พระองค์หญิงสิริวัณณวรีฯ ประทานสูตรอาหาร-เทคนิคดูแลสุขภาพส่วนพระองค์ ใน ELLE Thailand

พระเจ้าหลานเธอ พระองค์เจ้าสิริวัณณวรีนารีรัตน์ ประทานสัมภาษณ์นิตยสารแอล ไทยแลนด์ (ELLE Thailand) ฉบับเดือนเมษายน

ถึงแรงบันดาลพระทัยในการรักษาสุขภาพ แนวทางในการออกกำลังกาย การเสวยอาหารสุขภาพ การดูแลพระพักตร์ และพระวรกาย

รวมไปถึงเทคนิคการดูแลพระองค์เองที่ไม่เคยรับสั่งที่ไหนมาก่อน

พระองค์ประทานสัมภาษณ์ส่วนหนึ่งว่า เหตุผลที่ทรงหันมาสนใจการดูแลสุขภาพนั้น เนื่องมาจากทรงรู้สึกว่าทรงอ้วนและผิวแย่ รวมทั้งทุกอย่างแย่ บวกกับพระอาการบาดเจ็บที่เข่าขวา

ทำให้ต้องปฏิวัติพระองค์เองใหม่ โดยทรงยึดจีเซล บุนด์เช่น นางแบบดังระดับโลกที่พระองค์ทรงชื่นชอบเป็นแรงบันดาลพระทัย รวมถึงดาราดังอย่าง แองเจลิน่า โจลี่ นางแบบดังอย่าง คาร์ลี่ คลอส

รวมถึงทรงหาข้อมูลในอินเตอร์เน็ตถึงสูตรน้ำผักต่างๆ ควบคู่ไปกับการออกกำลังกายให้เฟิร์ม ลีน กระชับ มีกล้ามเนื้อนิดๆ ซึ่งพระองค์ทรงยึดหลักไม่ทรมานตัวเองจนเกินไป

..“ช่วงอายุ 17-18 เริ่มอยากลดความอ้วน แต่เริ่มต้นแบบผิดๆ คือไม่กินข้าว หักดิบเลย ดื่มแต่น้ำ ตอนนั้นน้ำหนักลดไป 10 กิโลกรัม จากที่เคยอ้วนสุดประมาณ 56 ลดเหลือ 46 เอวเหลือ 28

หักดิบ อีกอย่างคือไม่ดื่มน้ำอัดลม เลิกถาวรค่ะ จากที่ติดมากๆ ส่วนยาลดความอ้วนนั้นไม่กินค่ะ แต่จำได้ว่าติดยาระบายยี่ห้อหนึ่ง กินจนปวดท้อง ไปออกกำลังกายก็เริ่มมึน เริ่มเซ ซึ่งมันไม่ไหวแล้วนะ”..

..“กิจวัตรในการออกกำลังกายถ้าอยู่เมืองไทยจะแบ่งเวลา เช่น เข้ายิม 3 วัน ขี่ม้า 2 วัน

ขี่ม้านี่คือ ซ้อมสำหรับทีมชาติ ปกติไม่ได้ออกกำลังกายอย่างอื่น ส่วนตอนไหนต้องเตรียมแข่งก็จะสลับเป็นขี่ม้า 3 วัน เข้ายิม 2 วันแทน

 ถ้าอยู่เมืองนอกจะมีการแบ่งเหมือนกันคือ 90 % เนี่ยคือขี่ม้า หลังจากนั้นก็จะมาออกกำลังกายต่อ ให้เวลาวันสองวันในการไปวิ่งในป่า ส่วนจะวิ่งแบบ 3 หรือ 5 หรือ 10 กิโลฯ ก็แล้วแต่

เราเข้าฟิตเนสบ้าง เล่น natural fit เล่นบอดี้เวตเล็กๆน้อยๆ คือลองแอพพลายเอา

เราเป็นคนไม่เล่นโยคะ ส่วนพิลาทิสก็จะเป็นในแบบของเราเองมากกว่า จะเป็นประมาณนี้ ออกกำลังกายไปเรื่อยๆ ดูแลตัวเองแบบมีวินัยไปเรื่อยๆ”..

..“ปกติจะเน้นผัก เต้าหู้ ปลา เนื้อไก่ ไข่บ้าง แต่ไม่ค่อยกินไข่แดง ผลไม้เยอะหน่อย แล้วก็ดื่มน้ำเยอะค่ะ ขวดหนึ่งอย่างน้อยต้องมีพกไว้

สิ่งที่เราไม่กินเลย คือ เนื้อวัว หูฉลาม

ไม่กินของมันของทอด และน้ำอัดลม ข้าวขาหมูหรือขนมหวานอย่างเค้กก็จะไม่กิน ส่วนข้าวมันไก่ปีหนึ่งจะกินสักหน

ตามปกติ ตื่นเช้าขึ้นมาจะคลีนกระเพาะด้วยการดื่มน้ำอุ่นบีบมะนาวก่อนเลย”..

พร้อมกันนี้ทรงแนะนำสำหรับคนที่อยากออกกำลังกายว่า อาจลองเล่นกีฬาที่ตัวเองชอบ สนใจ อย่าหักโหมมากเกินไป โดยอาจเริ่มจากง่ายๆ ไปก่อน

..“ตอนนี้สิ่งที่พอใจ คือ ตัวเองสุขภาพดี สวยตามพื้นฐานร่างกายของตัวเอง ทำในสิ่งที่ตัวเองทำได้ ใส่เสื้อผ้าแล้วสวยงาม เดินแล้วมีความมั่นใจ

แต่งหน้าก็ไม่ต้องใช้เฉดดิ้งมาก เดินไปไหนมาไหนไม่ต้องแต่งหน้ามาก ทาแป้งบางๆ พอ

เวลาอยู่เมืองนอกแล้วจำเป็นต้องแต่งหน้า จริงๆจะแต่งน้อยมาก”

ทั้งนี้ พระเจ้าหลานเธอ พระองค์เจ้าสิริวัณณวรีนารีรัตน์ ทรงทิ้งท้ายว่า ...

..“คุณอยากกินอะไรก็กินไป แต่ถ้ากินไปแล้วรู้สึกอึดอัด ไม่สบายตัวต้องกลับมาเริ่มคิดแล้วว่าทำไม

อย่าลดน้ำหนักแบบไม่มีสติ หากิจกรรมทำเพื่อแก้ปัญหา อย่าขี้เกียจ ไม่อยากเข้าฟิตเนสก็ออกกำลังกายที่บ้านเอา ยกแข้งยกขา กรุณาใส่ใจกับตัวเอง รักตัวเองก่อน”

ในการประทานสัมภาษณ์ครั้งนี้ พระเจ้าหลานเธอ พระองค์เจ้าสิริวัณณวรีนารีรัตน์ ทรงประทานสูตรอาหาร เครื่องดื่ม และเทคนิคบำรุงสุขภาพบางส่วนที่ทรงจดบันทึกไว้ให้แก่นิตยสารแอล อาทิ

* สูตรสครับริมฝีปาก

น้ำตาลทรายแดงเม็ดหยาบ 3 ช้อนชา ,น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น 1 ช้อนชา วาสลีน 1 ช้อนชา คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วขัดได้เลยได้ผลแบบเร่งด่วนและง่าย ริมฝีปากนุ่มชุ่มชื้น

* สูตรสครับผิว

เมล็ดอัลมอนด์ปั่นละเอียด งาดำปั่นละเอียด ข้าวสารปั่นละเอียด หรือครีมขัดผิวสำเร็จรูปที่หยาบหน่อยมาผสมได้ น้ำผึ้ง น้ำมันมะพร้าว น้ำมันมะกอก มะขามเปียก คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันและนำมาขัดผิว แนะนำว่าขัดไปต้องคอยเอาน้ำลูบไปจะได้ไม่หนืด

* สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ

โยเกิร์ต (แบบไม่แต่งรสชาติและมีน้ำตาลน้อย) มะละกอ กีวี กล้วย ทับทิม เมล็ดเชีย (หรือธัญพืชอย่างอื่นแล้วแต่ชอบ) ผลไม้อบแห้ง อาทิ มะพร้าว แอปริคอต หรือแครนเบอร์รี่แห้ง คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ ปกติแล้วพระองค์หญิงจะเสวยคู่กับน้ำเต้าหู้แทนนมวัว

* สูตรน้ำผักเขียวดีท็อกซ์ (โดยใช้เครื่องแยกกาก)

แรดิช 3-4 หัว เซเลอรี่ อองดีฟ แตงกวา ขิง ผักเคล ผักโขม แอปเปิ้ลเขียว สับปะรด กีวี และน้ำหญ้า 1 ขวดเล็ก ใส่เครื่องแยกกากรวมกัน เมื่อได้น้ำออกมานำผสมกับผงคอลลาเจน 1 ช้อนชา แล้วดื่มในเวลาเช้า และพระองค์หญิงจะทรงตามด้วยน้ำเปล่า 2 แก้วเต็มๆ

ทั้งนี้หากกลัวรสชาติจะขมเกินไปให้ใส่น้ำผึ้งลงไปสัก 1 ช้อนชา คนให้เข้ากัน พร้อมดื่ม

* สูตรชาส่วนพระองค์

ใบมินต์สด (ใบใหญ่ยิ่งดี) ตะไคร้สด (นำมาทุบและหั่นเป็นท่อนๆ) ใบชาเขียวหรือชาขาวแล้วแต่ชอบ นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ในถุงชา เทน้ำร้อน รอเวลาสัก 3 นาที พร้อมดื่มสำหรับหลังมือค่ำหรือก่อนนอน
ที่มา : ขอบคุณภาพและข้อมูลจาก นิตยสาร แอล ไทยแลนด์