หน้าแรก ตรวจหวย โปรโมชั่น เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ การเงิน ราคา BitCoin/Crypto
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

จริงหรือ? แตงกวาขมเพราะงูเลื้อยผ่าน

โพสท์โดย นุ่นเน่

 

แตงกวาขมเพราะงูเลื้อยผ่าน

 

ดวงวันนี้   หากพูดถึง แตงกวา เชื่อว่าคงเป็นหนึ่งในผักสุดโปรดของใครหลายๆคนเป็นแน่แท้แตงกวา ถือเป็นไม้เลื้อยที่นิยมปลูกเพื่อใช้ผลเป็นอาหารมาช้านานแล้ว โดยเฉพาะชาวญี่ปุ่นนั้นมีความเชื่อว่า แตงกวา คืออาหารสุดโปรดของกัป ปะ หรือ คัปปะ ปิศาจในความเชื่อโบราณของญี่ปุ่น โดยคนญี่ปุ่นเชื่อว่า ถ้าเขียนชื่อตัวเองลงไปในแตงกวา แล้วขว้างลงไปในแม่น้ำ เมื่อคัปปะมาเจอแตงกวานี้เข้าก็จะกินอย่างเอร็ดอร่อย และก็จดจำชื่อที่อยู่บนแตงกวาด้วย คราวหน้าบังเอิญต้องเจอะเจอเจ้าของชื่อ คัปปะก็จะไม่ทำอันตรายอะไรแก่คนผู้นั้น 

        นอกจากชาวญี่ปุ่นที่มีความเชื่อเกี่ยวกับแตงกวาแล้วนั้น คนไทยเองก็มีความเชื่อเกี่ยวกับแตงกวาเช่นเดียวกันค่ะ โดยคนไทยสมัยก่อนมีความเชื่อว่าถ้าแตงกวาขมแสดงว่าเคยมีงูเลื้อยผ่าน แล้วคุณล่ะเชื่อไหมว่ารสขมของแตงกวา นั้นเกิดจากการกระทำของ "งู" !! 

        ทว่าในปัจจุบันก็ได้มีการเผยแพร่ข้อมูลที่ล้มล้างความเชื่อของคนโบราณที่ว่า แตงกวาขมเพราะงูเลื้อยผ่าน ไปแล้วค่ะ โดยข้อมูลนี้อ้างอิงจาก สวทช. ที่ได้อธิบายถึงสาเหตุที่แตงกวา หรือบวบมีรสขมในบางลูกนั้น เกิดจากสาร ควบคุมความขมในผักตระกูลแตงที่ชื่อว่า Cucurbitacin ซึ่งหากเมื่อใดก็ตามที่สารนี้มีคุณสมบัติเป็นยีนเด่นแตงกวาลูกนั้นก็จะมีรสขม และในทางกลับกันหากเป็นยีนด้อยแตงกวาลูกนั้นก็จะไม่มีรสขม นอกจากนี้ยังมีเอนไซม์ที่ชื่อ ว่า Elaterase อีกตัวที่กำหนดระดับความขมของแตงกวา โดยตัวมันเองมีหน้าที่ดึงน้ำออกจากสาร Cucurbitacin หากน้ำถูกดึงออกไปมาก แตงกวาก็จะมีรสขมน้อย หรือไม่มีรสขมเลยนั่นเอง ค่ะ 

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: นุ่นเน่
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
24 VOTES (4/5 จาก 6 คน)
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ชาวเน็ต วอน "คุณแม๊" ควรไปพัก!! หลังสารภาพเป็นคนส่งมือถือให้ "บังแจ็ค""กบคนเลี้ยงหมา" โพสต์แรง!! โทรศัพท์ควรอยู่กับเบิร์ด ไม่ใช่อยู่กับไอ้บังเพจดังจวก "ตลาดคลองเตย" เอาฟุตบาทมาทำตลาด เขี่ย ปชช.ลงเดินถนนประธาน WB ไม่ต่อสัญญา "แอมเบอร์ เฮิร์ด" ยันไม่ลดบทบาท เพราะบทมีนิดเดียว"เพจแตงโม" โต้ข่าว ภาพลับที่ให้กระติกดู เป็นภาพในเหตุการณ์ คนเห็นภาพสวนกลับ เป็นภาพลับส่วนตัว"ไพรวัลย์" โพสต์ ถึงชัชชาติ "รถยังติดเหมือนเดิม ดิฉันผิดหวังมากค่ะ"โดนดราม่า! โอลีฟ เอาโตเกียวเนยกรอบถวายพระด้วยสเต็ปเสียงงุ้งงิ้งแนะนำรสชาติผวา! กองทัพงูเห่าบุกบ้านถึง 14 ตัวเมียบังคับให้ไป รับ-ส่ง ลูกมัธยม กระทบหน้าที่การงาน มาหลายปีแล้ว ทำไงดี?"ทนายเดชา" แถลงสรุป เผย "แม่แตงโม" ไว้ใจ "บังแจ๊ก" หลังคุยกันทุกวันจนสนิทและเชื่อใจ จึงส่งโทรศัพท์มือถือไปให้เจ็บจี๊ด! "ทนายตั้ม ษิทรา" ฟาดแรง "แม่แบบไหนกัน" ที่จะยอมขายมือถือของลูกสาวให้กับ "มิจฉาชีพ"ไม่ยอมจบ! "ศรีสุวรรณ" ฟาดฝ่ายปชต. พอจะตรวจสอบ ป้ายหาเสียง-นโยบาย 214 ข้อ ลั่น ดิ้นเป็นไส้เดือน เลย"คุณแม๊" ยอมรับแล้ว เป็นคนส่งมือถือแตงโม ให้ "บังแจ๊ค" ที่อเมริการู้เหตุผลแล้ว!! สาเหตุที่เวียดนาม ต้องการ 200 เหรียญทอง ที่แท้เพราะเหตุนี้?
ตั้งกระทู้ใหม่