เห็ดรวมผัดผงกระหรี่
เนื้อหาโดย เห็ดโปร
วันนี้ เรามีเห็ดในตู้เย็นหลากหลายชนิด,,,นึกอยากทานเมนู มังสวิรัติขึ้นมาเปลี่ยนบรรยากาศจากเนื้อสัตว์ มาเป็นเมนูจานเห็ด มังสวิรัติดีกว่า งั้นขอจัดเมนูนี้เลยละกันนะคะ เห็ดรวมผัดผง... น่าตาจะออกมาแบบไหน เรามาดูเลยกันนะคะ
วัตถุดิบเครื่องปรุง
เห็ดเข็มทอง
เห็ดหอม
เห็ดออรินจิ
เห็ดชิเมจิ
เห็ดหูหนู
ต้นหอม หอมใหญ่ กระเทียมสับ น้ำมัน น้ำตาล ซีอิ๊วขาว ผง... ไข่ไก่
วิธีทำ
นำเห็ดทั้งเห็ดที่เตรียมไว้ไปล้างให้สะอาด ต่อมาก็ตอกไข่ใส่ถ้วยเล็กๆ ใส่ผง...ลงไป
ตีให้เข้ากัน (จะใส่นมข้นจืดด้วยก็ได้นะคะ แต่ตัวตัวแล้วใส่ไปแล้วมันจะออกคาวๆวันนี้เลยไม่ใส่ค่ะ)
จากนั้นเราก็มาตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอร้อนใส่กระเทียมสับลงไปผัดพอกระเทียมหอม
ใส่ไข่ไก่ที่เราตีผสมกับผง...ลงไป
ตาม ด้วย เห็ดทั้ง 5 อย่าง เห็ดเข็มทอง เห็ดหอม เห็ดออรินจิ เห็ดหูหนู เห็ดชิเมจิ ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊ป ซีอี๊วขาว น้ำปลาเล็กน้อย
จากนั้นจึงใส่ ต้นหอม และ หอมหัวใหญ่ ซอย ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง เป็นอันเสร็จเรียบร้อย แล้วค่ะ
ตักใส่จานพร้อมเสริฟได้เลยทันที ข้าวสวยร้อนๆ พร้อม ก็ลงมือทานได้เลยค่ะ
วัตถุดิบเครื่องปรุง
เห็ดเข็มทอง
เห็ดหอม
เห็ดออรินจิ
เห็ดชิเมจิ
เห็ดหูหนู
ต้นหอม หอมใหญ่ กระเทียมสับ น้ำมัน น้ำตาล ซีอิ๊วขาว ผง... ไข่ไก่
วิธีทำ
นำเห็ดทั้งเห็ดที่เตรียมไว้ไปล้างให้สะอาด ต่อมาก็ตอกไข่ใส่ถ้วยเล็กๆ ใส่ผง...ลงไป
ตีให้เข้ากัน (จะใส่นมข้นจืดด้วยก็ได้นะคะ แต่ตัวตัวแล้วใส่ไปแล้วมันจะออกคาวๆวันนี้เลยไม่ใส่ค่ะ)
จากนั้นเราก็มาตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอร้อนใส่กระเทียมสับลงไปผัดพอกระเทียมหอม
ใส่ไข่ไก่ที่เราตีผสมกับผง...ลงไป
ตาม ด้วย เห็ดทั้ง 5 อย่าง เห็ดเข็มทอง เห็ดหอม เห็ดออรินจิ เห็ดหูหนู เห็ดชิเมจิ ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊ป ซีอี๊วขาว น้ำปลาเล็กน้อย
จากนั้นจึงใส่ ต้นหอม และ หอมหัวใหญ่ ซอย ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง เป็นอันเสร็จเรียบร้อย แล้วค่ะ
ตักใส่จานพร้อมเสริฟได้เลยทันที ข้าวสวยร้อนๆ พร้อม ก็ลงมือทานได้เลยค่ะ
Fanpage : https://www.facebook.com/ProMushroomTH
เนื้อหาโดย: เห็ดโปร
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
16 VOTES (4/5 จาก 4 คน)
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เจาะสเปก กริเพน ทําไมกองทัพไทยถึงเลือกใช้
4 สิ่งที่ควรทำให้กับตัวเองในอดีต เป็นการบอกลาปีเก่า และ 4 สิ่งที่ควรทำเพื่อต้อนรับสิ่งดี ๆ ในปีใหม่
นรกแตกก่อนวันเซ็นสัญญา F16 ไทยบึ้มสะพาน คืนหมาหอน "ฮุนเซน" อกแตก แพ้หมดรูป จำยอมเซ็นสงบศึก
ภาพนี้ที่รอคอย !!! ทหารไทยนำตู้คอนเทนเนอร์ไปวางกั้นพรมแดนบ้านหนองจาน ตามเส้นเขตแดน 1:50000 เป็นที่เรียบร้อย
บาบา วังกา"หมอดูตาบอด"เคยทำนายว่าโลกจะเกิดอะไรขึ้นภายในปี 2026
ถอนรากถอนโคน! บ้าน “กำนันลี” ตัวการฮุบที่ดินชาวบ้านหนองจาน
"จินนี่" แจ้งจับ "โดม ปกรณ์ ลัม" แล้ว!.."คุณหญิงหน่อย" ชี้เป็นเรื่องศักดิ์ศรี อย่ามาล้อเล่น
เขมรขอถก JBC ด่วน ยันไม่รับเส้นเขตแดน จากการใช้กำลังของไทย
ไทยส่งตัวทหารกัมพูชา 18 นายกลับประเทศ หลังควบคุมตัวนาน 155 วัน ภายใต้ข้อตกลงหยุดยิง
พลตรี ณัฏฐ์ ศรีอินทร์ รองแม่ทัพภาคที่ 2 ได้คำนับหัวใจให้กับทหารกล้า 2 นาย จ่าเริง และ พลทหารวุ้น วีรบุรุษเนิน 350 ในบรรยากาศที่สงบและทรงพลัง
สาวรายหนึ่งตั้งคำถามเกี่ยวกับชีวิตคู่ หลังสามีตั้งชื่อลูกสาวตามชื่อแฟนเก่า ซึ่งเคยคบกันนาน 7 ปี โดยเธอสงสัยว่าสามารถฟ้องหย่าได้หรือไม่
ข่าวด่วน...ไทยส่งคืน 18 เชลยศึกกลับเขมรแล้วHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
4 สิ่งที่ควรทำให้กับตัวเองในอดีต เป็นการบอกลาปีเก่า และ 4 สิ่งที่ควรทำเพื่อต้อนรับสิ่งดี ๆ ในปีใหม่สาวรายหนึ่งตั้งคำถามเกี่ยวกับชีวิตคู่ หลังสามีตั้งชื่อลูกสาวตามชื่อแฟนเก่า ซึ่งเคยคบกันนาน 7 ปี โดยเธอสงสัยว่าสามารถฟ้องหย่าได้หรือไม่"จินนี่" แจ้งจับ "โดม ปกรณ์ ลัม" แล้ว!.."คุณหญิงหน่อย" ชี้เป็นเรื่องศักดิ์ศรี อย่ามาล้อเล่นข่าวด่วน...ไทยส่งคืน 18 เชลยศึกกลับเขมรแล้วไทยส่งตัวทหารกัมพูชา 18 นายกลับประเทศ หลังควบคุมตัวนาน 155 วัน ภายใต้ข้อตกลงหยุดยิง
ด่วน ไทยปล่อยตัวแล้ว 18 เชลยศึกเขมรที่ด่านบ้านผักกาด จ.จันทบุรี