หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

"ไพลินล้อมเพชร" เมนูขนมหวานสีขาว - ฟ้า อย่างน่าซด

โพสท์โดย พราวฟ้า งามระยับ

เมนูนี้เจ้าของกระทู้ คุณฟูม่อน จากเว็บพันทิปดอทคอม บอกได้แรงบันดาลใจจากการไปงาน OTOP แล้วเจอของจังหวัดสุพรรณบุรีเข้าให้ นั่นก็คือ "แห้ว" ซึ่งรสชาติหวานและกรอบ เลยจัดมา 1 กก. 40 บาท งานนี้ปอกกินเองเปล่าๆ ก็เยอะแล้ว ขอมาประยุกต์ในแบบของเมนูขนมไทยแล้วใช้ของที่มีติดอยู่ในครัวค่ะ


ส่วนผสม
แห้วต้ม หั่นเป็นลูกเต๋า
น้ำจากดอกอัญชัน
ลูกเดือยต้ม
เม็ดสาคู
กะทิ น้ำเปล่า น้ำตาลทราย เกลือ ใบเตย

วิธีทำ
ต้มน้ำ (ปริมาณส่วนผสมกะตามจำนวนสมาชิก)

ใส่ใบเตย ลูกเดือยต้ม และเม็ดสาคู

ต้มจนเดือด เม็ดสาคูสุกใส

แห้วที่แช่น้ำอัญชัน พอได้ที่ก็ตักน้ำ ผึ่งให้แห้ง สีก็จะสวยงามเหมือนไพลินเลยค่ะ

เครื่องปรุงสุก ใส่น้ำตาลทราย เกลือ หวานมากน้อยปรุงตามชอบค่ะ

น้ำตาลละลายแล้ว ส่วนต่อไปนี้คือใส่กะทิ งานนี้จะใส่ทีหลัง โดยโรยราดเป็นท้อปปิ้งตอนเสิร์ฟก็ได้

แต่ในสูตรนี้เราใส่ไปด้วยเพื่อเพิ่มความหอม มัน ส่วนนี้ก็จะได้เป็นส่วนขาว-ใส เหมือนเพชร


คนให้เข้ากัน ส่วนผสมจะมีความเหนียวข้นแต่ไม่มากเท่าพวกเมนูอื่นๆ เช่นพวกเต้าส่วน

จริงๆ จะทานร้อนหรือทานเย็นใส่น้ำแข็ง ก็สามารถทำได้หมดตามแต่ความชอบ

ตักเสิร์ฟโดยตักส่วนสาคูลูกเดือยก่อน โรยด้วยแห้วสีฟ้าหรือไพลิน ราดด้วยกะทิเข้มข้นเพิ่มเป็นท้อปปิ้ง

ถ้าใครชอบแบบใส่น้ำแข็ง ก็สามารถทำได้นะคะ

แค่นี้ก็ได้เมนูแปลกแหวกแนว เก๋ไก๋ ในนาม "ไพลินล้อมเพชร" แล้วค่ะ

 

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
16 VOTES (4/5 จาก 4 คน)
VOTED: Tabebuia, แมวฮั่ว แมวขี้น้อยใจ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
"ไวรัลชุดเชียร์ลีดเดอร์คณะพายุ: ชุดหรือศิลปะ?"ห้างดังย่านลาดพร้าวส้วมแตก..ขี้ทะลักจากฝ้าเกลื่อนพื้น ทำเอาอ้วกแทบพุ่ง!สื่อเกาหลีตีข่าว คนเกาหลีในเรือนจำไทย ไลฟ์สดจากเรือนจำได้ชิวๆ อ้างว่าจ่ายเงินให้ผู้คุมเลยทำได้เมื่อลูกค้าต่างชาติมาลองลำโพง เปิดเพลงเต้นกันมันจนลืมซื้อเลยน๊าแห่ถาม "หนุ่ม กรรชัย" ลาออกแล้วแก๊งน้ำไม่อาบ ประสบอุบัติเหตุสังเวยชีวิตแล้ว 6 ราย หลังชนท้ายรถพ่วงและร้านค้าของชาวบ้านวิ่งวันละนิดชีวิตแจ่มใส"หญิงแปรพักตร์คนดัง" เผยเรื่องราวเบื้องหลังการเลือกสาวบำเรอของ "คิมจองอึน"ผู้นำเกาหลีเหนือพุทธอภิวรรณ รู้สึกแปลกใจที่นักวิชาการไม่กล้าแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับคดีหมอบุญ วนาสินอาม ชุติมา คว้ามงกุฎ “มิสแกรนด์แพร่ 2025” ฝันเป็นจริงกับเส้นทางนางงามFrane Selak ชายผู้รอดตาย 7 ครั้ง สุดท้ายฟาดเคราะห์ถูกหวย 32 ล้าน!
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
อาม ชุติมา คว้ามงกุฎ “มิสแกรนด์แพร่ 2025” ฝันเป็นจริงกับเส้นทางนางงามแก๊งน้ำไม่อาบ ประสบอุบัติเหตุสังเวยชีวิตแล้ว 6 ราย หลังชนท้ายรถพ่วงและร้านค้าของชาวบ้านเมื่อลูกค้าต่างชาติมาลองลำโพง เปิดเพลงเต้นกันมันจนลืมซื้อเลยน๊าห้างดังย่านลาดพร้าวส้วมแตก..ขี้ทะลักจากฝ้าเกลื่อนพื้น ทำเอาอ้วกแทบพุ่ง!
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
อาหารเช้า ประโยชน์ต่อชีวิตพิซซ่าหน้ากบ พิซซ่าหน้าเต่าของพิซซ่าฮัทขนมจีนน้ำเงี้ยว10 อาหารลดน้ำหนักง่ายๆ อิ่มอร่อย ไม่ทรมานตัวเอง
ตั้งกระทู้ใหม่