6 คุณประโยชน์ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่

       หลายคนคงรู้จักผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ว่ามีหลากหลายสายพันธุ์ ไม่ว่าจะเป็น สตรอว์เบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ เชอร์รี่ แครเบอร์รี่ ซึ่งมีสีสวยสด หน้าตาน่ากินรสหวาน อมเปรี้ยว นอกจากนี้ ตระกูลเบอร์รี่ยังมีคุณประโยชน์ที่เพื่อนๆยังไม่รู้เรามาลองดูกันว่ามีอ่ะไรบ้างค่ะ

1.ช่วยต้านโรคหวัด

   เพราะเบอร์รี่มี วิตตามิน C ค่อนข้างสูงซึ่งช่วยในการต้านโรคหวัดได้ดี และยังช่วยในเรื่องของการบำรุงผิวพรรณ ทำให้ผิวสดใสเปล่งปลั่ง มีเลือดฝาด

2.ช่วยบำรุงสายตา

   เพราะเบอร์รี่มีสารแอนโธไซยานินที่พบมากในเบอร์รี่หลาย ๆ ชนิด เช่น สตรอว์เบอร์รี่, ราสป์เบอร์รี, เชอร์รี่ มีส่วนช่วยในการป้องกันอาการอ่อนล้าจากการใช้สายตาอย่างหนัก และช่วยให้สายตาทำงานได้ดีขึ้นในที่มืด โดยเฉพาะในแบล็กเคอร์แรนต์ที่ช่วยให้จอตารับภาพในเวลากลางคืนได้ชัดขึ้น และอาซาอิเบอร์รี่ช่วยปกป้องการเสื่อมของเลนส์ตาและจอประสาทตา 

3.ช่วยเพิ่มระบบภูมิต้านทาน

   เพราะในเบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินมากมาย เช่น A, B, C, E, K และโพแทสเซียม ที่ร่างกายของเราต้องการเพื่อช่วยให้เซลล์ในร่างกายสามารถซ่อมแซมตัวเองจากโรคต่าง ๆ ได้ดีขึ้น ทั้งการรักษาบาดแผล การป้องกันโรคมะเร็ง

   และในเบอร์รี่ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง พบมากที่สุดในบลูเบอร์รี่ ซึ่งมีส่วนช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของเซลล์ให้ดียิ่งขึ้น ลดการอักเสบของหลอดเลือดที่เป็นสาเหตุของโรคหัวใจ โรคทางประสาทและสมอง สารสีแดงในเบอร์รี่ช่วยต้านความเสื่อมของร่างกายและชะลอความชรา ฟื้นฟูการสร้างคอลลาเจนในผิว ช่วยให้ผิวแลดูอ่อนเยาว์ ช่วยลบเลือนริ้วรอย ให้ผิวดูอ่อนกว่าวัย

4.ช่วยเสริมความจำ

   นอกจากสารต้านอนุมูลอิสระในเบอร์รี่จะช่วยในเรื่องของผิวพรรณแล้ว ยังช่วยในเรื่องของระบบประสาทด้วย โดยจะช่วยให้เซลล์สมองสามารถซ่อมแซมตัวเองได้ดีขึ้น ทำให้การจำของเราดีขึ้น ใครที่ขี้หลงขี้ลืมลองกินเบอร์รี่เป็นประจำดูนะคะ

5.ช่วยในเรื่องควบคุมน้ำหนัก

   แนะนำให้ทานสตรอว์เบอร์รี่และบลูเบอร์รี่นะคะ  เพราะแหล่งพลังงานชั้นยอดที่มีแคลอรี่ต่ำ ช่วยเพิ่มความสดชื่น กระปรี้กระเปร่าให้กับร่างกายได้เป็นอย่างดี โดยไม่ทำให้น้ำหนักขึ้นตาม เพราะเส้นใยอาหารในสตรอว์เบอร์รี่ช่วยให้เรารู้สึกอิ่มเร็วและอิ่มนานกว่าเดิม ระบบขับถ่ายทำงานเป็นระบบ

6.ต้านโรคทางเดินปัสสาวะอักเสบ 

   ในแครนเบอร์รี่สามารถป้องกันโรคทางเดินปัสสาวะอักเสบได้มากกว่าเบอร์รี่ตัวอื่น ๆ เพราะสามารถป้องกันเชื้อแบคทีเรียที่มีชื่อว่า อีโคไลน์ ต้นต่อของโรค 

    เห็นมั๊ยล่ะคะว่าผลไม้ตระกูลเบอร์รี่มีคุณประโยชน์นานับประการ ที่มีประโยชน์ทั้งด้านการรักษาโรค ด้านความงาม เป็นผลไม้ที่ควรซื้อไว้ติดบ้านนะคะหยิบทานได้ตลอดเวลา ไม่ต้องกลัวอ้วนด้วยเพราะมีแคลอรี่ต่ำ ทำกินได้หลายเมนู เพื่อนๆลองทำกินกันดูนะคะ