ว๊าววว.. สูตรเด็ด ลูกบอลหมูปิ้งยัดใส้ข้าวเหนียว น่าทานเวอร์ มาลองทำทานกันดีกว่า

ลูกบอลหมูยัดไส้ข้าวเหนียว แค่ชื่อก็ฟินแล้ววว  ซึ่งวิธีทำนั้นบอกเลยว่าทำง่ายมากๆๆ ไปดูกันเลยดีกว่าว่าเค้ามีวิธีทำยังไงบ้าง!

วัตถุดิบและส่วนผสม
- หมูบด (แนะนำให้ใช้หมูหมักแบบใส่ราดหน้า จะได้นุ่มๆ)
- รากผักชี
- กระเทียมกลีบเล็ก
- พริกไทยเม็ด
- น้ำตาล
- ซีอิ้วขาว
- ซิอิ้วหวาน
- ผงปรุงรส
- น้ำมันหอย
- นมจืดคาเนชั่น
- น้ำมันพืช
- ผงฟู

วิธีทำ

1.โคลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยให้ละเอียดเข้ากันเตรียมไว้ ก่อนเลย
2. นำหมูบดมาผสมกับส่วนผสมที่โขลกไว้  จากนั้นปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว ซิอิ้วหวาน น้ำตาล นมจืดคาเนชั่น ผงปรุงรส น้ำมันพืช น้ำมันหอย  แล้วนวดผสมให้เข้ากัน

3. เติมผงฟูลงไปเล็กน้อย  ผสมให้เข้ากัน

4. ทำการปั้นข้าวเหนียวนึ่งเป็นลูกกลมๆ  เตรียมไว้

5. นำหมูบดที่ปรุงรสเตรียมไว้มาห่อกับข้าวเหนียว

6. จากนั้นนำเข้าหม้ออบลมร้อน ขั้นตอนนี้ให้หมั่นเอาน้ำซอสทาบ่อยๆระหว่างที่รอให้หมูลูกบอลสุก จะทำให้อาหารที่ออกมาไม่แห้งจนเกินไป

7. รอจนหมูสุกใส่จานพร้อมรับประทานแบบฟินๆเลยจ้า