หน้าแรก เว็บบอร์ด หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype โปรโมชั่น Pic Post ตรวจหวย ควิซ เกมถอดรหัสภาพ Page คำนวณ คำคม วิดีโอ สเปซ เกม Play ไดอารี่ อัลบั้ม แต่งรูป Glitter
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่
ลงโษณาตำแหน่งนี้

ขนม สาคูเจ

โพสท์โดย I sea u

สาคูเจ
เมนูอาหารเจ ขนม สาคูเจ

สาคูเจ ต้อมเตรียมอะไรบ้าง
- สาคูเม็ดเล็ก 1 ถ้วยตรวง
- เห็ดหอม (ต้มแล้วบีบนำมาสับ) 1 ถ้วย
- ไชโป๊วหวานสับ 1 ถ้วย
- น้ำมันพืช
- พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- น้ำตาลปึก 1 ช้อนโต๊ะ
- ไชโป๊วเจียว 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำไส้สาคู
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใส่เห็ดกับพริกไทยลงไปผัดให้หอม ตามด้วยหัวไชโป๊ว ผัดเข้าด้วยกัน
2. เติมเกลือป่น แล้วปรุงรสตามใจชอบใส่น้ำตาลปึกเพื่อให้เหนียว แล้วเพื่อให้ปั่นง่ายขึ้น แล้วกวนจนใส่แห้งเหนียว

วิธีทำ
1. นำสาคูเม็ดเล็กใส่ชามอ่าง แล้วค่อยๆ เทน้ำต้มเดือดลงไป ทีละน้อยๆ พร้อมทั้งใช้พายคน
2. คนไปเทน้ำไปจนหมดน้ำ แล้วก็คนให้ซึมเข้าทั่วๆ เม็ดสาคู
3. ใช้มือช่วยหนวดสักหน่อยเพื่อแน่ใจว่าน้ำคลุกทั่วๆคลุกสาคู เสร็จแล้วก็นำผ้าขาวชุบน้ำบิดหมาดๆ คลุมไว้ หรือจะใช้อย่างอื่นครอบไว้ก็ได้ ทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
4. นวดสาคูเบาๆ แล้วนำแผ่ออกเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไส้ที่ผัดไว้จนแห้งแล้วปั้นเป็นก้อนกลมๆ วางตรงกลางสาคู หุ้มไส้ให้มิดแล้วนำไปนึ่ง จนเนื้อสาคูใส แล้วโรยด้วยไชโป๊วเจียว รับประทานคู่กับผักสด ผักกาดหอม


ขอบคุณเมนูเจดีดีจาก เมนูอร่อย.com

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: I sea u
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
16 VOTES (4/5 จาก 4 คน)
 
ขนม สาคูเจ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ด่วนลือ วันเฉลิมตายแล้ว!!! #ripwanchalerm ทวิตเตอร์พุ่งอันดับ 1 ในไทยชาวเน็ตทนไม่ไหว โผล่คอมเมนต์ฝาก นิด อรพรรณ ดูแล แอฟ ทักษอร-น้องปีใหม่!8 ค่าตัว นักร้องลูกทุ่งชื่อดังราคาทองคำไทย ล่าสุดทะลุ 30,000 บาทแล้ว!คิดได้ในที่สุด "ดร.อาทิตย์" เผย มีคนหยุดทหารทำรัฐประหารได้สำเร็จแล้วSu Naing สาวชาวเมียนมา เตรียมชิงสถิติเจ้าของเอวเล็กที่สุดในโลกรวยจริงไม่จกตา! ส่องรถทั้ง 7 คันของ “เจนนี่ ได้หมดถ้าสดชื่น”สวย เสียงเพราะ และจิตใจดีมากๆ สำหรับ นักร้องลูกทุ่งหมอลำ แพรวพราว แสงทองนาทีระเบิด คลังสินค้า...เลบานอนวันนี้ ธนาคารออมสิน เปิดให้กู้ฉุกเฉิน 50,000 รอบ 2 แล้วสุดสลด! สื่อเลบานอนเผยภาพร่างมนุษย์โดนแรงระเบิดอัดฉีกร่าง กระเด็นลอยบนอากาศถ่ายทอดสดการเกาะติดผลจากการระเบิดขนาดใหญ่ในกรุงเบรุต6 ซุป’ตาร์ ที่มียอด follower พุ่งเกิน 10 ล้าน ทั้งสวย ทั้งเก่ง ขนาดนี้ ใครๆ ถึงรัก ❤️รีโนเวทบ้านไม้ของคุณปู่คุณย่า อายุบ้านไม้เก่าราวๆ30 ปี ด้วยงบ 860,000บาท
ตั้งกระทู้ใหม่