หน้าแรก ตรวจหวย โปรโมชั่น เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ การเงิน ราคา BitCoin/Crypto
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

เมี่ยงเห็ด ใบชะพลู

เนื้อหาโดย เห็ดโปร

เคยทานกันหรือยังเอ่ย,,, เมี่ยงเห็ด ใบชะพลู เมนูคนชอบผักรักสุขภาพ เครื่องเคียงหลายหลายอย่าง ล้วนแต่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

สพรรคุณต่างๆ ของเครื่องเคียง เมี่ยงเห็ดใบชะพลู
-ใบชะพลู : ช่วยยับยั้งและชะลอการขยายตัวของเซลล์มะเร็ง
-เห็ดเข็มทอง : ถ้ารับประทานเป็นประจำจะช่วยรักษาโรคตับ
-หอมแดง : ช่วยยับยั้งการเกิดโรคเส้นเลือดอุดตุน
กระเพาะและลำไส้อักเสบเรื้อรัง
-ขิง : ช่วยลดความอ้วน ลดระดับไขมันคอเลสเตอรอล
-พริก : มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระช่วยชะลอวัย
-มะนาว : ช่วยรักษาโรคความดันโลหิตสูงและต่ำ




วัตถุดิบเครื่องปรุง
เห็ดเข็มทอง ใบชะพลู ผักสลัด
พริกสด มะนาว ถั่วลิสงคั่ว หอมแดง ขิง แป้งทอดกรอบปรุงรสสำเร็จรูป
ส่วนผสมของน้ำจิ้มเมี่ยง
น้ำตาลปี๊บ น้ำเปล่า ถั่วลิสงคั่วบด กะปิ มะพร้าวคั่วบดละเอียด
ข่า ตะไคร้ น้ำมะขามเปียก


เราจะเริ่มทำน้ำจิ้มเมี่ยงก่อนเลยนะคะ
ข่าตะไคร้หั่นฝอย นำไปตำให้ละเอียด แล้วจึงใส่กะปิโขลกให้เข้ากัน


เรามาเริ่มเคี้ยวน้ำเมี่ยงกันเลยนะคะ กระทะตั้งไปปานกลางเติมน้ำเปล่า น้ำตาลปี๊บลงไป คนให้น้ำตาลปี๊บละลายและเดือดสักพัก


ใส่เครื่องที่เราโขลกเตรียมไว้ลงไปได้เลยเคี้ยวเรื่อยๆ


จากนั้นก็ใส่น้ำมะขามเปียกลงไป เคี้ยวไปเรื่อยๆจนรู้สึกว่าเหนียวๆ


แล้วจึงใส่ถั่วลิสงคั่ว มะพร้าวคั่วโขลกละเอียด เคี้ยวไปสักพัก ชิมรส


อันนี้คือเราเคี้ยวจนเหนียวได้ที่แล้วนะคะ พร้อมตักใส่ถ้วยเลยค่ะ


ต่อมาเรามา นำเห็ดเข็มทองมาตัดส่วนของอาหารเห็ดออกเอาไปล้างให้สะอาด ปล่อยไว้ให้สะเด็ดน้ำ


จากนั้นให้เอา แป้งทอดกรอบเทลงภาชนะ ใส่น้ำเย็นจัดคนให้แป้งละลาย แล้วจึงนำเห็ดเข็มทองไปชุปแป้ง


กะทะตั้งไปใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อน จึงปั้นเห็ดเป็นก้อนบางๆขนาดพอดีคำ ใส่ลงไปทอดจนเห็ดมีสีเหลืองทอง แล้วตักออกให้สะเด็ดน้ำมัน


หลังจากทอดเห็ดข็มทองเสร็จแล้ว  นำมะพร้าวมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆบางๆ แล้วนำไปคั่วให้มะพร้าวสุกมีกลิ่นหอม ตามภาพเลยค่ะ(เพื่อที่จะไว้เป็นเครื่องเคียงทานกับเมี่ยงนั่นเองจร้าาาา)



จัดเครื่องเคียง เมี่ยงเห็ดใบชะพลู ใส่จานให้สวยงาม พร้อมผักและเครื่องเคียงต่างๆ



Fanpage : https://www.facebook.com/ProMushroomTH



เนื้อหาโดย: เห็ดโปร
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: เห็ดโปร
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
8 VOTES (4/5 จาก 2 คน)
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เป็นเรื่อง!! กทม.รื้อถอนป้าย หาหลักฐานภาพจากกล้องวงจรปิด จ่อดำเนินคดีคนเปลี่้ยนชื่อสะพานกระบะซิ่ง!! ชนแบริเออร์ถังน้ำมันระเบิด ติดในรถย่างสดดับ 215 การตัดขนสัตว์เลี้ยงที่ผิดพลาดจนความฮาบังเกิดรวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ วันหยุดที่แดดร้อนๆตอนเช้า ตอนเย็นๆจะฝนตกไหมเนี่ย...เปิด 7 อันดับดาราชาย ค่าตัวแพงที่สุดในไทยปี 2565มิติใหม่อาหารตามสั่ง! ข้าวถังสุดอร่อยชาวเน็ตตอบชัด!! จ้างเทรนเนอร์ออกกำลังกาย หรือ ออกกำลังกายตามเบเบ้ดีคะขนมที่ไหนๆ ก็ไม่สู้ขนมพื้นบ้านแบบของเราได้หรอก บอกได้เลยว่าเป็นขนมพื้นบ้านแท้ๆเด้อสุดปังร้านเสริมสวย ริมทะเล เริ่มต้นที่ 20หนังดังเกินคาด เด็กชายถูก อีธาน ฮอว์ค จับขัง แล้วยังต้องเจอผี ใน THE BLACK PHONE สายหลอนซ่อนวิญญานเปิดโฉมหน้า "น้องสายป่าน" สาวเต้นสู้ หลังรถแห่เล่นเพลงแอ๊วดวงชะตาปี 2565 หลัง "ดาวพระมฤตยู" ย้ายราศีสู่ราศีพฤษภ ในวันที่ 7 กรกฎาคม 2565 กับ "หมอจิณณะ (โหรกบ)"น้ำรั่วฝนเทอีกแล้ว!! รัฐสภาไทย!! ลมพัด น้ำไหล กระจุยกระจาย!
ตั้งกระทู้ใหม่