'ทับทิม' ยอดผลไม้ แต่แกะยาก มาดูวิธีแกะอย่างมืออาชีพกัน!

ทับทิม เป็นผลไม้ที่มีรสอร่อย และมีประโยชน์ต่อร่างกายมาก เพราะมีไฟเบอร์เยอะ อีกทั้งยังมีวิตามินซีสูง เหมาะสำหรับคนที่กำลังไดเอทอย่างยิ่ง ถ้าคุณรักทับทิมล่ะก็ เรามาดูวิธีแกะมันแบบง่ายๆ ได้ประโยชน์กันเต็มๆ ดีกว่า

1. ควรเลือกทับทิมที่ผิวไม่แตก หรือปริออก แบบนี้เลย

2. ใช้มีดคมๆ ตัดตรงส่วนหัวออก

3. ใช้มีดแบ่งทับทิมเป็น 4 ส่วน โดยให้ปลายมีด กรีดเฉพาะเปลือกเท่านั้น ไม่ต้องลึกถึงเนื้อในนะ

4. นำไปแช่ในน้ำเย็น เพราะน้ำเย็นนี่แหละ จะช่วยให้เมล็ดทับทิมคลายตัวออกจากเปลือกอย่างงายดาย แถมเวลาแกะ ก็ง่ายด้วย

5. ในขณะที่ทับทิมอยู่ในน้ำ  ค่อยๆ แกะเปลือกทับทิมที่เราแยกออกเป็น 4 ส่วน ออกจากกัน

6. ทีนี้ก็ลงมือแกะทับทิมด้วยมือของเราเลยจ้า

7. ทิ้งไว้ในน้ำซัก 5 นาที แล้วตักเมล็ดขึ้นมา 

8. สุดท้าย ถ้ายังไม่อยากกินในตอนนั้น สามารถใส่ที่เก็บ แช่ตู้เย็น อยู่ได้หลายวันเลย

ถ้ามีเยอะก็ทำเป็นน้ำผลไม้แบบนี้ก็ได้นะ ดื่มง่าย แถมร่างกายดูดซึมได้ง่ายด้วย กลายเป็นน้ำทับทิมแบบโฮมเมด

สดจากครัวเราเองเลย 

เพิ่มรสชาดด้วยทับทิมแกะแล้วในน้ำส้ม, น้ำแอปเปิ้ล, หรือน้ำทับทิมดูสิ เอามาลีไลท์ 30 แคล เทใส่แก้ว 

แบบนี้สิ ได้ลิ้มรสทั้งน้ำ และเนื้อพร้อมกัน แถมทำด้วยตัวเอง สดๆ แบบนี้ หาซื้อไม่ได้นะจ๊ะ