หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

"บะหมี่สามไก่ตุ๋นน้ำแดง ทำง่ายๆ ในหม้อหุงข้าว"

โพสท์โดย พราวฟ้า งามระยับ

เมนูบะหมี่เป็นอะไรที่ทานได้บ่อยและไม่เบื่อค่ะ โดยจะเปลี่ยนเป็นลูกชิ้นบ้าง แห้งบ้าง น้ำบ้าง ตามแต่สะดวก

แต่วันนี้คุณฟูม่อน แห่งเว็บพันทิปดอทคอม ขอเลือกเป็นขาไก่ที่ทำได้ง่ายในหม้อหุงข้าว กินเพลินแทะอร่อยที่สำคัญเพิ่มคอลลาเจนให้ผิวเต่งตึงด้วยนะ


- เครื่องปรุง -
ขาไก่ผ่ากลาง / น่องปีกบน / อกไก่ / ผงหมูแดง / รากผักชี / ขิงทุบ / น้ำเปล่า / บะหมี่ / กระเทียมเจียว / ผักชีต้นหอม / กวางตุ้ง / ถั่วลิสงบด / เครื่องปรุงรสทั่วไป

- วิธีทำ -
ทอดขาไก่ในหม้อทอดไร้น้ำมัน 160c นาน 15 นาที เพื่อรีดน้ำมันทิ้งและให้ขาไก่หนังฟู สุกง่าย ใครไม่มีหม้ออาจจะข้ามขั้นตอนนี้ไปค่ะ


นำขาไก่ที่อบแล้วไปแช่น้ำ ล้างคราบมันและทำให้นุ่มฟู


เตรียมน่องไก่ปีกบน อกไก่ ล้างใส่ในหม้อ พร้อมขาไก่ที่แช่น้ำแล้ว ปริมาณมากน้อยแล้วแต่จำนวนสมาชิกที่ร่วมรับประทาน


ใส่ผงหมูแดง 1 ซองค่ะ


เติมน้ำให้ท่วมไก่ ใส่รากผักชีกับขิงทุบลงไป


คนส่วนผสมให้เข้ากัน ยกใส่หม้อหุงข้าว กดปุ่มหุงแล้วปล่อยทิ้งไว้จนกว่าจะเดือดได้เลย


พอเดือดได้สักพัก เปิดดูและคนให้เข้ากัน ก็จะได้ไก่ที่หอม สุก สีสวย ตุ๋นต่ออีกสัก 20 นาทีเพื่อความเข้มข้น และนุ่มของเนื้อไก่ค่ะ


น่องไก่ เนื้อไก่ ขาไก่จะนิ่มเปื่อย น่ากินมากๆ
กดปุ่ม warm แทน ใครจะทานเป็นกับข้าวก็ได้นะคะ เคียงด้วยพริกน้ำส้ม ก็น่าทานแล้วจริงๆ


ลวกบะหมี่ ผักกวางตุ้ง ตักเนื้อไก่ 3 อย่างจัดใส่ โรยด้วยกระเทียมเจียว ถั่วป่น เครื่องปรุง ต้นหอมผักชี ราดน้ำแดงพอให้ขลุกขลิก

ยกเสิร์ฟ  แค่นี้ก็ได้ทานเมนูเด็ดทำเองที่บ้านแล้วค่ะ หม้อหุงข้าวช่วยให้ทำขาไก่น้ำแดงอร่อยได้เยอะเลย ง่ายด้วย


สนใจเมนู Homemade cooking สามารถกด like ได้ที่ https://www.facebook.com/happyedible/ความสุขที่กินได้ เมนูเด็ด เมนูปัง ยังมีอยู่ในนี้อีกเพียบ

 

"คุณฟูม่อน" แห่งเว็บพันทิปดอทคอม
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
4 VOTES (4/5 จาก 1 คน)
VOTED: บ่าวสันขวาน
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
แมวเพียงชนิดเดียวในประเทศไทย ที่ถูกขึ้นบัญชีให้เป็นสัตว์ป่าสงวนจังหวัดล่าสุดของประเทศไทยที่ถูกยุบเลิก (ในทางประวัติศาสตร์)10 ประเทศในทวีปเอเชีย ที่มีกองกำลังทหารแข็งแกร่งมากที่สุดเปิดวาร์ป 3 จุดที่ "แคบที่สุด" ในแผนที่ประเทศไทย! อยู่ตรงไหน มาดูกันรอยสักอมตะจากชั้นดินเยือกแข็ง: ถอดรหัสชีวิต "เจ้าหญิงน้ำแข็งแห่งไซบีเรีย"5 ประเทศในเอเชียที่มีการบริโภค ข้าวเหนียว มากที่สุดเปิดแนวทางตัวเลข "อาจารย์เบียร์ คนตื่นธรรม" งวดวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 2569จังหวัดไหนในไทย มีโรงแรมมากที่สุด10 ไม้ประดับราคาแพงที่สุดในประเทศไทย"งูจงอาง" โผล่หน้ารถใช้เวลา 4 ชั่วโมง กว่าจะจับได้ คอหวยแห่ส่องเลขทะเบียนรถนี่คือภาพของความสวยงามของประเทศไทยและภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เมื่อมองมาจากนอกโลก5 ยี่ห้อน้ำปลาร้าที่คนไทยนิยมมากที่สุด
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
อังกฤษเปิดรับคนรุ่นใหม่ฮ่องกงเพิ่ม หลังจากการประท้วงเพื่อให้ได้จากประชาธิปไตยจากจีนล้มเหลวไม่เป็นท่า คนฮ่องกงจำนวนมากจึงอยากอพยพไปที่อังกฤษสัมผัสพิศวง Sixth Sense คนทั้ง 7 วัน ใครสัมผัสเรื่องราวลี้ลับได้มากกว่า และ เรื่องที่ควรหลีกเลี่ยงเพราะจะทำให้ดวงตก อันดับ 4-7ประเทศที่นิยมปลาร้าไทย นำเข้าปลาร้าจากไทยมากเป็นอันดับหนึ่งพืชพรรณไม้น่าสนใจ : "ดอกผีเสื้อ" ดอกไม้สีสวยน่ารัก น่าเอามาปลูก แถมเห็นสีสันสวยแบบนี้ เอามากินก็ได้ด้วยเน่อ...เลขเด็ด "คำชะโนด (ปกเขียว)" งวดวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 69..ส่องเลย เลขไหนมาแรง!!"ชุมพล หลักคำ" จากพรรคส้ม อธิบายสาเหตุที่ทำให้เขาล้มแชมป์เก่า "สส.อิ่ม" ในเขตลาดกระบัง
กระทู้อื่นๆในบอร์ด Review, HowTo, ท่องเที่ยว
จากโรงหนังดัง ทางเข้า “วิลล่า สุขุมวิท” ปี 2525 กับป้ายบิลบอร์ดหนังฮอลลีวู้ด ก่อนกลายเป็น Villa Market วันนี้การระบาดของไข้หวัดใหญ่ในญี่ปุ่นกำลังทวีความรุนแรงขึ้นอีกครั้ง! ชายหาดของบาหลีดูเหมือนกองขยะ ประธานาธิบดีอินโดนีเซียเองยังวิจารณ์ว่าชายหาดสกปรกมากเตือนนักท่องเที่ยวที่จะเดินทางไปญี่ปุ่น! หิมะตกหนัก ยกเลิกเที่ยวบินกว่า 200 เที่ยว และรถไฟชินคันเซ็นบางเส้นทางงดให้บริการ
ตั้งกระทู้ใหม่