หน้าแรก ตรวจหวย โปรโมชั่น เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ การเงิน ราคา BitCoin/Crypto
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ดตั้งกระทู้

หวานกำลังดี กับ เมนูบัวลอยสีพาสเทลถ้วยน้อย

บอร์ด อาหาร โพสท์โดย oporkanokon

"บัวลอยสีพาสเทล" ถ้วยน้อยๆ นี้เป็นฝีมือของคุณ clytemnestra1531 แห่งเว็บพันทิปดอทคอม ซึ่งวัตถุดิบและวิธีทำไม่ยากเกินไปสำหรับสาวๆ ที่อยากลองทำเองแน่นอน ต้องบอกว่าสูตรนี้หวานน้อยและสีละมุนละไมมากจริงๆ ค่ะ

 

วัตถุดิบ (สูตรหวานน้อย)
แป้งข้าวเหนียว    1    ถ้วย
น้ำกะทิสำเร็จรูปแบบกระป๋อง   1 กระป๋อง
น้ำตาลทราย        1/3  ถ้วย
ไข่ไก่
ใบเตย                  
ดอกอัญชัน
น้ำเปล่า
เกลือนิดหน่อย

วิธีทำ
1. นำดอกอัญชันแช่น้ำและนำใบเตยมาคั้นน้ำ เพื่อให้ได้สีฟ้าและสีเขียว(สีออกไปทางเขียวพาสเทลเนื่องจากไม่มีครก เลยต้องใส่ถุงแกงขยำเอาค่ะ อยากกินแต่อุปกรณ์ไม่อำนวย

2. เทแป้งข้าวเหนียวลงในชามอ่างสองใบ ใบนึงเทสีฟ้าลงไปบนแป้ง อีกใบนึงก็เทสีเขียวลงไปค่ะ แล้วก็นวดๆให้สีเนียนทั่วกันดี จากนั้นก็ลงมือปั้นเป็นลูกกลมๆ จะปั้นเป็นลูกเล็ก ลูกใหญ่ ก็ตามความขยันของแต่ล่ะคนเลยค่ะ เราปั้นลูกเล็กๆ แต่ด้วยความขี้เกียจ เพราะเริ่มง่วง เลยปั้นไปได้ไม่เท่าไหร่ ปั้นเสร็จแล้วก็พักไว้ก่อนนะคะ

3. นำกะทิ 1 ถ้วยผสมน้ำ 1 ถ้วย(ใช้แทนในส่วนของหางกะทิค่ะ เพราะกะทิกระป๋องที่ใช้จะเข้มข้นเหมือนหัวกะทิ) จากนั้นเทใส่หม้อตั้งไฟกลาง อย่าให้กะทิแตกมันนะคะ จากพอเริ่มร้อน ก็ใส่น้ำตาลทรายลงไป(ถ้าใครมีน้ำตาลปี๊บ แนะนำให้ใส่น้ำตาลปี๊บแทนนะคะ จะหวานหอมกลมกล่อมกว่าค่ะ) คนให้น้ำตาลละลาย

4.จากนั้นนำเม็ดบัวลอยใส่ลงไปในหม้อกะทิค่ะ รอจนเม็ดบัวลอยสุก ถ้าสุกแล้วเม็ดบัวลอยจะลอยขึ้นมาเอง จากนั้นตักใส่น้ำเย็นเพิ่มความหนึบหนับให้กับบัวลอย พอต้มจนหมดแป้ง ก็เอาหม้อกะทิที่ใช้ต้มบัวลอยลงจากเตาพักไว้ก่อนค่ะ

5. เอาหม้ออีกใบใส่กะทิที่เหลือ(แบบไม่เติมน้ำเพราะเราจะใช้เป็นหัวกะทิเพื่อราดบัวลอยค่ะ) ตั้งไฟให้พอร้อน ระวังอย่าให้แตกมัน ใส่เกลือลงไปให้พอออกรสเค็มๆ และมันจากตัวกะทิ ปิดไฟยกลงจากเตา

6. ตักบัวลอยขึ้นมาใส่ถ้วยราดน้ำกะทิในข้อ 3 ตามด้วยกะทิในข้อ 5 จะทำให้บัวลอยมีรสชาติอร่อย หวาน มัน ครบรสเลยค่ะ

คุณ clytemnestra1531 แห่งเว็บพันทิปดอทคอม
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: oporkanokon
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
12 VOTES (4/5 จาก 3 คน)
VOTED: Tabebuia, zerotype
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ดังจนสนามบินแทบแตก แฟนคลับล้น ใบเฟิร์น พิมพ์ชนกรวมภาพถ่ายความผิดปกติที่แสนวิเศษของร่างกายมนุษย์ หลายคนต่างรู้สึกทึ่งที่ได้เห็นมัน!พิยดา ไม่ขอโทษ น้องก้อง รับเป็นแม่ค้าออนไลน์ แต่ไม่ได้ขายไอโฟนตามหาหนู..​ ผู้มาก่อนกาล​ กับตำนานวลีเด็ดมีผู้นำโง่เราจะตายกันหมด​ ผจว. ชัยภูมิน้ำก็ท่วม​หนักยังจะมาแบกภาระต้อนรับนายกฯ​อีกมีจริงหรือไม่??เอกสารลับ "ของ" หรือ "เกี่ยวกับ" ปรีดี พนมยงค์ ตั้งเวลาให้ถูกเปิดในปี 202418 วิธีแก้ปัญหาชีวิตประจำวันสุดฮาคุณยายอายุ 80 ปี ชาวสุโขทัย ถามหาธนาธรไปไหน ไม่มาช่วยช่วงน้ำท่วม11 ภาพ ของสัตว์ป่าสุดประหลาด!!20 ภาพชวนสงสัย?มอส เปิดภาพวัย 16 ปี พร้อมเฉลยแล้วเด็กในภาพคือใคร20 ภาพถ่าย ที่ไม่รู้ว่าจะหัวเราะหรือร้องไห้ดีแม่น้ำหนึ่ง ยอมพูดแล้ว หลังประกาศเลิกสามี เป็นแม่เลี้ยงเดี่ยวลูก3"เจ๊ฟองเบียร์" ให้หวย 3 ตัวตรง!!
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
"ผัดเผ็ดกบนา" อาหารบ้านป่าริมเถียงนาชาวดินมาสร้างคาเฟ่ของคุณกันเกร็ดความรู้เรื่องขนมน้ำตาล 달고나 (ทัลโกนา) ในซีรีส์ Squid Gameกลุ่มนายล่ำคำ ยินดี สมุนไพรฟ้าทะลายโจรชนิดแคปซูล สินค้า OTOP จ.พิจิตร
ตั้งกระทู้ใหม่