หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

วิธีทำขนมฟักทอง เหนียว หนึบ หนับ

โพสท์โดย คนคันหลัง



ส่วนผสม
1. เนื้อฟักทองนึ่งสุก 300กรัม
2. หัวกะทิ 200 กรัม
3. น้ำตาลปีป 40 กรัม
4. น้ำตาลทราย 90 กรัม
5. เกลือ 1 ช้อนชา
6. แป้งข้าวเจ้า 50 กรัม
7. แป้งมัน 40 กรัม
8. แป้งท้าวยายม่อม 50 กรัม
9. มะพร้าวทึนทึกขูด 100 กรัม

เนื้อฟักทองที่นึ่งแล้ว


มะพร้าวทึนทึกขูด


หัวกะทิ




จากนั้นใส่แป้งข้าวเจ้า แป้งมัน แป้งท้าวยายม่อม ลงในภาชนะ


จากนั้นใส่กะทิลงในแป้งแล้วนวด


จะใช้กระทิประมาณ60-80กรัม  ขั้นตอนนี้จะใช้เวลานานประมาณ15นาที  แป้งต้องนวดเพราะจะทำให้แป้งเหนียว หนึบ หนับ ค่ะ


จากนั้นนำกะทิที่เหลือ น้ำตาลปิ๊บ  น้ำตาลทราย เนื้อฟักทองและเกลือ เข้าเครื่องปั่นเพื่อให้เนื้อละเอียด


จากนั้นนำส่วนผสมที่เราปั่นแล้วเทผสมลงในแป้ง


จากนั้นใช้มือหรือตะกร้ามือคน เพื่อให้ส่วนผสมเข้ากัน


เมื่อเราคนจนส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ก็ใส่เนื้อมะพร้าวขูดลงไป


แล้วคนส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้งหนึ่ง


เมื่อเสร็จแล้วนำไปห่อใบตองหรือใส่ถ้วย และนำไปนึ่งประมาณ 15 นาที




เมื่อขนมสุกแล้วจะเป็นแบบนี้ค่ะ


ส่วนใครชอบมะพร้าวขูดสามารถโรยเพิ่มเวลาทานได้ค่ะ


แบบนึ่งใส่ถ้วย พร้อมเสริฟค่ะ




กระทู้นี้เอาไว้เท่านี้ก่อน เดี๋ยวคราวหน้าจะมีสูตรและวิธีการทำขนมไทยอร่อยๆมาฝากเพื่อนๆอีกนะคะ

สวัสดีค่ะ

ที่มา: http://pantip.com/topic/33747916
เพสบุ๊ก พาทำ พาทาน https://www.facebook.com/Patam.Patan
ขอบคุณเนื้อหาจากคุณ นัทจัง สบายดี
(ได้ขอนุญาตจากคุณ นัทจัง สบายดี เรียบร้อยครับ)
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
คนคันหลัง's profile


โพสท์โดย: คนคันหลัง
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
20 VOTES (4/5 จาก 5 คน)
VOTED: บังไค, Punthorn, willbe
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ยืนหนึ่งระดับโลก! "ลิซ่า BLACKPINK" ผงาดคว้าอันดับ 1 ผู้ทรงอิทธิพลที่สุดแห่งปี 2568 จากสวนดุสิตโพลภาพนี้ที่รอคอย !!! ทหารไทยนำตู้คอนเทนเนอร์ไปวางกั้นพรมแดนบ้านหนองจาน ตามเส้นเขตแดน 1:50000 เป็นที่เรียบร้อยเครื่องบินประสบอุบัติเหตุกลางอากาศ ส่งผลให้ผู้โดยสารจำนวนมากถูกเหวี่ยงออกจากที่นั่งเปิด 2 ข้อหาหนัก "ป้าแอน" แม่บ้านทคดีผสมเดทตอลในขวดนมเด็ก พบประวัติอาชญากรรมเมื่อปี 67สิบเลขขายดี สลากตัวเลขสามหลัก N3 งวด 2/1/69ทำไมเก้าอี้ในโรงหนังต้องเป็นสีแดง..ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ แต่หลักวิทย์ล้วนๆนักร้องดัง "ไช่ อีหลิน" ยืนร้องเพลงและเต้น บนหัวงูยักษ์สาวกัมพูชาเปิดใจแรง! ประกาศไม่กลับไปทำงานที่ไทยอีก หลังทนไม่ได้ถูกเรียกว่า “ต่างด้าว” มองเป็นการดูถูกและไม่ให้เกียรตินักแสดงดัง "โกริกิ อายาเมะ" และ "โอกายามะ ฮารุกิ" เตรียมเข้าสู่ประตูวิวาห์ออสเตรเลียมอบเงินให้เขมร 250,000 ดอลลาร์ออสเตรเลียกัมพูชาเปิดให้บริการ 5G วันที่ 1 มกราคม 2026วัดกระทุ่มเสือปลา ไหว้พระหัวเสือ เคล็ดลับที่ทำให้ธุรกิจรุ่งเรือง
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
โรคเก๊าท์ อย่าโทษไก่ รู้ไหมเนื้อแดงทำให้เป็นเก๊าท์ได้มากกว่าไก่?การให้ดอกไม้ พลังที่ซ่อนอยู่ ความสุขเมื่อได้รับดอกไม้ออสเตรเลียมอบเงินให้เขมร 250,000 ดอลลาร์ออสเตรเลียวัดกระทุ่มเสือปลา ไหว้พระหัวเสือ เคล็ดลับที่ทำให้ธุรกิจรุ่งเรือง
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
เป็นความเชื่อพื้นบ้าน ทำนายจากลักษณะอวัยวะเพศชายรู้หรือไม่ ทำไมเก้าอี้ในโรงหนัง ถึงเป็น สีแดงปรากฏการณ์ "Snow Rollers" ลูกบอลหิมะมหัศจรรย์ ปรากฏการณ์ที่หาชมได้ยากรู้หรือไม่...สาเหตุสำคัญของกองทัพทั่วโลกส่วนใหญ่ รวมทั้งของประเทศไทย จะไม่ยอมทิ้งร่างผู้สูญเสียในสนามรบ มาจากสาเหตุอะไร ?
ตั้งกระทู้ใหม่