หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่ เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ยำไข่ปูสูตรแซ่บ กับรสชาติเด็ดๆ ที่อยากแนะนำ

Share แชร์บอร์ด ข่าววันนี้ โพสท์โดย joynalinee

ยังจำกันได้ไหมเอ่ย ครั้งที่แล้วได้ทำเมนูน้ำพริกโจรกุ้งสดให้เพื่อนๆ ได้ดูกัน วันนี้ น้องแกลบ กลับมาทักทายเพื่อนๆ กันอีกครั้ง ช่วงนี้กรุงเทพฝนตกเกือบทุกวัน ยังไงรักษาสุขภาพกันด้วยนะ กลับมาเข้าเรื่องเลยกันดีกว่า คือเมื่อวานเพื่อนไปซื้อปูมา คือแบบว่าโอ้โห เยอะแยะละลานตา ไม่รู้ว่าจะเลือกกินอะไรก่อนเลย ทั้งไข่ปู เนื้อปู กรรเชียงปู เอาเป็นว่าถอดเนื้อออกมาหมดตัวปูกันเลยทีเดียว และแน่นอน น้องแกลบ ชอบทำอาหารรสชาติจัดจ้านเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว ไหนจะเสียงเรียกร้องจากเพื่อนๆ ที่ออฟฟิศ  ว่าอยากกินๆ น้องแกลบก็เลยจัดไปอย่าให้เสีย  กับเมนู ยำไข่ปู พูดเลยว่าแซ่บซ่าถูกใจขาเมาแน่นอน เพราะมันเหมาะเหลือเกินที่จะเป็นกับแกล้มกลางวงเหล้า โดยเฉพาะเนื้อปู ไข่ปูหวาน คือมันหวานด้วยตัวของมันอยู่แล้ว อย่าลืมว่าเนื้อปูของเราที่ซื้อมาต้องสดและสะอาดด้วยนะ เพราะยิ่งสดก็ยิ่งฟิน ยิ่งกินก็ยิ่งหวาน

เพ้อเจ้อกันนานไปละ เรามาเริ่มเตรียมวัตถุดิบกันเลยดีกว่า ของบางอย่างใส่ได้ตามใจชอบเลยนะ

ดูรูปตอนเสร็จก่อนละกัน เรียกน้ำย่อย

ยำไข่ปูสูตรแซ่บ กับรสชาติเด็ดๆ ที่อยากแนะนำ

1. พริกโขลก 15 เม็ด
2. มะนาว 4 ลูก
3.หัวหอมใหญ่ 1 หัว
4.ขึ้นฉ่าย หั่นตามชอบ
5.น้ำปลา
6.น้ำตาลทราย
7.มะเขือเทศ 2 ลูก (ปล. น้องแกลบชอบใช้มะเขือเทศที่ซื้อมาจากโครงการหลวงนะ เพราะเป็นมะเขือเทศเนื้อ คือ รสชาติจะหวานอร่อย มีแต่เนื้อเน้นๆ)
8.ไข่ปู
9.เนื้อปู ส่วนขา และ กรรเชียงปู

ปล.เมนูนี้ โนผงชูรส นะจ้ะ
 

ยำไข่ปูสูตรแซ่บ กับรสชาติเด็ดๆ ที่อยากแนะนำ

ยำไข่ปูสูตรแซ่บ กับรสชาติเด็ดๆ ที่อยากแนะนำ

ยำไข่ปูสูตรแซ่บ กับรสชาติเด็ดๆ ที่อยากแนะนำ

เมื่อเตรียมวัตถุดิบครบแล้วลงมือทำกันเลยดีกว่า

1. น้ำพริกโขลกที่เราเตรียมไว้ เอามาเทลงกะละมัง พร้อมกับ หัวหอมใหญ่และมะเขือเทศที่หั่นไว้
2. ใส่น้ำตาลทรายประมาณสามช้อนโต๊ะ น้ำปลาประมาณ สี่ช้อนโต๊ะ และมะนาวสี่ลูก
3 .คลุกน้ำยำ ให้เข้ากัน ให้ชิมดูนะ ว่าขาดรสชาติไหน จากนั้นให้เติมได้ตามใจชอบเลย

ยำไข่ปูสูตรแซ่บ กับรสชาติเด็ดๆ ที่อยากแนะนำ

4. เทไข่ปูลงไป และ เนื้อปูนิดหน่อย แล้วคลุกให้เข้ากันอีกครั้ง
5. จากนั้นให้เทขึ้นฉ่ายลงไป คลุกอีกรอบ
6 .จัดใส่จาน โรยหน้าด้วยเนื้อกรรเฉียงสักหน่อย เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

ยำไข่ปูสูตรแซ่บ กับรสชาติเด็ดๆ ที่อยากแนะนำ

รูปวิธีการทำอาจจะมีไม่ครบทุกขั้นตอน ไม่นึกว่าจะนำมารีวิว แงๆๆๆ
เสร็จแล้วน่าตาน่าทานมาก ก ล้านตัว บอกเลยว่าเพื่อนๆ กินจนหมดไม่เหลือเลย
ให้เครดิตอีกครั้ง ไปเอาสูตรมาจากเว็บนี้ www.เมนู.net มีสูตรยำเยอะแยะเลย สุดท้ายขอให้ทุกคนอร่อยนะจ๊ะ

 

ขอบคุณที่มา: http://pantip.com/topic/35685397
สมาชิกหมายเลข 3361285
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
joynalinee's profile


โพสท์โดย: joynalinee
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
92 VOTES (4/5 จาก 23 คน)
VOTED: nongporn 11, นางเบิร์ด, Varg Vikernes, ไปเซเว่นเอาอะไรไหม๊, แมวฮั่ว แมวขี้น้อยใจ, luksudsud, Yota, paitoon11, ผมชื่อ ไอ้โง่, bearygirl, joynalinee
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
สตรีมเมอร์ผิวสีสุดห้าว ทำคอนเทนต์เตะเก้าอี้ที่พัทยานักดื่มกระทิงแดง กำลังมองหากระป๋อง ที่มีจุดสีน้ำเงินอยู่ข้างใต้วาระแห่งชาติ! เขมรร้อนรนเร่งหาชื่อใหม่แทน สงกรานต์ หลัง UNESCO รับรองสงกรานต์ไทยแพทย์อึ้ง!! หลังพบนิ่วนับไม่ถ้วน ในถุงน้ำดีของหญิงสูงอายุยลโฉมความงดงามของนครวัดก๊อปเกรดเอจากฝีมือจีน อลังการไม่แพ้นครวัดของกัมพูชา!ปลาคาร์ฟสีสันสดใส แหวกว่ายผ่านท่อระบายน้ำข้างถนนในญี่ปุ่นJKN ขาดทุน 2,157 ล้านบาท ครั้งแรกในรอบ 10 ปี ธุรกิจคอนเทนต์แผ่วผบช.สอท. เด้ง ตำรวจ 2 นาย หลัง "ทนายตั้ม" แฉพาดพิงรับส่วย ตั้งกรรมการสอบ ยัน สอท. ไม่ใช่แหล่งรายได้ควนยักษ์กมลา สถานที่ลึกลับแห่งภูเก็ต ที่ซ่อนตำนานเอาไว้กว่า 30 ปี?
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
กะเทยแทงกันบาดเจ็บสาหัส ย่านสุขุมวิท11 ซ้ำรอย! จุดที่เคยเกิดเหตุวันกะเทยผ่านศึก..'เขา'ที่ขับขี่ขึ้น-ลงยากมากที่สุดในประเทศไทยสิ่งก่อสร้างที่มีความสูงมากที่สุดในโลก ที่ไม่ใช่ตึกระฟ้าหรืออาคารที่อยู่อาศัย
กระทู้อื่นๆในบอร์ด ข่าววันนี้
รถไฟฟ้าสายสีเหลืองปิดให้บริการทุกสถานีโจรใต้ลอบยิงทหารพรานหญิงนักดื่มกระทิงแดง กำลังมองหากระป๋อง ที่มีจุดสีน้ำเงินอยู่ข้างใต้JKN ขาดทุน 2,157 ล้านบาท ครั้งแรกในรอบ 10 ปี ธุรกิจคอนเทนต์แผ่ว
ตั้งกระทู้ใหม่