หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ขนมอาเกาะ

โพสท์โดย มารคัส

 

"ขนมอาเกาะ" (อาเก๊าะ หรือ ตือปงอาเกาะ) เป็นขนมพื้นเมืองขึ้นชื่อใน 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้ จากคำบอกของ คนสมัยก่อน คำว่า "อาเกาะ” อาจจะเพี้ยนมาจากคำว่า อาแกะ หรือ อากะ ซึ่งแปลว่า "ยกขึ้น” อาจหมายถึงกรรมวิธีการผลิตของอาเกาะที่ต้องยกไฟบนลงมาทุกครั้งเมื่อขนมสุกแล้ว
ขนมอาเกาะ ปรุงจากแป้ง ไข่เป็ด น้ำตาล กะทิ เนื้อขนมคล้ายขนมหม้อแกง สังขยา รูปร่างคล้ายขนมไข่ แต่พิมพ์ของขนมอาเกาะใหญ่กว่า
ส่วนผสมของขนม :
ถ้าใช้แป้งข้าวเจ้า จะเรียกว่า "อาเกาะบือระห์"
ถ้าใช้แป้งมันจะเรียกว่า "อาเกาะฮูบี"
- แป้งมัน /ข้าวเจ้า
- น้ำตาลทรายขาว
- มะพร้าว / กะทิ
- ไข่ไก่ (เฉพาะไข่ขาว)
- เกลือป่น
- น้ำ
วิธีการทำทีละขั้นตอน :
1. นำแป้งมาผสมน้ำ ไข่ขาว น้ำตาลทราย กะทิ เกลือป่น ตามส่วนและคน/กวนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
2. นำไปใส่แม่พิมพ์ แล้วย่างไฟทั้งสองด้านจนสุก
3. ยกใส่ภาชนะไว้รับประทาน

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
มารคัส's profile


โพสท์โดย: มารคัส
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
28 VOTES (4/5 จาก 7 คน)
VOTED: Teangmodog, ginger bread, eee, Tabebuia, ไข่เจียวหมูสับ, pacific
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
จังหวัดเพียงหนึ่งเดียวในไทย ที่มีจำนวนอำเภอมากถึง 32 อำเภอกองทัพภาคที่ 2 แถลงข่าว พบว่า 80% เป็นระเบิดที่มาวางไว้ใหม่ไม่ใช่ของเก่าอินฟลูฯเขมร สุดถ่อย! อัดคลิปเยาะเย้ยทหารไทยเหยียบระเบิดขาขาด..ทำเอาชาวเน็ตไทยของขึ้น!สาววัย 23 ปี แต่งงานกับชายวัย 80 ปี ในบ้านพักคนชรารีวิว “Brick (2025)” ภาพยนตร์ระทึกขวัญไซไฟจาก Netflixเครื่องบินลงจอดฉุกเฉิน หลังผู้โดยสารพยายามเปิดประตูกลางอากาศ อีกแล้ว!!เลขเด็ด "เสือตกถัง" สูตรลับ "อ.พล ขอนแก่น" งวดวันที่ 1 สิงหาคม 68..แม่นยำสุดๆ ส่องด่วน!!ออสเตรเลียส่งมอบรถถัง Abrams ให้ยูเครนเพื่อทำสงครามกับรัสเซียแล้วเงินเดือนน้อย แต่ก็เก็บเงินได้ เพราะใช้ 1 สมุด 2 บัญชี 3 สติกเกอร์เด็กนักเรียนโดนจับ หลังซื้อปืนอัดลม หวังมายิงตุ๊กแกที่รร.ท่าอากาศยานในประเทศไทย ที่มีจำนวนผู้โดยสารน้อยที่สุดห้างวอลมาร์ท ในสหรัฐฯ เรียกคืนขวดน้ำแบรนด์ Ozark Trail รุ่น 64 ออนซ์ หลังฝาขวดระเบิด ผู้ใช้บาดเจ็บหลายราย 2 รายตาบอดถาวร
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เงินเดือนน้อย แต่ก็เก็บเงินได้ เพราะใช้ 1 สมุด 2 บัญชี 3 สติกเกอร์ในวันที่ยังมีลมหายใจหน่วยรบ RDF ประจำการเต็มกำลัง เตรียมปฏิบัติการตอบโต้ตลอด 24 ชั่วโมง หลังเกิดเหตุวางระเบิดโจมตีเพื่อนทหารไทยกองทัพภาคที่ 2 แถลงข่าว พบว่า 80% เป็นระเบิดที่มาวางไว้ใหม่ไม่ใช่ของเก่าห้างวอลมาร์ท ในสหรัฐฯ เรียกคืนขวดน้ำแบรนด์ Ozark Trail รุ่น 64 ออนซ์ หลังฝาขวดระเบิด ผู้ใช้บาดเจ็บหลายราย 2 รายตาบอดถาวรท่าอากาศยานในประเทศไทย ที่มีจำนวนผู้โดยสารน้อยที่สุด
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
เงินเดือนน้อย แต่ก็เก็บเงินได้ เพราะใช้ 1 สมุด 2 บัญชี 3 สติกเกอร์ท่าอากาศยานในประเทศไทย ที่มีจำนวนผู้โดยสารน้อยที่สุดเต่ายักษ์แห่งเกาะพินต้า ตัวสุดท้ายที่เคยหลงเหลืออยู่บนโลกกลิ่นผ้าห่ม คือกลิ่นเฉพาะของเรา” ความจริงที่วิทยาศาสตร์ก็อธิบายได้
ตั้งกระทู้ใหม่