หน้าแรก ตรวจหวย โปรโมชั่น เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ การเงิน ราคา BitCoin/Crypto
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
ตรวจหวย วันที่ 1 สิงหาคม 2564 รางวัลที่1 910261
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

ย้อนวัยกับเมนู "ต้มข่าไก่" อร่อยนุ่มลิ้นเหมือนแม่ทำ

บอร์ด อาหาร โพสท์โดย พราวฟ้า

ย้อนวัยกับเมนู "ต้มข่าไก่" อร่อยนุ่มลิ้นเหมือนแม่ทำเวลาที่ถามคนรุ่นราวคราวเดียวกัน ก็มักจะพูดว่าสมัยเด็กๆ ชอบรับประทาน "ต้มข่าไก่" โดยเฉพาะฝีมือแม่ตัวเอง จะเป็นกะทิหรือนมสดก็แล้วแต่ตามสูตร "ต้มข่าไก่" จึงเป็นเมนูขวัญใจเวลาไปสั่งตามร้านอาหาร ยิ่งกินกับข้าวสวยร้อนๆ แล้ว อร่อย อิ่มท้องเลยทีเดียว วันนี้ย้อนความทรงจำกันหน่อย ถึงยังไม่ได้เป็นแม่คนแต่เราก็เป็นแม่ศรีเรือนได้นะคะ ขอบคุณสูตรต้มข่าไก่แสนอร่อยจากคุณสมาชิกหมายเลข 3125609 จากเว็บพันทิปดอทคอมนะคะ

 

ส่วนผสม / เครื่องปรุง

- ปีกไก่บน

- เห็ดนางฟ้า 

- เห็ดชิเมจิดำ

- หัวกะทิ / หางกระทิ

- ข่า (หั่นเเว่น)

- ตะไคร้ 

- ใบมะกรูด 

- พริกขี้หนู (ทุบๆ)

- มะเขือเทศ

- น้ำปลา 

- ผักชี

- มะนาว 

- น้ำตาล

 

วิธีทำ

- นำหางกะทิลงไปต้มให้เดือด

- นำไก่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกขี้หนูทุบ ลงไปต้มจนไก่สุก

- ใส่เห็ดนางฟ้า เห็ดชิเมจิดำ ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา และผงปรุงรสนิดหน่อย (เพื่อความอูมามิ^^)

- รอเดือด แล้วใส่หัวกะทิชาวเกาะลงไป ทุกอย่างสุกได้ที่ ใส่มะเขือเทศ ใบมะกรูด บีบมะนาวใส่ โรยผักชี

คนให้เข้ากันแล้ว ยกหม้อลง ตักใส่ถ้วย เป็นอันเสร็จพิธี

ขอบคุณสูตรต้มข่าไก่จากสมาชิกหมายเลข 3125609 เว็บพันทิปดอทคอมนะคะ
http://pantip.com/topic/35354065
(เว็บโพสท์จังได้ขออนุญาตเรียบร้อยครับ)
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: พราวฟ้า
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
8 VOTES (4/5 จาก 2 คน)
VOTED: Tabebuia, แมวฮั่ว แมวขี้น้อยใจ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
น้ำตา "เหรียญทอง"'เจ้าสัวธนินท์' ผุด 2 โครงการฝ่าวิกฤตโควิด ลุยปลูกฟ้าทะลายโจรแจก 30 ล้านแคปซูล แจกอาหาร 2 ล้านกล่อง ฟรี 2 เดือนชอบไอเดียนี้จัง มิน พีชญา เหมาของกินรถเข็นข้างทางพร้อมป้ายประกาศ #วันนี้เชิญทานฟรีค่ะ!นางแน่งน้อย อัศวกิตติกร อดีตผู้สมัครพรรค รปช. ยอมรับ ฉีดเข็ม 3 จริง!หลายประเทศ (รวมถึงประเทศไทย) แสดงความสนใจเครื่องบินขับไล่เบาล้ำยุค Sukhoi Checkmate รัสเซียนายก แจ้ง ช่วง1-2 เดือนข้างหน้า สถานการณ์โควิดโลกรุนแรง เร่งดำเนินการยกระดับป้องกันตำรวจควบคุมฝูงชน รวบตัวไผ่ ดาวดิน พร้อมแกนนำ-มวลชนทั้งหมดแคมเปญเรียกคน!ฉีดวัคซีน!รับ 100 เหรียญ! ในสหรัฐอเมริกา!!!พบสิ่งมีชีวิตต่างถิ่นคล้ายงูองคชาต โผล่ใกล้สนามบินนานาชาติไมอามี หวั่นคุกคามสัตว์พื้นเมืองไม่หวั่นโควิด คอนเสิร์ตที่รวมคนนับหมื่นที่ ชิคาโก้ สหรัฐอเมริกา!!อู๋ สมิทธิ หายโควิด ได้กลับบ้านแล้วอย่าให้กูคม‼️ แจ๊ส ชวนชื่น ฝากข้อความ ”ทำตัวเงินแสน ถ้ามีแค่หลักร้อย ราคาคุยพันล้าน สันดานสลึงเดียว” ชาวเน็ตโยงรุ่นใหญ่วงการ🤔เปิดจดหมาย เพื่อนนิเทศจุฬาฯ รุ่น 40 ถึงลูกสาว นายกฯ ฝากไปบอกพ่อ 'ขอให้พ่อลาออกเถอะ'How to เปลี่ยนน้องแมวให้เป็น"สิงโต" เจ้าแห่งป่า
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
Focaccia bread ดอกไม้บนบนขนมปัง สร้างสีสันให้ชวนน่ากินขนมปังปอนด์แป้งสเปลท์ร้าน Eat a cake ทำครัวซองได้อร่อยมากๆเริ่มวันใหม่กับเมนูสลัดอะโวคาโด เมนูดีต่อสุขภาพ
ตั้งกระทู้ใหม่