หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

สูตรส้มตำปูปลาร้า(รสเด็ด)

โพสท์โดย Bashiki

หลังจากเมื่อวานเดอลาพาไทยแลนด์ได้ลงสูตรคอมหมูย่างจิ้มแจ้ว ไปให้เพื่อนได้ลองทำตามกันดูแล้ว วันนี้แล้วเอาอาหารที่ควรจะทานคู่กันมาให้เพื่อนๆได้ลองทำคามกันดูอีก นั้นก็คือ......ส้มตำปูปลาร้านั่นเอง จะเด็ดแค่ไหนก็ดูสูตรกันเลยค่ะ

 

ส่วนผสมส้มตำปูปลาร้า
มะละกอดิบ  2 ถ้วย
กระเทียม  3 กลีบ
พริกขี้หนู  5-6 เม็ด
มะเขือเทศผ่าครึ่ง 1-2 ลูก
ปูดอง  1-2 ตัว
ถั่วฝักยาวหั่น 1 ฝัก
น้ำปลาร้าต้ม(ใส่เนื้อปลาร้าด้วยก็ได้) 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว หรือ น้ำมะขามเปียก 1/4 ถ้วย
น้ำตาลปี๊ป 1 ช้อนโต๊ะ
 
วิธีทำส้มตำปูปลาร้า
1. ปลอกมะละกอ และล้างด้วยน้ำให้สะอาด แล้วทำการเฉาะและสับ แล้วใช้มีด ฝานให้เป็นเส้นๆ
หรืออาจใช้ที่ไสมะละกอแทน
2. ใส่กระเทียมและพริกขี้หนู ลงในครก แล้วตำให้พอแตก แล้วตามด้วยถั่วฝักยาว ตำให้แหลก
3. ใส่มะเขือเทศ น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำปลาร้า แล้วตำให้เข้ากัน
4. ใส่มะละกอ แล้วตามด้วยปูดอง(ดึงกระดองปูด้านในทิ้งก่อน)แล้วตำเบาๆ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
5. ชิมแล้วปรุงจนชอบ ตักใส่จานทานพร้อมผักสด
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Bashiki's profile


โพสท์โดย: Bashiki
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
216 VOTES (4.8/5 จาก 45 คน)
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
รถยนต์แบรนด์ไทย ที่ประสบความสำเร็จและมียอดขายมากที่สุดภาชนะไหนเข้าไมโครเวฟได้ และ ภาชนะไหนที่ควรหลีกเลี่ยงแพรรี่ ไพรวัลย์ โพสต์ถาม ถ้าดิฉันโทรขอยืมเงินพระบ้างสักแสน จะมีพระรูปไหนเมตตาดิฉัน เหมือนสีกากอล์ฟไหมคะตำรวจไซเบอร์บุกจับเว็บพนันใจกลางเมืองอุบล ซัดทอดถึงน้องชายจอนนี่มือปราบเลขเด็ด "แม่จำเนียรล็อตเตอรี่" มาแล้ว! งวดวันที่ 16 กรกฎาคม 68..คอหวยส่องด่วน!ปราสาทตาเมือนธมคึกคัก คนเขมรจัดรถทัวร์มาเยี่ยมชมกว่า 7 คันหนุ่มนอร์เวย์นั่งรถทัวร์ไทย สงสัยว่าทำไมแอร์บนรถมันถึงหนาวขนาดนี้ หนาวยิ่งกว่าประเทศตัวเองซะอีก"ฮุน มาเนต" เสนอ 3 เงื่อนไข ให้ไทยปฎิบัติแก้ไขปัญหาชายแดน หากทำตาม จะเปิดด่านภายใน 5 ชั่วโมงเมื่อเจอเพื่อนตอนไปจ่ายตลาด เม้าท์ยาวไป จนกว่าข้อมูลจะครบ คนที่บ้านรอกินข้าวก็ช่างเมื่อยก "นครธม" มาอยู่บนชุดราตรี นางแบบสวยสะพรึง แต่ชุดทำผวา!บลูบังเกอร์จากอุเทนถวายพร้อมมอบให้แม่ทัพภาค2กัมพูชาเอาจริง! เตรียมบังคับเกณฑ์ทหาร เริ่มปี 2026 อายุตั้งแต่18-30ต้องเข้ากองทัพ
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
แพรรี่ ไพรวัลย์ โพสต์ถาม ถ้าดิฉันโทรขอยืมเงินพระบ้างสักแสน จะมีพระรูปไหนเมตตาดิฉัน เหมือนสีกากอล์ฟไหมคะหนุ่มนอร์เวย์นั่งรถทัวร์ไทย สงสัยว่าทำไมแอร์บนรถมันถึงหนาวขนาดนี้ หนาวยิ่งกว่าประเทศตัวเองซะอีกอำเภอเดียวในประเทศไทย ที่มีจำนวนประชากรมากกว่า 5 แสนคน
ตั้งกระทู้ใหม่