มาทำ..สังขยาฟักทองกินกันเถอะ!!

วันนี้ ไข่เจียว.com ขอนำวิธีการทำ สังขยาฟักทองมาฝากเพื่อนๆ เมนูนี้ ไข่เจียว.com ชอบม๊ากกมากก ซื้อมาทีไรทานจนหมดเกลี้ยงเลยเลยครับ วันนี้ก็เลยขอนับสูตรจากคุณ mimi_ZooZoo_Family มาฝากเพื่อนๆ ครับวันดีคืนดีเกิดอยากกินสังขยาฟังทองมาก เลยตัดสินใจทำกินเองซะเลย เป็นการตัดสินใจแบบค่อนข้างกะทันหัน อุปกรณ์บางอย่างอาจจะไม่ครบไปบ้าง แต่รับรองว่าทำออกมาแล้วอร่อยเหาะ!

อุปกรณ์ที่เราจะใช้ในวันนี้ มีดังนี้เลยจ้า

– ไข่ไก่ + ไข่เป็ด (ในรูปมีแค่ 4 ฟอง แต่จริงๆใช้ 5 ฟอง เพราะฟักทองลูกค่อนข้างใหญ่) เราใช้ไข่เป็ดกับไข่ไก่ผสมกันเพราะรู้สึกว่าเนื้อสังขยาที่ออกมาจะไม่นิ่ม ไม่แข็งจนเกินไป และรสชาติกำลังดีเชียวล่ะ

– ฟักทอง ด่วนความเร่งด่วน (อยากกิน) เลยออกไปซื้อของแค่โลตัสเอ็กซ์เพรสใกล้บ้าน ของมีให้เลือกไม่เยอะ หาฟังทองลูกกลางๆไม่ได้ เลยได้ลูกนี้มา น้ำหนัก 1.4 กิโลกรัม