หน้าแรก เว็บบอร์ด หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype โปรโมชั่น Pic Post ตรวจหวย ควิซ Page คำนวณ คำคม วิดีโอ สเปซ เกม Play ไดอารี่ อัลบั้ม แต่งรูป Glitter
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาแจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

“เยลลี่หนอน” ยอดนิยมในฝูเจี้ยน อร่อยและมีประโยชน์ต่อร่างกาย

“เยลลี่หนอน” ยอดนิยมในฝูเจี้ยน อร่อยและมีประโยชน์ต่อร่างกาย

หากพูดถึง “เยลลี่หนอน หรือ ถูสุ่นต้ง” (土笋冻) หลายๆคนคงจะส่ายหน้า แต่ถ้าหากได้ลองกัดคำแรก คุณอาจจะตกหลุมรักความอร่อยของมันก็เป็นได้
ถูสุ่นต้งเป็นของกินพื้นเมืองในมณฑลฝูเจี้ยน ทางตะวันออกของจีน ได้รับความสนใจจากผู้ที่มาเยือนมานานหลายร้อยปีด้วยรสชาติที่พิเศษและคุณค่าทางโภชนาการ

เยลลี่ทำมาจาก “phascoloma esculenta” ซึ่งเป็นหนอนชนิดหนึ่งที่ชาวท้องถิ่นเรียกว่า “หนอนทราย” และพบได้ตามเขตน้ำตื้น โดยเชื่อกันว่าถูกนำมาทำเป็นของกินครั้งแรกเมื่อศตวรรษที่ 17

ส่วนวิธีทำนั้นมี 5 ขั้นตอน โดยเริ่มจากขุดหนอนจากเขตน้ำตื้น ล้างหนอนให้สะอาด บีบเอาโคลนออกจากตัวหนอน จากนั้นนำไปต้มกับน้ำหลายชั่วโมงจนเจลาตินจากหนอนละลายในน้ำ แล้วนำไปแช่เย็นจนกลายเป็นเยลลี่ ซึ่งเยลลี่จะมีรสชาติอร่อยมากขึ้นหากว่าทานคู่กับซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชู และผักชีสับละเอียด

ทั้งนี้ถูสุ่นต้งอุดมไปด้วยโปรตีน และมีประโยชน์ต่อปอดและผิวหนัง เป็นของกินที่พบไปทั่วไปของชาวประมงท้องถิ่น และในหลายปีที่ผ่านมา ได้รับความนิยมจากร้านอาหารในเมืองเป็นจำนวนมาก

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: ิทาสแมว
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
32 VOTES (4/5 จาก 8 คน)
VOTED: เอ๋ง ไม่ดัดจริต, makhamdong, aoaoo+am, vho, บัญชีผู้ใช้ถูกระงับ, igolf
 
“เยลลี่หนอน” ยอดนิยมในฝูเจี้ยน อร่อยและมีประโยชน์ต่อร่างกาย
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
กลาโหม สั่งเด้ง ”พลตรีโกศล” พ้นจากการปฏิบัติหน้าที่ ที่สุวรรณภูมิ ใช้อำนาจเกินหน้าที่บริษัทส่งของเจ้าดัง พนง. แห่ลาออก ทิ้งพัสดุกองเต็มคลังสาวไทยหนีการกักตัวโพสต์แก้ตัว กลัวติดโควิดที่ไทยมากกว่า เจอชาวเน็ตสวนกลับทันที แล้วกลับมาทำไมโดนถล่มเละแน่ๆ หนุ่มเหยียด พนักงานเซเว่น รู้ว่าเรียนมาต่ำ มันตูต่ำเป็นแค่ขี้ข้าคนอื่นสาวเจอลุงป้าขายดอกไม้แบบยอมขาดทุน สุดสงสารน้ำตาไหล“วิระชัย” รวยเกือบ 2 หมื่นล้าน ติดอันดับประเทศไทยทำไมคนญี่ปุ่นส่วนใหญ่ชอบอาศัยอยู่อพาร์ทเมนท์หรือแมนชั่นมากกว่าบ้านเดี่ยวเจนนิเฟอร์ คิ้ม เผยรายได้ช่วงโควิด-19 เป็นศูนย์ จากเมื่อก่อนหาได้ 3 เดือน 10 ล้านหนุ่มกลับถึงไทย เล่าเหตุการณ์ ยอมกักตัว แต่ จนท.ให้รอ 6 ชม. รู้สึกว่าโดนต้อนเหมือนหมู“วัฒนา” โวย ลูกสาวกลับไทยไม่ได้ เพราะคำสั่งรัฐบาลชาวเน็ตแห่แชร์ หนุ่มขับส่งอาหาร หล่อล่ำ อยากให้ส่งถึงในห้อง (แก้เครียด)ด่วน! เจอตัวแล้ว โคราชติดตามผู้หนีกักตัวที่สนามบินสุวรรณภูมิได้แล้ว 2 คนดาราดังแห่เล่น Tiktok ช่วงกักตัวโควิด-19 กันคึกคัก
กระทู้อื่นๆในบอร์ด ข่าววันนี้
เผยผลตรวจโควิด-19 ป้าไข้สูงวิ่งไล่ถุยน้ำลายใส่คนบนรถไฟเผย 3 เอกสารสำคัญ ต้องพกติดตัวไว้ หากจำเป็นต้องออกจากบ้านกลางดึกหนุ่มสั่งเด็กให้เอารถไปติดแอร์บอกให้เอารุ่นที่มันเย็นๆเห็นติดมาแล้วน้ำตาจะไหลกิตติ เฉลยแล้ว ชุดที่ใส่ออกรายการ ท่อนล่างใส่อะไร
ตั้งกระทู้ใหม่