู้สึกผิด!
ตั้งกระทู้ใหม่